Produção de Silagem

Dentre os suplementos volumosos utilizados (feno, cana + uréia), a silagem é um

recurso usado com freqüência pelos pecuaristas como forma de conservar o excedente
de forragem do período chuvoso para o inverno, época de menor disponibilidade de
alimento, com isso, quando essa suplementação e feita de forma correta, evita queda na
produção. A silagem é um processo em que a forrageira é colhida, picada e
acondicionada em um ambiente anaeróbico, cuja conservação necessita da presença da
fermentação (ácidos) que ocorrem nesse ambiente.
Os principais tipos de silagem são: silagem de milho, sorgo, cana de açúcar e
capim elefante. Sendo importante na escolha, optar por lavoura de boa produtividade,
pois, quanto maior a produtividade, menor o custo de cada tonelada colhida e alto valor
nutritivo que vai melhorar o consumo, a economia com concentrado e a produção dos
animais.
A produção da silagem requer cuidados quanto ao material usado e ao
processamento desse material até a vedação do silo e coleta do material, uma vez que as
reações que acontecem no interior do silo dependem de vários fatores, (presença de
carboidratos, teor de matéria seca, pH e tamanho da partícula). Essas reações
acontecem em quatro fases: fase anaeróbica, fase intermediaria, fase fermentativa e fase
de estabilização, e para produzir uma silagem de qualidade é preciso atentar a cada
etapa.
Uma das práticas que vai influenciar na qualidade da silagem, é o ponto certo pra
coletar o material, sendo importante a colheita do material com umidade adequada.
 ELEVADA UMIDADE:
 Produz muito chorume e perda de açúcares;
 Produz fermentações indesejáveis (muito acido butírico e menos acido lático);
 O pH não diminui o suficiente, e a conservação será inadequada.

 BAIXA UNIDADE:
 Compactação dificultada, maior quantidade de O² na massa ensilada;
 pH demora pra abaixar (fermentação será afetada e conservação inadequada);
 Super aquecimento (perda de material e PB);
 Dificuldade de picagem e maior seleção pelos animais.
 No processo de picagem do material, o tamanho de partículas é de grande
importância, partícula muito pequena pode causar distúrbios metabólicos e
partículas muito grandes dificulta a compactação e favorece a seleção pelos
animais no cocho, sendo recomendado tamanho médio de 1,5 cm e < que 1,2cm
para cana de açúcar.
A colheita do material requer maquinas e equipamentos para corte
transporte e compactação do material, sendo que o tipo e a quantidade de
maquinas vão depender do tamanho do silo. No entanto é necessário um
planejamento prévio antes de inicial o processo de ensilagem.
O enchimento do silo deve ser realizado em camadas uniforme e
compactado a cada 20 cm, o enchimento e compactação devem iniciar no fundo
do silo no caso de silos trincheiras. A compactação é o ponto chave, pois
permite a expulsão do ar, reduz a respiração e proporciona ambiente adequado
para a fermentação da massa ensilada. O uso de tratores e carretas basculantes
agiliza o enchimento e reduz a necessidade de mão de obra usada.
A vedação do silo é feita com lona plástica, uma das mas utilizada e
recomendada é de polietileno 200 (micras -μ), resistente e protege o material da
radiação solar, sobre a lona deve colocar algum material (terra, pinéus, sacos de
areia etc.), para que a lona fique em contato com a massa, e expelir o ar contido
na parte superior da silagem. No momento de vedar o silo é importante proteger
as paredes do silo (caso o silo trincheira), para evitar contaminação e a umidade
do solo, no fundo é interessante forrar com uma camada de palhas que evita o
contato direto com o solo, evita a contaminação e o contato do chorume com a
silagem.
Resumindo uma boa silagem é resultado:

Alimento
Colher no ponto certo

Colheita - Fechamento. Ideal no

Picar no tamanho correto mesmo dia

Compactar bem Vedar e proteger o silo

 Calculo de um silo

 O tamanho do silo é calculado levando em consideração alguns fatores, tais

como:

A: Número de animais - 50 Animais

B: Quantidade consumida por dia/animal - 25 kg
C: Dias de fornecimento - 100 dias
D: Perdas – 20 %
E: Tamanho da fatia diária - 0,20 cm
F: Densidade do silo 500 kg/ m³

Exemplificando:
 Considerando o número os dados acima podem calcular a necessidade de
silagem e as dimensões do silo.

G: Quant. total de silagem (kg) - A*B*C+D = 150000

H: Quantidade diária de silagem (kg) - A*B = 1250
I: Total de silagem (m3) – G/F= 300
J: Quantidade diária de silagem (m³) - H/F = 2,5
L: Tamanho do silo - C*E= 20 metros
M: Área da seção – J/E = 12,5
N: Largura média do silo (m) = 6,5
O: Altura do silo (m) – M/N = 1,92
P: Largura da parte baixa (2x a largura de um trator) (m) - 5
Q: Largura da parte alta – (2*N)-P = 8

 Levando em consideração os dados acima o silo deve ter as seguintes

dimensões:

Comprimento: 20 metros
Largura da base maior: 5 metros
Largura base menor: 1 metro
Altura: 1,66 metros
8 metros

1.92
m 20 m

5m