EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE

CAPRINOS E OVINOS DE CORTE

 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARÁ
CAMPUS CASTANHAL

DISCIPLINA: SISTEMA DE CRIAÇÃO III

EQUIPE:
GUSTAVO SOUZA DA COSTA
JOAO PAULO FIGUEIREDO VILHENA
LUAN FELIPE CORRÊA SODRÉ
MARIA EDUARDA DE OLIVEIRA MENDES
CASTANHAL/ PA
2022
INTRODUÇÃO
 A caprinocultura constitui um importante setor do
agronegócio mundial, contribuindo para o fornecimento
de couro, fibra, carne, leite e derivados (RESENDE et
al., 2005).

 Devido ao melhoramento genético desenvolvido nessas

espécies, com objetivo de aumentar a produção, as
exigências nutricionais tornaram-se também mais
elevadas (RESENDE et al., 2008).
1. EXIGÊNCIAS
NUTRICIONAIS
1. EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS
 As exigências nutricionais não são fixas, elas mudam de acordo com vários fatores, como
raça, idade, estado produtivo do animal, alterações no ambiente e variações na qualidade e
disponibilidade dos alimentos, conseqüentemente, em sistemas de produção, essas exigências
devem ser periodicamente ajustadas (LUO, et al., 2004; NSAHLAI, et al., 2004).
 2.1 EXIGÊNCIA DE ENERGIA
Energia de
mantença
O NRC (1981) propôs que a exigência de energia
para mantença (ELm) fosse 57,2 Kcal de
ELm/kg0,75 PV. Nesta proposição é considerado o
nível de atividade, sendo acrescidos 25, 50 e 75%
para baixa, média e alta atividade respectivamente.
Energia de Ganho
As exigências de energia para crescimento recomendadas pelo
NRC, (1981), foram de 4,09 Kcal/g de ganho para qualquer
peso corporal (PC). Para crescimento, o AFRC (1998) sugere
o valor de 2,3 kcal de ELg/g de ganho. Em função do
reduzido número de dados disponíveis na ocasião de suas
publicações, estes comitês recomendaram valores únicos,
independente do genótipo.
2. QUE ELEMENTOS PRECISAMOS FORNECER PARA UMA BOA
NUTRIÇÃO?
2. QUE ELEMENTOS PRECISAMOS
FORNECER PARA UMA BOA NUTRIÇÃO?
 Fase de cria: as crias são mantidas "ao pé da mãe" até o desmame.
 Animais mantidos em pasto de boa qualidade: Recomenda-se o fornecimento de
400 a 500g/dia, de concentrado, para ganho médio de 150 a 200g/dia.
 Peso de abate: Está entre 30 35 kg de peso vivo até os 6 meses de idade.
 Água: fornecimento de água à vontade e de boa qualidade.
2. QUE ELEMENTOS PRECISAMOS
FORNECER PARA UMA BOA NUTRIÇÃO?
 Nutrição mineral: Deve ser fornecido a vontade pro animal consumir apenas a
quantidade necessária.
 Pastagens: As pastagens representam a forma mais prática e econômica de
alimentação.
 Capineiras: As capineiras podem ser usadas como opção volumosa para o período
seco do ano, apresentando alto potencial de produção e boa qualidade nutricional.
2. QUE ELEMENTOS PRECISAMOS
FORNECER PARA UMA BOA NUTRIÇÃO?
 Silagem de milho: A planta de milho apresenta adequadas características para
ensilagem, constituindo uma fonte importante de energia.
 Período de escassez de alimento: Em períodos críticos de produção de
alimentos deve-se complementar a dieta com suplementos volumosos (feno,
silagem, banco de proteínas,etc).
3. RESULTADOS PREVISTOS
3. RESULTADOS PREVISTOS
 Os gastos para produção representam as necessidades em água, energia,
proteína, minerais e vitaminas.
 A relação entre os gastos totais (mantença + produção) e os gastos de
mantença determinam o nível de produção animal, que se calcula
principalmente para energia.
 A composição do quilograma de ganho em peso vivo se altera, portanto, ao
longo do crescimento.
3. RESULTADOS PREVISTOS
 A Dieta de Alto Concentrado pode trazer benefícios, como permitir alto
desempenho e ganho de peso rápido em categorias com ciclo de produção mais
curto, como os cordeiros em confinamento para terminação.
 Cordeiros devem ganhar 200-300g/dia para atingirem o peso de abate (28-30
kg) antecipadamente. Devem ser alimentados com volumosos de alta
qualidade a vontade e ração concentrada.
3. RESULTADOS PREVISTOS
 Os caprinos de raças especializadas para corte, como a Boer, demandam maior
proporção de proteína do que animais nativos, provavelmente isto ocorre pela
melhor conformação de carcaça verificada para as raças com aptidão para
corte.
 Um animal de 450 kg de PV possui um peso metabólico (PM) de
aproximadamente 97,70 kg, enquanto outro de 50 kg apresenta um PM de
18,80 kg, ou seja, onde se cria um de 450 kg deve-se criar apenas,
aproximadamente, 5 de 50 kg de PV.
3. RESULTADOS PREVISTOS
 Analisando o comportamento do crescimento percebe-se que apesar do peso
vivo aumentar à medida que aumenta a idade (ocorre um decréscimo do peso
vivo quando o animal atinge a velhice), a curva marginal da velocidade de
ganho de peso inicialmente é crescente, depois decrescente e em seguida (na
velhice) negativa.
4. PROBLEMAS NA DISPONIBILIDADE DE ALIMENTAÇÃO!
4.1. BRACHIARIA

Quicuio (B. humidicola) Braquiarinha (B. Decumbens)

Marandu (B. Brizantha)

4.1. BRACHIARIA
• FOTOSSENSIBILIZAÇÃO • INTOXICAÇÃO
HEPÁTICA

Fonte: Blogspot.com Fonte: Researchgate.com

4.2. PANICUM MAXIMUM

P. M. cv. Massai P. M. cv. Mombaça

P. M. cv. Tanzânia
4.2. PANICUM MAXIMUM
• FOTOSSENSIBILIZAÇÃO • INTOXICAÇÃO POR OXALATO DE
HEPÁTICA CÁLCIO

Fonte: Minio.cielo Fonte: Minio.cielo

4.3. LEGUMINOSAS

Gliricídia Leucena
4.3. LEGUMINOSAS
• INCHAÇO • INTOXICAÇÃO POR MIMOSINA

Fonte: Embrapa.br Fonte: Minio.cielo.br

4.4. SUPLEMENTAÇÃO
MINERAL

Fósforo, Cobre, Cobalto, Zinco e

Selênio.
4.4. SUPLEMENTAÇÃO
MINERAL
• DESEQUILÍBRIO MINERAL

Fonte: Minio.cielo.br
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA
Alimentação de ovinos criados intensivamente. Disponível em:
<http://www.infobibos.com.br/artigos/2007_2/alimentovinos/index.htm>. Acesso em: 16 maio. 2023.

CARNEIRO DE OLIVEIRA, G. J. et al. Nutrição, produtividade e rentabilidade econômica na

caprino- ovinocultura. Disponível em:
<https://docs.ufpr.br/~freitasjaf/artigoscaprinos/nutricaoproderent.pdf>. Acesso em: 16 maio. 2023.

CARTAXO, F. Q. DIETAS PARA CORDEIROS E CABRITOS DE CORTE TERMINADOS EM

CONFINAMENTO. [s.l.] Imprim Gráfica, Editora e Imagem, 2018.

Dieta de alto concentrado é alternativa para produção intensiva de caprinos e ovinos. Disponível em:
<https://www.embrapa.br/en/busca-de-noticias/-/noticia/44103350/dieta-de-alto-concentrado-e-
alternativa-para-producao-intensiva-de-caprinos-e-ovinos>. Acesso em: 16 maio. 2023.
HENTZ, F. et al. Exigências nutricionais de caprinos de corte e sua determinação. PUBVET, Londrina, V.
7, N. 12, Ed. 235, Art. 1550, Junho, 2013.

MACÊDO, I. M. Exigências nutricionais de caprinos em crescimento criados a pasto no semiárido

brasileiro. [s.l.] universidade federal rural de pernambuco, 3 nov. 2015.