PLANEJAMENTO DIETÉTICO THIAGO
REFEIÇÃO Chá de cavalinha
Segunda
3 Fatias de pão integral + 2
DESJEJUM 7:30h ovos mexidos +
café
COLAÇÃO- 9:30h Fruta + semente de chia
ALMOÇO 11:00h 2 colheres de servir de
arroz branco
1 concha de feijão
3 bifes de peito de frango
Alface
1 tomate picadinho
LANCHE DA TARDE- 4 Fatias de torrada integral
14:30h + requeijão light + café
JANTAR . - 19:00h Igual ao almoço com
metade do arroz
CEIA - 21:00h
Fruta ou chá Salada de frutas (2 frutas)
Chá de hortelã Chá de salsinha Chá de cavalinha Chá de salsinha
Terça Quarta Quinta Sexta
300 mL de vitamina de Café + omelete com 3 3 Fatias de pão integral + 3 Fatias de pão integral +
banana + farelo de aveia e ovos + 1 maçã requeijão light + requeijão light +
canela + 3 fatias de queijo café café
minas
Fruta Fruta+ semente de chia Fruta Fruta+ semente de chia
2 colheres de servir de 2 colheres de servir de 1 colher de servir de 2 colheres de servir de
arroz branco arroz branco arroz branco arroz branco
1 concha de feijão 1 concha de feijão 1 colher de servir de 1 concha de feijão
3 ovos (cozidos ou 1 Bife pequeno de alcatra inhame 5 colheres de sopa de
mexidos) 2 pegadores de repolho 1 sobrecoxa assada ou patinho moído
1 Colher de servir de com beterraba cozida 1 colher de servir de
chuchu Salada de pepino e vagem com cenoura
½ colher de servir de tomate à vontade Alface
cenoura cozida
4 Fatias de torrada 4 Fatias de torrada 4 Fatias de torrada 4 Fatias de torrada
integral + requeijão light integral + requeijão light integral + requeijão light integral + requeijão light
+ café + café + café + café
Igual ao almoço com Igual ao almoço com Igual ao almoço com Igual ao almoço com
metade do arroz metade do arroz metade do arroz metade do arroz
Salada de frutas (2 frutas) Salada de frutas (2 frutas) Salada de frutas (2 Salada de frutas (2
frutas) frutas)
Natália da Silva Souza
Email: natalianutri.91@gmail.com
Tel: (32)9 98326991
 SUBSTITUIÇÃO

Bebidas: Café, Leite, Suco de fruta, água aromatizada (todos sem açúcar).

Chás laxativos: Chá de sene, Chá de ameixa preta, erva cidreira.

Carboidratos: Torrada ou fatia de pão, omelete de 3 claras, 1/2 banana da terra cozida com canela, tapioca, crepioca.

Almoço: arroz, batata, batata doce, inhame, aipim, macarrão.

Complementos: Ricota fresca, queijo minas frescal , requeijão light, queijo cottage.

Proteína: Carne bovina: carnes magras: Patinho, maminha, coxão duro, filé mignon, alcatra. Carne de frango: sem pele/ Peixe: evitar as preparações fritas./ Ovos:
2 unidades.

Legumes/verduras: Couve, acelga, cenoura, beterraba, chicória, pepino, espinafre, alface, brócolis, repolho, pimentão, tomate, almeirão, agrião, abobrinha, berinjela,
rúcula, chuchu, couve-flor, vagem, jiló, mostarda, taioba, ervilha, palmito.

Natália da Silva Souza

Email: natalianutri.91@gmail.com
Tel: (32)9 98326991
 ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS

PREFIRA:

 Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem pele) ou vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de porco sem gorduras) e clara de ovo.
 Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, ricota), requeijão light.
 Alimentos crus, cozidos, a vapor, assados ou grelhados.
 Alimentos ricos em fibras como frutas (com casaca e bagaço, sempre que possível), verduras, legumes, alimentos integrais, aveia, soja, feijão e lentilha.
 Óleos e gorduras de origem vegetal com moderação: azeite de oliva na salada, óleos vegetais (soja/canola), creme vegetal, manteiga, castanhas, nozes e
amêndoas.
 Sucos naturais com apenas uma porção de fruta.

EVITE

 Carnes gordurosas (cupim, costelas, picanha, leitoa, pernil, torresmo, bacon), embutidos (linguiça, salsicha, mortadela, salame, apresuntado, hambúrguer,
nuggets) e gema de ovo em excesso.
 Alimentos à milanesa, fritos, empanados e folhados.
 Alimentos industrializados (biscoitos recheados, sorvetes cremosos), congelados (lasanhas, pizzas).
 Óleos e gorduras de origem animal: banha de porco, margarina e creme de leite.
 Refrigerantes, sucos industrializados (caixinha e em pó) e bebidas alcoólicas

Natália da Silva Souza

Email: natalianutri.91@gmail.com
Tel: (32)9 98326991