PLANO ALIMENTAR RUDAH

Dia/ Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

refeição
Café da Inhame 1 rodela Batata doce 1 rodela Cuscuz de milho 1 fatia Beiju 1 unidade Batata doce 1 rodela Cuscuz de milho 1
manhã pequena pequena fatia pequena
Smothie de banana + Leite vegetal de aveia Leite vegetal de aveia Leite vegetal de aveia
morango e aveia 200 ml batido com morango 150ml Leite vegetal de aveia Smothie de banana + batido com frutas batido com morango
batido com banana150ml morango+aveia 200 ml vermelhas 150ml 150ml
Lanche da Melão – 1 fatia pequena Melancia – 1 fatia pequena Kiwi 1 unidade Laranja Pêra Maçã
manhã 1 und 1 unidade 1 und
9:30h
Frango cozido Carne moida – 2 colheres Peixe (filé) desfiado – 2 col Omelete 1 porção Frango desfiado – 2 Ovo – 1 und
cortadinho – 2 colheres de sopa de sopa pequena colheres de sopa
Quinoa – 4 colh de sopa Arroz integral – 4 colh. de Quinoa – 4 colh de sopa Arroz branco com Arroz integral – 4 Macarrão integral –
sopa cenoura – 4 colh colheres de sopa 4 colh de sopa
Almoço Feijão azuki – 4 Grão de bico 4 col.de sp Lentilha – 4 colh de sopa Feijão – 4 colh. de sp Feijão - 4 colh Feijão azuki – 4
12:00h colheres de sopa colheres de sopa
Verduras cozidas ou Verduras cozidas ou cruas Verduras cozidas ou cruas Verduras cozidas ou Verduras cozidas ou Verduras cozidas ou
cruas – a vontade – a vontade – a vontade cruas – a vontade cruas – a vontade cruas – a vontade
Azeite de oliva extra Azeite de oliva extra Azeite de oliva extra Azeite de oliva extra Azeite de oliva extra Azeite de oliva extra
virgem-1 colher de virgem-1 colher de virgem-1 colher de virgem-1 colher de virgem-1 colher de virgem-1 colher de
chá/farinha - polvilhar chá/farinha - polvilhar chá/farinha - polvilhar chá/farinha - polvilhar
chá/farinha - polvilhar chá/farinha - polvilhar
Sobremesa: Laranja Sobremesa: Tangerina – 1 Sobremesa: Kiwi – 1 Sobremesa: Laranja – Sobremesa: Melancia Laranja 1 unidade
lima – 1 unidade unidade unidade 1 unidade – 1 fatia pequena
Lanche da Manga - Banana ½ unid com açaí Bolo de cenoura 1 fatia Melancia Biscoito polvilho 1 Bolo de banana 1 fatia
tarde 1 fatia média + água de 200 ml pequena + água de coco 1 fatia xícara + água de coco pequena
15:00h coco (100 ml) (100 ml) (100 ml)
Jantar Quinoa com brócolis – 4 Macarrão com carne moída Omelete de legumes Sobrecoxa de frango 1 Arroz com brócolis- 4 Quinoa com cenoura –
18:30h colheres de sopa (molho enriquecido com Arroz branco 4 colheres de unidade + arroz 4 colh de sopa 4 colheres de sopa
Frango desfiado com cenoura) - 2 pegadores sopa colheres de sopa + Ovo 1 unidade Frango desfiado com
legumes Suco 150 ml Suco 150 ml legumes 2 colheres Legumes cozidos 2 legumes
Suco 150 ml Suco 150 ml colheres de sopa
Suco 150 ml Suco 150 ml
Válido para consulta realizada em MAIO de 2023. Nutricionista responsável: Silvia R. M. Freaza Góes/CRN5 4643
OBS: Na impossibilidade de oferecer as frutas, verduras e legumes descritos no cardápio, as mesmas poderão ser substituídas por outras equivalentes
PORÇÕES ALIMENTOS RUDAH

Grupo de alimentos e número de porções por dia segundo pirâmide dos alimentos para crianças

De 1 a 3 anos

GRUPO DE ALIMENTOS NÚMERO DE PORÇÕES

POR DIA

Pães, raízes e Cereais 5 porções

Verduras e Legumes 3 porções

Frutas 4 porções

Leguminosas 1 porção

Carnes e ovos 2 porções

Leite e produtos lácteos 3 porções

Açúcar e doces 1 porção

Óleo e Gorduras 2 porções