Dieta de 1600 Calorias

REFEIÇÃO QUANTIDADE SUBSTITUIÇÕES

DESJEJUM
Pão Francês 1 unidade Qualquer alimento do quadro 1
Queijo minas 1 fatia média Qualquer alimento do quadro 2
Margarina 2 pontas de faca
Leite Desnatado 1 copo duplo Qualquer alimento do quadro 3
Café com adoçante artificial à vontade
COLAÇÃO
Fruta ou suco de frutas 1 quota Qualquer alimento do quadro 9
ALMOÇO
Feijão 1 concha pequena Qualquer alimento do quadro 4
Arroz 5 colheres de sopa cheias Qualquer alimento do quadro 5
Carne 1 porção Qualquer alimento do quadro 6
Vegetal A à vontade Qualquer alimento do quadro 7
Vegetal B 4 colheres de sopa Qualquer alimento do quadro 8
SOBREMESA:
fruta 1 quota Qualquer alimento do quadro 9
LANCHE
Fruta ou suco de frutas 1 quota Qualquer alimento do quadro 9
Pão Francês 1/2 unidade Qualquer alimento do quadro 1
Margarina 1 ponta de faca
JANTAR
Feijão 1 concha pequena Qualquer alimento do quadro 4
Arroz 5 colheres de sopa cheias Qualquer alimento do quadro 5
Carne 1 porção Qualquer alimento do quadro 6
Vegetal A à vontade Qualquer alimento do quadro 7
Vegetal B 4 colheres de sopa Qualquer alimento do quadro 8
SOBREMESA:
fruta 1 quota Qualquer alimento do quadro 9
CEIA
Fruta ou suco de frutas 1 quota Qualquer alimento do quadro 9
Obs: Gelatina Diet pode ser utilizada como sobremesa após almoço e/ou jantar.
Caso prefira o suco de frutas, utilize o mesmo número de quotas de fruta indicado.

Orientações

• Se possível, escolha locais tranqüilos e agradáveis para realizar suas refeições.

• Faça de sua dieta um prazer e não um sacrifício; por isso faça um rodízio entre os alimentos de cada tabela;
inove as receitas; faça pratos variados e bonitos.
• Procure realizar todas as refeições, evitando assim ficar longos períodos sem alimentar-se. Isso moderará seu
apetite.
• Não coma fora de sua prescrição por menor quantidade que seja, pois após começar, sempre é difícil parar.
• Não ultrapasse as quantidades prescritas e não ingira nenhum alimento que não esteja incluído no seu
programa.
• Reduza a velocidade de comer, mastigando bem os alimentos.

1
• Se necessário adoçar as preparações use adoçantes.
• Evite frituras e alimentos gordurosos. Prefira as preparações cozidas, assadas e grelhadas.
• No preparo de carnes, retire toda a gordura possível assim como a pele dos peixes e aves.
• Cozinhe os legumes apenas o suficiente para que fiquem macios. Cozinhar legumes em excesso faz com que
percam o sabor e os nutrientes importantes.
• Sempre que na preparação dos vegetais A e B for utilizada farinha de trigo ou maizena, deve ser feita a
redução de uma colher de sopa na quantidade de arroz prescrita.
• Uma colher de sopa de arroz pode ser substituída por uma concha de feijão e vice-versa.
• Temperos como alho, cebola, coentro, canela, orégano, Tc... podem ser utilizados na melhoria do sabor das
preparações.
• Consuma alimentos ricos em fibras como vegetais folhosos, frutas, cereais integrais.

Quadro 1 rasa
Pão Integral 2 fatias Soja 2 colheres de sopa
Pão de forma 2 fatias
Pão de forma diet 3 fatias Quadro 5
Pão de centeio 2 fatias Para cada colher de sopa de arroz:
Pão de graham 2 fatias Angu (polenta, fubá) 1 colher de sopa
Pão de milho 2 fatias Batata inglesa cozida 1 unidade pequena
Biscoito maizena 7 unidades Farinha de 1 colher de
Biscoito triggy 7 unidades mandioca sobremesa
Biscoito Maria 6 unidades 1 colher de sopa
Macarrão cozido
Bolacha água e sal 5 unidades cheia
Bolacha Cream Cracker 4 unidades Nhoque 1 colher de sopa
Panqueca 1 unidade pequena
Pirão 1 colher de sopa
Quadro 2 Purê de batata 1 colher de sopa
Queijo prato 1 fatia fina 1 colher de
Farofa
Ricota 1 fatia grossa sobremesa
1 colher de sopa
Requeijão
cheia
Catupiri 1 fatia fina
Polenguinho 1 unidade
Quadro 6
Leite desnatado 1 copo duplo
Assado, cozido ou grelhado
Bife de chapa 1 unidade média
Quadro 3 Almôndegas 4 unidades médias
Iogurte natural 1/2 copo duplo Carne moída 3 colheres de sopa
Nescau prontinho 1/2 unidade Picadinho de carne 3 colheres de sopa
Coalhada 1/2 copo duplo Carne assada 2 fatias finas
Iogurte com sabores 1/2 copo duplo 2 unidades
Bife rolet
pequenas
1 e 1/2 colher de
Leite em pó integral Frango 1 peito pequeno
sopa
Queijo minas 1 fatia média Peru 5 fatias finas
2 unidades
Coxa de frango
pequenas
Frango desfiado 5 colheres de sopa
Bacalhau cozido 1 pedaço médio
Quadro 4 Peixe 1 posta grande
Ervilha seca cozida 3 colheres de sopa Ovo 2 unidades
Grão de bico cozido 2 colheres de sopa
Lentilha cozida 1 colher de sopa

2
 Quadro 9
Cada quota:
Abacaxi 3 unidades médias
Quadro 7 Ameixa 1 unidade média
Vegetal A: utilizar cru ou cozido Banana prata 1 unidade média
- abóbora d’água - chicória 1 / 2 unidade médiaCaju 2
- agrião - cebola Banana d’água
unidades grandes
- beringela - acelga Caqui 1 unidade grande
- couve - almeirão
Fruta do Conde 1 unidade média
- jiló - endívia
- rabanete - espinafre Goiaba 1 unidade média
- aipo - mostarda Laranja 1 unidade média
- abobrinha - pepino Maçã 1 unidade pequena
- alface - repolho Mamão 1 fatia fina
- brócolis - tomate Manga 1 unidade pequena
- couve- flor - taioba
Melancia 1 fatia média
- maxixe - bertalha - alho
Melão 1 fatia média
Morango 10 unidades grandes
1 / 2 unidade
Pêra médiaTangerina 1 unidade
Quadro 8 grande
Vegetal B: cozido, refogado ou ensopado Uva moscatel/preta 10 bagos
- cenoura - vagem Uva Itália/rubi 5 bagos
- abóbora - nabo
Cajá 1 grande
- beterraba - petit-pois (ervilha em
- quiabo grão) Kiwi 1 pequeno
- chuchu - ervilha verde (em
vagem)

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 Dieta 1400 kcal
REFEIÇÃO QUANTIDADE SUBSTITUIÇÕES
DESJEJUM
Pão Francês 1 unidade Qualquer alimento do quadro 1
Queijo minas 1 fatia média Qualquer alimento do quadro 2
Margarina 2 pontas de faca
Leite Desnatado 1 copo duplo Qualquer alimento do quadro 3
Café com adoçante artificial à vontade
COLAÇÃO
Fruta ou suco de frutas 1 quota Qualquer alimento do quadro 9

ALMOÇO
Feijão 1 concha pequena Qualquer alimento do quadro 4
Arroz 4 colheres de sopa cheias Qualquer alimento do quadro 5
Carne 1 porção Qualquer alimento do quadro 6
Vegetal A à vontade Qualquer alimento do quadro 7
Vegetal B 4 colheres de sopa Qualquer alimento do quadro 8

SOBREMESA:
fruta 1 quota Qualquer alimento do quadro 9

LANCHE
Fruta ou suco de frutas 1 quota Qualquer alimento do quadro 9

JANTAR Qualquer alimento do quadro 1

Feijão 1 concha pequena
Arroz 4 colheres de sopa cheias
Carne 1 porção Qualquer alimento do quadro 4
Vegetal A à vontade Qualquer alimento do quadro 5
Vegetal B 4 colheres de sopa Qualquer alimento do quadro 6

SOBREMESA: Qualquer alimento do quadro 7

fruta 1 quota Qualquer alimento do quadro 8
Obs: Gelatina Diet pode ser utilizada como sobremesa após almoço e/ou jantar.
Caso prefira o suco de frutas, utilize o mesmo número de quotas de fruta indicado.