Escola Básica 2/3 de Santa Marinha

Relatório de observação de órgãos do porco

Alunos: Beatriz Lopes; Beatriz Silva; Diana Teixeira

Números: 2;3;6

Turma: 9ºA

Data: 25/01/2020

1. Introdução
No âmbito da disciplina de Ciências Naturais e dos conteúdos relativos aos sistemas do
corpo humano realizamos uma atividade experimental que consistiu na observação do
coração de um mamífero, o porco, assim como de outros órgãos, nomeadamente o
fígado, a traqueia, a faringe, a laringe e o esófago. O objetivo principal foi observar a
constituição interna do coração e relaciona-la com a sua função, e ainda complementar
esta observação com a de outros órgãos do sistema digestivo e do sistema respiratório.
O coração é um órgão muscular, propulsor do sangue, garantindo assim a distribuição
do mesmo por todas as partes do corpo, através dos vasos sanguíneos.
Encontra-se dividido em quatro cavidades, duas superiores, as aurículas e duas
inferiores, os ventrículos. Cada cavidade do coração comunica com os vasos sanguíneos:
a aurícula direita comunica com as veias cavas superiores e inferiores; a aurícula
esquerda comunica com as veias pulmonares; o ventrículo direito comunica com a
artéria pulmonar e o ventrículo esquerdo comunica com a artéria aorta.
O sangue circula das aurículas para os ventrículos através das válvulas
auriculoventriculares, a válvula do lado direito chama-se tricúspide e a do lado esquerdo
chama-se bicúspide. Os ventrículos estão separados pelo septo intraventricular que
impedem a sua comunicação. Na parte das artérias que comunicam com os ventrículos,
encontram-se as válvulas semilunares. Graças às artérias coronárias o sangue irriga
também o miocárdio, músculo cardíaco.
2. Material
 Coração, fígado, traqueia, esófago, laringe e faringe de porco
 Tabuleiro
 Luvas
 Berlinde (sistema digestivo)
 Palhinha (passagem auricula-ventriculo)

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3. Observação
Nesta aula observamos vários órgãos internos do porco como o coração, fígado,
traqueia, esófago, laringe e faringe, tendo registado as características da morfologia
externa de todos os órgãos, da morfologia interna do coração e do seu funcionamento.
Coração:
Iniciamos a experiência a observar a parte interior do coração de porco. De forma a
facilitar a sua descrição incluiu-se um esquema apresentado na figura 1.
Ao observar o aspeto interno identificamos as válvulas auriculoventriculares direita e
esquerda, as aurículas esquerda e direita, os ventrículos esquerdo e direito, a veia cava
superior e inferior, a artéria aorta e pulmonar, o septo interventricular e o miocárdio
(Fig. 2A).

A aurícula esquerda comunica com o ventrículo esquerdo através da válvula chamada

mitral ou bicúspide, formada por duas lâminas inseridas nas paredes do coração.
A aurícula e o ventrículo direito comunicam-se através da válvula chamada tricúspide
formada – como o nome indica – por três lâminas elásticas as paredes do coração.
Foi ainda confirmada esta ligação aurículo-ventricular através da utilização de uma
palhinha que foi introduzida numa das cavidades e tendo depois saído na cavidade
correspondente, do mesmo lado do coração.
A principal função das válvulas atrás mencionadas é fazer com que o sangue circule
corretamente no interior do coração, quer dizer, sempre da aurícula para o ventrículo e
nunca em sentido contrário.
Observamos que a parede do ventrículo esquerdo (miocárdio) está muito mais
desenvolvida do que a do direito (Fig. 2B), e ambos estão mais desenvolvidos do que as
aurículas. Isso verifica-se, pois, o ventrículo esquerdo tem de bombear o sangue para
todo o corpo e o ventrículo direito “só” para os pulmões. Tal facto esta relacionado com
a distância que o sangue tem que percorrer a partir de cada cavidade, pelo que maior a
distância a percorrer, mais espessa será a parede da cavidade.
No início das artérias pulmonares e aorta encontram-se válvulas, denominadas válvulas
semilunares ou sigmoides, têm a função de impedir o retrocesso do sangue, fazendo
com que este se mova apenas num sentido.
Podemos observar que a veia tem as suas paredes mais finas e menos elásticas que as
das artérias, uma vez que estas levam o sangue, sob pressão, a todas as partes do corpo.
A parte direita do coração está separada da parte esquerda pelo septo, impedindo assim
a mistura de sangue venoso (parte direita do coração) com sangue arterial (parte
esquerda do coração).
Analisamos também a morfologia externa de um coração (Fig. 2C), distinguindo os vasos
sanguíneos que entram no coração (veias), dos que saem do coração (artérias).

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Faringe – laringe/ Faringe- esófago

Foi também observada a faringe e a funcionalidade de controlar a entrada de ar para a
laringe, e de alimentos para o esófago.
Para verificar esta característica, utilizamos um berlinde, o qual foi inserido na faringe,
e encaminhou o berlinde para o tubo digestivo, o esófago, fechando a passagem para o
tubo respiratório. Esta observação permitiu verificar o funcionamento da faringe, o qual
é comum aos dois sistemas anteriores.
Observamos ainda a constituição da traqueia, que na face ventral apresenta anéis
cartilagíneos, que impedem o colapso deste tubo, permitindo a passagem de ar até aos
pulmões.
Fígado
O fígado que, é um órgão do sistema digestivo, foi também observado, mas apenas a
sua morfologia externa (Fig. 2D), verificando-se que apresenta grandes dimensões e
vários lóbulos.
Em resumo, esta aula prática permitiu-nos compreender de forma mais clara a estrutura
e funcionamento de vários órgãos humanos, usando como modelo órgãos de porco.
4. Índice de imagens

1. Artéria aorta
2. Artéria pulmonar
3. Veias pulmonares
4. Aurícula esquerda
5. Válvula bicúspide
6. Válvula semilunar
7. Ventrículo esquerdo
8. Septo
9. Miocárdio
10. Veia cava Inferior
11. Ventrículo direito
12. Válvula tricúspide
13. Aurícula direito
14. Veia cava superior

Figura 1. Esquema da estrutura interna do coração

A B C D

Figura 2. Imagens do coração e do fígado. A, B – Morfologia interna do coração;

C- Morfologia externa do coração; D- Morfologia externa do fígado