Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
TERÇA-FEIRA
Salada da Horta
•
Ravioli de espinafre e ricota artesanal
de búfala da avó Maria,
molho rústico de tomates e
linguiça artesanal de porco Montau
QUARTA-FEIRA
Alho-poró à vinaigrette
•
Peixe fresco cozido em cazuela, com tomates
e mexilhões, aïoli e fregola sarda
QUINTA-FEIRA
Salada de rúcula e palmito
•
Capellini com lagostins e tomates frescos
SEXTA-FEIRA
Gaspacho
•
Cordeiro assado no forno a lenha,
vagem, chermoula,
pãezinhos quentes, picles e salada
SOBREMESA
Fruta fresca ou sorvete do dia