Prefeitura Municipal de São Vicente

SECRETARIA DE EDUCAÇÃO
Centro Municipal de Educação de Jovens e Adultos de São Vicente

CIÊNCIAS
ENSINO FUNDAMENTAL

TERMO I

UNIDADE 2

CONTEÚDOS:
* ESTRUTURA DE UM ÁTOMO
* ÁTOMOS E MOLÉCULAS
* MISTURA HOMOGÊNEA E HETEROGÊNEA
* TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS
* SEPARAÇÃO DE MISTURAS
* MATERIAIS NATURAIS
* MATERIAIS SINTÉTICOS

SÃO VICENTE
0
 2020
PLANEJAMENTO DE ESTUDOS
Leia com atenção as dicas abaixo e tenha SUCESSO nos ESTUDOS.

 Lembre-se que você vai estudar sozinho, segundo suas oportunidades, conveniências e ritmo de
trabalho. Mas, o hábito de estudar deve ser planejado de forma a ocorrer sempre em um
determinado horário.

 O local de estudo deve ser bem iluminado e silencioso de modo que você possa se concetrar. Evite
música saltas, TV ligada entre outros.

 Realize todos os exercícios propostos da Unidade de estudo. Você esta com dificuldade na
matéria? Não desanime! Venha ao CEJAIN/CEJACON e converse com o professor que o
orientará.

 Quando o professor devolver uma atividade corrigida, refaça as questões que você errou,
consultando a Unidade de estudo. APRENDA o que ainda está com dificuldade.

 Após a leitura, faça 3 perguntas difíceis sobre o assunto. Se você acertar é por que entendeu.

ANTES DA AVALIAÇÃO

Nunca deixe pra estudar na véspera da prova. Siga um plano diário para poder tirar as dúvidas.

Estude sempre a matéria na sequência da apostila.

Refaça os exercícios, e em caso de dúvidas, consulte o professor.

Você deve repassar a matéria diariamente; na época da avaliação só precisará recordar o q

u
e
estudou.

DICAS PARA O DIA DA AVALIAÇÃO

Leve o material necessário para fazer a prova: lápis, borracha, caneta (azuloupreta), etc...

Leia toda a prova antes de respondê-la. Inicie sempre pelas questões mais fáceis.

Responda uma questão de cada vez.

Calcule o tempo para que sobre alguns minutos para revisar suas respostas.

Preste atenção ao enunciado das questões, isto é, o que ela spedem como respostas.

Evite rasuras.

Lembre-se: toda avaliação é um documento, que deve ser feito a caneta.

1
 EIXO: MATÉRIA E ENERGIA

INTRODUÇÃO
Demócrito, cientista e matemático grego, formulou a ideia de haver um limite para a
pequenez das partículas. Dizia ele que elas se tornariam tão pequenas que não mais
poderiam ser divididas. Chamou de “átomo” essa partícula. Durante a maior parte do
século XIX, foi o Modelo Atômico de Dalton, cientista inglês, que propôs a teoria
atômica, que foi muito além do pensamento dos antigos. Essa teoria dizia que todas as
substâncias são constituídas de pequenas partículas indivisíveis chamadas átomos. Om
as novas pesquisas descobriu-se que o átomo é formado de outras pequenas partículas.
Estrutura de um átomo
No interior de um átomo está o seu núcleo, que carrega toda a massa do átomo, é
formado por pequenas partículas de elétrons, prótons e nêutrons. Apenas o átomo de
hidrogênio não possui nêutrons – é constituído de apenas um elétron girando em torno
de um próton.
Elétrons - têm carga elétrica negativa, quase
não possui massa. São minúsculas partículas
que giram ao redor do núcleo central do
átomo. Sua massa é cerca de 1840 vezes
menor que a massa do núcleo. Move-se muito
rapidamente ao redor do núcleo atômico,
gerando campos eletromagnéticos.
Prótons– têm carga elétrica positiva de mesmo
valor absoluto que a carga dos elétrons, dessa
forma, um próton e um elétron tende a se
atrair eletricamente. Formam uma massa
unitária, são partículas que junto com os
eletrosfera nêutrons formam o núcleo atômico.
Nêutrons – não têm carga nenhuma (carga
neutra). Junto com os prótons formam o núcleo atômico, que carrega toda a massa
(99,9%) do átomo. O nêutron proporciona estabilidade ao núcleo atômico, já que a
força nuclear faz com que seja atraído por elétrons e prótons.
Há no máximo sete camadas em torno de um núcleo e nelas estão os elétrons que
orbitam o núcleo. Cada camada pode conter um número limitado de elétrons fixado
em oito elétrons por camada. A camada mais externa é sempre a mais energética.
Saiba mais em Modelos Atômicos.

Átomos e Moléculas

Todas as substâncias que existem são constituídas de átomos e moléculas. Podemos ser
substâncias simples (ferro, oxigênio, hidrogênio, cobre, etc) e substâncias compostas (

2
água, sal, etc). Por exemplo a água é composta de dois átomos de hidrogênio e um de
oxigênio, a sua formula química é H2O.

Fig01: Molécula de água

É importante observar que a substância água tem propriedades completamente

diferentes das substâncias oxigênio e hidrogênio.
Os átomos por sua vez são constituídos de elétrons e prótons e nêutrons. Os elétrons
giram ao redor do núcleo em órbitas bem definidas ( semelhante aos planetas ao redor
do sol ), os prótons e os nêutrons estão localizados no núcleo central. O número destas
partículas depende do elemento considerado. Os elétrons e os prótons tem uma
propriedade física chamada de carga elétrica e são de natureza oposta.
Por convenção considerou-se que elétrons tem carga negativa e prótons tem
carga Positiva. Nêutrons não tem carga elétrica. Uma propriedade importante das
cargas elétricas é que :

Fig.02: Representação de um átomo com prótons, nêutrons e elétrons

MISTURA HOMOGÊNEA E HETEROGÊNEA

Apesar de nos referirmos, na maioria das vezes, à água mineral apenas como
“água”, na realidade, ela não possui apenas a substância pura H2O, porque ela é o

3
resultado de um processo no qual a água da chuva penetra no solo e passa por
várias rochas.

Assim, como o próprio nome indica, além de água, ela também possui vários
minerais dissolvidos. Se você tiver curiosidade para conferir o rótulo de alguma água
mineral, verá que ela possui em sua composição química sulfatos de estrôncio, de
cálcio, de sódio, de potássio, bicarbonato de sódio, fluoreto de sódio, entre outros.

Como é possível diferenciar uma substância de uma mistura?

A água destilada mostrada a seguir é uma substância pura que contém apenas
H2O:

Água destilada utilizada em laboratório

Visualmente, ela é exatamente igual a uma mistura de água e sal; porém, elas
podem ser diferenciadas a partir da definição de mistura. Veja:

→ Misturas são materiais cujas propriedades físicas não são constantes, mas variam
em uma determinada temperatura e pressão.

Assim, basta medir as propriedades físicas, como os pontos de fusão e ebulição e a

densidade. Caso se apresentem constantes e bem definidas, trata-se de uma
substância pura (no caso da água destilada, em 4ºC, a sua densidade é de 1,0
g/cm3 e, ao nível do mar, os pontos de fusão e ebulição são de 0ºC e 100ºC,
respectivamente).

No entanto, se forem apresentadas variações, trata-se de uma mistura. Se você

aquecer a mistura de água com sal para verificar o ponto de ebulição, verá que,
durante a mudança do estado líquido para o gasoso, a temperatura não
permanece constante, como acontece com a água destilada, que se mantém em
100 ºC até que todo líquido vire vapor.

Agora, existem misturas que nem é preciso determinar suas propriedades físicas para
sabermos que são misturas, basta olharmos, como é o caso da mistura a seguir de
água e óleo:

Mistura formada por água e óleo

Isso indica que existem tipos diferentes de misturas, que podem ser classificadas em
homogêneas e heterogêneas. Veja cada uma:
Misturas Homogêneas:
São aquelas que apresentam um aspecto uniforme, com uma única fase
(monofásica).
Exemplos:

4
* Soro fisiológico (0,9 g de cloreto de sódio em 100 mL de água);

* Salmoura (36 g de sais, como o cloreto de sódio, cloreto de magnésio, iodato de

potássio, antiumectantes e 100 ml de água);

* Álcool hidratado (etanol e água);

* Ar (78% de gás nitrogênio, 20% de gás oxigênio, 2% de outros gases e vapor de

água);

* Aço (liga metálica formada por 98,5% de ferro e 1, 5% de carbono).

* Soro fisiológico, aço e formol, exemplos de misturas homogêneas

Os exemplos acima mostram que as misturas homogêneas podem estar no estado

sólido, líquido ou gasoso. Essas misturas homogêneas são chamadas de soluções e
elas não podem ser separadas por métodos físicos, mas apenas por técnicas
químicas. Para separar o álcool da água, por exemplo, é necessário realizar um
processo de destilação, pois uma centrifugação ou filtração não adiantariam.

Além disso, é importante ressaltar que elas devem ser homogêneas até mesmo ao
olhar em um ultramicroscópio. A olho nu, o leite e o sangue, por exemplo, podem
parecer homogêneos, mas no ultramicroscópio vemos que, na verdade, são
heterogêneos.

Misturas Heterogêneas:
São aquelas que apresentam mais de uma fase. Exemplos: água e óleo, água e
areia, gelo e água, granito, água e ferro, sal não dissolvido na água etc.

Os componentes das misturas heterogêneas aparecem, na maioria dos casos, em

estados físicos diferentes e podem ser separados por métodos físicos. Um exemplo
ocorre quando fazemos café e filtramos o sólido, separando-o do líquido.

Mas isso não ocorre sempre, como é mostrado no caso do óleo e da água, que,
apesar de serem ambos líquidos, não se dissolvem, em razão das diferentes
polaridades de suas moléculas.

TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS
As transformações químicas ocorrem quando há alteração na constituição do material,
formando assim novas substâncias.
Ao aproximarmos um fósforo aceso de um recipiente com álcool, este começa a
queimar. Essa queima é uma transformação química, pois há alteração na constituição

5
do álcool, que ao entrar em contato com o ar oxigênio, se converte em gás carbônico e
água, liberando energia.
Chamamos de sistema o conjunto de materiais isolados para estudo. Uma maneira de
comprovar a existência de uma transformação química é através da comparação do
estado inicial e final do sistema. Algumas evidências podem ser observadas, permitindo
verificar a ocorrência dessas transformações, como modificação na cor, cheiro, estado
físico e temperatura.

Confira a tabela com a descrição do sistema antes e depois da transformação:

Processo Estado Inicial Estado Final

Queima da Gasolina  Gasolina: Líquido amarelado, com Gases

cheiro característico Incolores
 Oxigênio: Gás incolor

Enferrujamento de  Prego: sólo rígido, com coloração Pó vermelho

um prego cinza castanho
 Oxigênio: gás incolor
 Água: líquido incolor

Em alguns casos, somente pela observação visual, não é possível identificar se houve
uma transformação. Por exemplo, quando misturamos soluções de ácido clorídrico e
hidróxido de sódio, ambas incolores. Após a mistura, o líquido resultante ainda é incolor,
sem aparentar a formação de um novo material. No entanto uma reação química
acontece quando essas substâncias são misturadas. Portanto é importante identificar e
reconhecer os diferentes materiais que participam de uma transformação.
Toda transformação química constitui uma reação química. As substâncias presentes no
início da reação recebe o nome de reagentes, e as que se formam recebem o nome de
produto.

Exemplo: HCl+NaOH→NaCl+H2O

HCl, o ácido clorídrico, e NaOH, o hidróxido de sódio, são as substâncias que reagem, ou
seja os reagentes. NaCl, o cloreto de sódio, e H2O, a água, são as substâncias que se
formam, ou seja, os produtos.

SEPARAÇÃO DE MISTURAS
Entre os principais métodos de separação de
misturas estão: destilação, filtração,
decantação, entre outros.

6
MATERIAIS SINTÉTICOS
Materiais naturais e sintéticos
A variedade de materiais existentes à nossa volta é tão grande que, por uma questão
de organização, aprendemos a classificá-los, para melhor os distinguir. A classificação
pode ser feita de diferentes formas, e a classificação de acordo com a sua origem é
uma dessas hipóteses.
Assim, podemos por exemplo classificá-los consoante a sua origem em Materiais
Naturais ou Sintéticos. A madeira das árvores é natural, mas o banco é manufaturado

Materiais naturais

As matérias-primas ou materiais naturais podem ser de origem animal, vegetal, mineral,

ou de outro tipo de origem.

Tal como o nome indica, um Material Natural tem origem na Natureza. Este pode
apresentar-se em duas formas:

 Material Natural Não Manufaturado - pode ser diretamente utilizado pelo Homem
tal como a Natureza o oferece.

 Material Natural Manufaturado - pode ser transformado de modo a poder ser

utilizado.

Materiais sintéticos

Entende-se por material sintético um determinado material

obtido artificialmente, ou seja, que
contém substâncias desenvolvidas em laboratório e não
extraídas diretamente da natureza.

O nylon, o vidro das garrafas, os plásticos e muitos outros

materiais são feitos pelo homem a partir de outros
materiais.

Os materiais sintéticos podem ser produzidos a partir materiais naturais ou a partir de

materiais que já foram transformados pelo homem.

7
Entende-se por material sintético um determinado material obtido artificialmente, ou

seja, que
contém substâncias desenvolvidas em laboratório e não extraídas diretamente
da natureza. EXEMPLOS DE MATERIAIS SINTÉTICO

Fio de nylon Plásticos Garrafa de vidro

Curiosidade: Em 1862, o metalúrgico Alexander Parkes fabricou um material duro que

poderia ser moldado em formas diferentes. O Parkesine foi o primeiro material
semissintético: surgia, assim, o primeiro plástico inventado pelo
homem. Acrílico, polietileno, nylon, poliestireno são exemplos de materiais sintéticos
usados de forma variada e utilizados em quase todas as áreas da vida humana.

Fonte: http://brasilescola.uol.com.br/quimica/
http://brasilescola.uol.com.br/quimica/espectros-eletromagneticos-estrutura-
atomo.htm
http://www.etelg.com.br/downloads/eletronica/cursos/aulas/%C3%A1tomos_e_
mol%C3%A9culas.html
https://pt.wikipedia.org/wiki/Material_sint%C3%A9tico
http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/substancias-misturas.htm

ATIVIDADES:

1) Faça uma pesquisa sobre a história do significado da palavra átomo.

2) Complete a figura ao lado com o nome das partes principais do átomo e de suas
partículas atômicas:

8
3) O que são misturas? Diferencie mistura homogênea de mistura heterogênea. Cite
alguns exemplos de cada tipo.

4) Dê exemplos de materiais sintéticos.