Massa Pão-de-ló

6 ovos(360g)

220g açúcar

40g volumex

10g fermento em pó

250ml de agua

350g de farinha de trigo

20g delipaste de baunilha

Obs:se for Pão-de-ló de chocolate, substitua o delipaste de baunilha por

60g de chocolate 50% cacau

Modo de preparo
Na batedeira junte todos os ingredientes e misture bem e bata em
velocidade alta por 10 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180 graus
por 20 a 25 minutos.
Recheio 2 amores
2 caixas de leite condensado

250ml de leite

4 gemas

Modo de preparo
Em uma panela junte todos os ingredientes e misture com um fouet. Leve
ao fogo alto mexendo sempre com uma espátula de silicone. Quando
levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos.

Obs:se for recheio de brigadeiro preto é so acrescentar 60g de chocolate

50%cacau.

Chantininho
500ml de chantilly

60g leite em pó

1 caixa de leite condensado

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes em velocidade média até montar.