MENU POBRE JUAN

DELIVERY
PEÇA DIRETAMENTE VIA WHATS APP EM NOSSAS CASAS DISPONÍVEIS:

SÃO PAULO
ALPHAVILLE: (11) 94579-7093
CAMPINAS: (19) 3199-0265 ou (19) 98194-2238
HIGIENÓPOLIS: (11) 98796-5755 ou (11) 98084-4764
MORUMBI: (11) 96344-9636 ou (11) 98581-3577
VILA OLÍMPIA: (11) 98349-3399

DEMAIS LOCALIZAÇÕES
BARRA DA TIJUCA (21) 98173-5027 ou (21) 96582-9812
BELO HORIZONTE: (11) 98729-5925
BRASÍLIA: (61) 98253-1611
CURITIBA: (41) 99783-9723
GOIÂNIA: (62) 98104-1820
PORTO ALEGRE: (11) 95856-8896
RECIFE: (81) 98456-9506 ou (81) 98174-7910

ou peça no IFOOD
COMBO HOME OFFICE (Cod 1)
Menu Executivo Completo
Entrada + Principal + ½ Acompanhamento + 1 Sobremesa
PRINCIPAL - Escolha sua opção de proteína
PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Corte transversal do
BIFE DE CHORIZO lombo bovino com
R$ 70,00
cod A leve capa de gordura

Meio galeto desossado

POLLO BEBÉ R$ 50,00
e grelhado na
cod B brasa, com ou sem
pele, à sua escolha

Generosa posta de
salmão grelhada na
SALMÃO R$ 70,00
brasa
cod C

ENTRADA - Todas as opções acompanham entrada.

Folhas selecionadas de alface,

tomates selecionados,
SALADA DA CASA cenoura ralada, batata palha e
queijo parmesão
ACOMPANHAMENTO - Escolha sua opção de acompanhamento

Arroz branco comum

ARROZ BRANCO
cod C

Tradicional arroz branco

com linguiça, cebola,
ARROZ BIRÔ
salsinha, ovos picados e
BIRÔ
cod D
batata palha

Farofa puxada com

FAROFA cebolas finas empanadas e
POBRE JUAN fritas na manteiga
cod E

FAROFA DE OVOS Farofa de mandioca

cod F tostada com ovos e
cebolinha verde

RISOTO DE Risoto de abóbora com

ABÓBORA* gorgonzola
cod G
*exceto Porto Alegre e
Belo Horizonte

SOBREMESA - Todas as opções acompanham sobremesa.

Tradicionais churros
CHURROS espanhóis acompanhados
DULCE DE LECHE de doce de leite
COMBOS

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Meio galeto desossado e

POLLO BEBÉ + ½ grelhado na brasa, com ou sem
SALADA VERDE R$ 37,90 pele, à sua escolha com Mix de
cod 2
folhas de alface, rúcula e agrião

Tradicionais empanadas
argentinas de carne, com
EMPANADA +
tempero portenho com Mix
½ SALADA VERDE R$ 30,40
cod 3 de folhas de alface, rúcula e
agrião

Linguiça de lombo
CHORIZO
TRADICIONAL + tradicional
R$ 30,90
STELLA ARTOIS acompanhado de 1
cod 4 cerveja gelada

Salsicha parrillera, linguiça

MIX DE CHORIZO + de pernil e linguiça de
2 STELLA ARTOIS* R$ 59,40 cordeiro acompanhado de
cod 5 2 cervejas gelada

*exceto Recife

Pão de batata, hambúrguer

artesanal 200g, alface, queijo reino,
SOUR BURGUER + cebola crocante, jamón serrano,
FRITAS + R$ 52,40
maionese temperada e molho sour
REFRIGERANTE
cod 6 cream com finas fritas

*exceto Belo Horizonte

COMBOS

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Risoto com cogumelos

RISOTO DE FUNGHI porcini selecionados
+ REFRIGERANTE R$ 48,90
cod 7

Uma delícia típica da Argentina:

sanduíche feito com pão de batata
CHORIPAN + FRITAS recheado com linguiça parrillera
+ REFRIGERANTE R$ 37,90
picante, chimichurri fresco e maionese
cod 8
temperada com finas fritas

Gnocchi de
GNOCCHI AL RAGU mandioquinha com ragu de
+ SOBREMESA R$ 39,70 linguiça e agrião, levemente
cod 9
picante
TAPAS

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Tradicionais empanadas
EMPANADAS DE
CARNE NA BRASA argentinas de carne,
R$ 11,90
cod 10 com tempero
portenho 1 unidade

SALSICHA Linguiça fina de lombo

PARRILLERA R$ 30,40
e pimenta
cod 11 dedo-de-moça picante

Bolinhas cremosas de
CROQUETAS DE bechamel com brunoise de
JAMÓN R$ 20,90
cod 11 jamón espanhol e queijo
parmesão

Uma delícia típica da Argentina:

CHORIPAN sanduíche feito com pão de batata
cod 12 R$ 23,40 recheado com linguiça parrillera
picante, chimichurri fresco e maionese
temperada

Porção de tradicionais
empanadas argentinas:
MINI EMPANADAS
cod 13 R$ 24,40 sabores carne com
tempero portenho e queijo
mozarela

Salsicha parrillera,
MIX ESPECIAL DE linguiça de pernil e
CHORIZO* R$ 41,40
cod 14 linguiça de cordeiro

*exceto Recife
SALADAS

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Deliciosa salada de quinoa com tomate-

-cereja, cenoura, cebola roxa, abobrinha,
SALADA ANDINA
cod 15 R$ 31,90 hortelã, alface americana, uva passa,
amêndoas, azeite e limão siciliano

Folhas de alface, tomates

selecionados, cenoura
SALADA DRACENA
R$ 32,40 ralada, rodelas de palmito,
cod 16
batata palha e queijo
parmesão

Mix de folhas de alface,

SALADA VERDE
COM rúcula e agrião, com
R$ 25,40
ALCAPARRONES alcaparrones gigantes
cod 17 chilenos
COCINA

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Risoto com cogumelos

RISOTO DE FUNGHI
cod 18 porcini selecionados
R$ 46,90

Generosa posta de salmão

SALMÃO COM
grelhada na brasa,
RISOTO DE LIMÃO R$ 77,40
SICILIANO acompanhada de risoto de
cod 19 limão siciliano
PARRILLA - PARA COMPARTILHAR (SERVE 2 PESSOAS)
Menu Executivo Completo
Cortes para compartilhar são servidos com 2 acompanhamentos à escolha
Acompanhamentos: Farofa de ovos, farofa Pobre Juan, panelinha de vegetais, arroz birô birô,
salada verde, arroz branco

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Corte exclusivo do
GRAN OJO DEL BIFE
cod 20 R$
centro do Bife Ancho,
160,40 grelhado, macio e sem
gordura

GRAN VACÍO
Corte magro e
cod 21 R$ saboroso, também
144,90 conhecido como
Fraldinha

Corte especial do Bife

GRAN CHORIZO
cod 22 R$ de Chorizo
152,00

GRAN POBRE JUAN

Corte especial do Bife
R$ Ancho, macio, saboroso
cod 22
178,40
e muito marmorizado
PARRILLA - CORTES PREMIUM (SERVE 1 PESSOA)
Menu Executivo Completo
Cortes Premium é servido com 1 acompanhamento à escolha
Acompanhamentos: Farofa de ovos, farofa Pobre Juan, panelinha de vegetais, arroz birô birô,
salada verde, arroz branco
PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Corte exclusivo do
OJO DEL BIFE R$ centro do Bife Ancho,
cod 23 80,90
macio e sem gordura

Corte transversal do
BIFE DE CHORIZO R$ lombo bovino com leve
cod 24 76,40
capa de gordura

Corte alto da parte

BIFE ANCHO R$ mais nobre do lombo
cod 25 88,40 bovino

POBRE JUAN R$
Exclusividade da Casa:
cod 26 93,40 corte especial do Bife
Ancho, macio, saboroso
e muito marmorizado
ACOMPANHAMENTOS

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

Seleção de vegetais e
PANELINHA DE legumes da estação
VEGETAIS R$
cod 27 27,00
assados no forno e
grelhados na brasa

Tradicional mousseline
MOUSESELINE DE
MANDIOQUINHA R$
de mandioquinha
cod 28 25,40

Farofa puxada com

FAROFA POBRE cebolas finas
JUAN R$ empanadas e fritas na
cod 29 24,40
manteiga

Farofa de mandioca
FAROFA DE OVOS
cod 30 R$
tostada com ovos e
24,40 cebolinha verde

Tradicional arroz
ARROZ BIRÔ BIRÔ
cod 31 R$
branco com linguiça,
25,90 cebola, salsinha, ovos
picados e batata palha

Exclusividade da casa:
FAROFA DE farofa de mandioca
PISTACHE R$
cod 32
com pistaches na man-
49,00
teiga
SOBREMESA

PREÇO DESCRIÇÃO FOTO

PUDIM DE Tradicional pudim de

DULCE DE LECHE R$ doce de leite
cod 33 12,00

TORTA DE Irresistível torta de

CHOCOLATE R$ chocolate (servido sem
cod 34 sorvete)
22,00

CHURROS DE Tradicionais churros

DULCE DE LECHE R$ 19,80 espanhóis
cod 35 acompanhados de
doce de leite