Receita de Coxinha de frango a

passarinho - G Show
Acompanhado de molho de salsa, esse prato combina
com refeições descontraídas
Por Mauricéa
27/05/2019 10h44  Atualizado há 8 horas

Divulgação
Petiscos são sempre bem-vindos nas reuniões sociais, especialmente aquelas
mais descontraídas. Vai receber um grupo de amigos para curtir o último
episódio da sua série favorita? Quer comemorar o aniversário com um
ambiente de boteco em casa? Que tal apostar no frango a passarinho?
Cheia de temperos marcantes, a receita é acompanhada por molho de salsa.
Uma delícia! Confira como preparar:
Rendimento: 7 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes para o frango:

• 1kg de Frango a Passarinho Temperado Mauricéa

• 2 litros de óleo
• 400ml de molho shoyu
• 150g de gengibre picado
• 30g de pimenta dedo-de-moça
• 100g de cebolinha picada
• 8 dentes de alho picados
• 750g de mel ou glucose de milho

Modo de preparo:

Misturar o Frango a Passarinho Mauricéa com o shoyu, o gengibre, a pimenta

dedo-de-moça, o alho e a cebolinha. Deixar na geladeira por 30 minutos.
Escorrer o tempero com ajuda de uma peneira.
Em uma panela funda, colocar o óleo e o mel. Esperar esquentar bem e fritar o
frango.
Escorrer e servir com molho de salsa.

Molho de salsa:

●½ xícara (chá) de creme de leite

●1 xícara (chá) de maionese
●Salsa picada a gosto
●Sal a gosto
●Pimenta-do-reino a gosto

Misturar o creme de leite com a maionese e a salsa. Temperar com sal e

pimenta-do-reino a gosto