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No dia 04/05 participamos de uma degustação de vinhos Rosés da Provence, França, onde oito produtores
trouxeram ao Porto Vittoria, às margens do Lago Paranoá (Brasília), suas melhores garrafas. Um evento sensacional
pelas provas oferecidas. Este foi o lançamento Oficial no Brasil da safra 2008 destes maravilhosos vinhos, como parte
da abertura do ANO BRASIL-FRANÇA. A festa foi promovida pela ABS-Brasília, Abrasel e Club de Provence (UE) e
conduzida brilhantemente pela Sra. Jeanne Marioton com palestra inaugural explicando tudo sobre a produção dos
rosés da Provence. Foram mais de 20 rótulos apresentados, dentre os quais temos a seguir as impressões dos vinhos que
provamos. Em resumo, os vinhos impressionaram pela elegância e estrutura, mostrando que estes rosés "encaram" os
tintos e brancos sem vergonha e medo algum. São vinhos ótimos para o dia-a-dia, principalmente num País tropical
como o nosso. A Provence lembra a geologia e clima brasileiros, por isto conhecida como terra dos vinhos do prazer e
do calor!
CURIOSIDADES:
- A Provence é maior produtora de Rosés do mundo, com quase 80% de sua região ocupada por este vinho!
- A vivacidade dos tons de seus rosés são algo impressionante e bastante diversificados. Vejam o portfólio-real abaixo.
- Toda a produção é por assemblage, sendo as uvas tintas mais usadas a Grenache, Cinsault, Carignan e Syrah, além de
outras autóctones.
- Não é permitido o corte (mistura) de vinhos prontos (tinto e branco), como nos demais produtores pelo mundo.
É um "rosé" legítimo!
- É tido como primeiro vinho fino produzido a partir século XVI, como bebida das classes abastadas...
Essa eu não sabia!!
Os tintos finos com maior tempo de maceração e mais tânicos só surgiram no séc.XVIII.
- Sabem qual maior consumidor de Rosés do mundo? O Uruguai, seguido pela França... Essa NINGUÉM sabia. Héhé!
Informações: www.vinsdeprovence.com/brasil