Orientações Nutricionais e Dietéticas para Constipação (Obstipação Intestinal –

“Intestino Preso”)

Preferir:
 8 a 10 copos de 200mL de água/dia preferencialmente fria;
 Deve-se aumentar a ingestão de fibras dietéticas (vegetais folhosos, verduras, legumes,
cereais integrais e frutas, entre outros), as fibras melhoram o funcionamento intestinal,
ajudam a reduzir o colesterol, captam a glicose em excesso e ainda possuem grandes
quantidades de vitaminas e minerais importantes para a manutenção da saúde;
 Banana d’água, folhosos, aveia em flocos grossos, vagem, figo, amêndoa, feijão, ervilha,
quiabo, azeitona verde, melancia, abacaxi, cenoura crua, abóbora, jiló, repolho cru, passas,
kiwi, pêssego, nozes, mamão, ameixa;
 Iogurte, coalhada ou leite fermentado;
 200mL (1 copo) de água fria em jejum pela manhã;
 Alimentos integrais: pães, arroz, biscoitos, macarrão;
 Consumir as frutas com bagaço e cascas;
 Consumir ½ colher de sopa de farelo de trigo por dia, aumentando gradualmente até atingir
2 colheres de sopa por dia em 2 semanas.

Evitar:
 Alimentos refinados: farinhas, massas, arroz, biscoitos;
 Alimentos constipantes: banana prata, banana maçã, goiaba, limão, chá preto, cenoura
cozida, batata, etc.;
 Uso de laxantes sem orientação.

Coquetel laxativo 1
Ingredientes:
•3 ameixas secas sem caroço
•1 laranja com bagaço, cortada em cubos sem as sementes.
•1 fatia média de mamão

Modo de preparo:

Deixe as ameixas de molho em 1 copo e meio de água por pelo menos 2 horas, leve ao liquidificador
e bata todos os ingredientes citados, junto com a água do molho da ameixa, bata por 1 minuto.
Prontinho está pronto o seu coquetel laxante, consumir de preferência em jejum.

Coquetel laxativo 2
Ingredientes

•1 laranja pequena

•2 ameixas secas

•1 fatia pequena de mamão

•1 copo médio de água (caso tenha necessidade de adicionar mais água pode ser
adicionado)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma em seguida.
 Alguns Alimentos de Acordo com sua Atuação Sobre a Função Intestinal

Alimentos Laxativos (“soltam”) Alimentes Constipantes (“prendem”)

Frutas: abacate, abacaxi, ameixa, ameixa
preta, amendoim, avelã, azeitona, castanhas,
caqui, cidra, coco, figo, jaca, jabuticaba com
casca, laranja com bagaço, mamão, melão,
melancia, morango, romã, tâmara, tangerina,
uva, manga, pêra, nozes, maçã com casca,
passas.
Vegetais: abóbora-manga, abobrinha,
acelga, alcachofra, almeirão, alface, aipo,
agrião, alcaparra, aspargo, brócolis, berinjela,
bertalha, beterraba, cebola, cenoura crua,
chicória, couve, erva-doce, ervilhas, escarola,
espinafre, feijões com casca, jiló, lentilha,
palmito, pepino, pimentão, quiabo, rabanete,
repolho, rúcula, salsão, tomate, vagem.
Frutas: banana maçã, banana prata, caju,
goiaba (sem casca), limão (suco), maracujá,
maçã sem casca, pêra sem casca, somente
caroço de jabuticaba.
Vegetais: abobrinha sem casca, batata
inglesa, batata baroa, batata doce, cará,
cenoura cozida, chuchu, inhame, mandioca.
Outros: arroz branco, amido de milho,
biscoito de polvilho, baunilha, café, chá preto,
chá mate, chá de broto de goiaba, bolachas,
macarrão, pães, papa de maisena, presunto,
salsicha, ovo cozido, cream cracker, queijo
ricota, torradas, coca cola, fermento em pó.

Outros: aveia, avelã, carnes vermelhas,

castanha, centeio, cevada, milho (grãos),
farelo de trigo, creme de leite, carnes
vermelhas e brancas, óleos vegetais, iogurte,
manteiga, chocolate, doces concentrados,
sorvetes, grão de bico, soja, arroz integral,
coalhada, leite, lentilha, mel, melado, iogurte,
pipoca.