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Neutros:
Avestruz, frango, galinha-d’angola, peru e pombo.
Nocivos:
Bacon, presunto, porco, bode, boi, búfalo, carneiro, cavalo, codorna, coelho, coração /
vísceras, cordeiro, esquilo, faisão, fígado de boi, ganso, pato, perdiz, tartaruga, veado e
vitela.
FRUTOS DO MAR:
Altamente benéficos:
Bacalhau, carpa, cavala, escargot, Lúcio novo, perca (prateada, amarela), pescada merlonga,
pescada polaca, salmão, sardinha, savelha, truta (rio e mar) e vermelho.
Neutros:
Atum, bacalhau fresco, cação, caranha, espardarte, esturjão, haliote, Lúcio, Lúcio gigante,
olhete, ova de salmão, pampo, pargo, perca (oceano, branca), perca-do-mar, pescadinha,
piraúna, tainha, tilápia, truta (riacho) e tubarão.
LATICÍNIOS E OVOS:
Altamente benéficos:
Nenhum
Neutros:
Iogurte, leite de cabra, manteiga de leite de búfala, ovo de codorna, ovo de galinha, ovo de
gansa, ovo de pata, quefir, queijo de leite de cabra, queijo feta, queijo mussarela e ricota.
Nocivos:
American cheese, blue cheese, caseína, leite de vaca, leite integral, leitelho, manteiga,
queijo brie, queijo camembert, queijo cheddar, queijo colby, queijo cottage, queijo edam,
queijo em menthal, queijo gouda, queijo gruyère, queijo muenster, queijo parmesão, queijo
provolone, queijo suíço, requeijão, sourbet de frutas, soro de leite e sorvete.
ÓLEOS E GORDURAS:
Altamente benéficos:
Azeite de oliva, óleo de groselha negra, óleo de linhaça, óleo de nozes.
Neutros:
Germe de trigo, óleo de açafrão, óleo de amêndoa, óleo de borragem, óleo de canola, óleo
de fígado de bacalhau, óleo de gergelim, óleo de girassol, óleo de prímula e óleo de soja.
Nocivos:
Óleo de amendoim, óleo de caroço de algodão, óleo de coco, óleo de milho e óleo de rícino.
NOZES E SEMENTES:
Altamente benéficos:
Amendoim, noz preta, pasta de amendoim, semente de abóbora e semente de linhaça.
Neutros:
Açafrão, amêndoa, avelã, castanha, faia, leite de amêndoa, lichia, macadâmia, manteiga de
nozes, noz comum, pasta de amêndoa, pasta de gergelim (tahini), pasta de girassol, pecã,
pinhão, queijo de amêndoa, semente de gergelim, semente de girassol e sementes de
papoula.
Nocivos:
Castanha de caju, castanha do pará e pistache.
Neutros:
Broto de feijão, ervilha, fava, feijão branco, e feijão de corda.
Nocivos:
Feijão de marinheiro (branco), feijão manteiga, feijão mulatinho, grão de bico e tamarindo.
Neutros:
Arroz branco / integral / basmati / selvagem, aveia, bolo de milho, cevada, creme de arroz,
espelta / produtos de espelta, farelo de arroz, farinha de glúten, farinha de trigo integral,
farinha de trigo refinada não clareada, flocos de milho, fubá, kamut, leite de arroz, milho,
painço, pão de arroz, pão de centeio 100%, pão de trigo industrializado, pipoca, quinoa,
sorgo, tapioca, trigo (produtos de farinha de glúten) e trigo (produtos de farinha de
semolina).
Nocivos:
Bolo inglês, creme de trigo, farelo de trigo, germe de trigo e Matzo (pão judaico).
Neutros:
Abacate, abóbora (exceto abóbora jerimu), abobrinha, agrião, alface, alga marinha, aspargo,
azeitona verde, beterraba (suco), broto de bambu, castanha d’água, cebolinha, cogumelo em
geral (exceto maitalce), couve de Bruxelas, couve flor, couve nabo (rutabaga), endívia,
ervilha, fúcus (algas), milho, mostarda (folha), pepino (suco), picles (em salmoura),
pimentão, rabanete, repolho chinês (bok choy), rúcula, sena e suco de repolho.
Nocivos:
Azeitona (preta / grega / espanhola), batata doce, batata todos os tipos, berinjela, chucrute,
cogumelo shiitake, inhame, iuca, junípero (zimbro), picles no vinagre, pimenta todos os
tipos, repolho não o suco, ruibarbo e tomate /suco.
FRUTAS:
Altamente benéficos:
Abacaxi, ameixa seca, ameixa (todos os tipos), amora preta, cereja de todos os tipos,
damasco, figo fresco ou desidratado, grapefruit, lima, limão, mirtilo e suco de cereja preta.
Neutros:
Abacate, arando, baga, caqui, carambola, framboesa, fruta pão, goiaba, groselha preta ou
vermelha, kiwi, maça / cidra de maça e marmelo, melancia, pêra asiática, pêssego, romã,
tâmara, uva de todos os tipos e uva passa.
Nocivos:
Banana, banana terra, coco, leite de coco, laranja, manga, tangerina e papaia.
TEMPEROS:
Altamente benéficos:
Alho, cúrcuma, gengibre, malte de cevada, melado, missô, molho de soja, raiz forte, salsa e
tamari.
Neutros:
Açafrão, açúcar branco ou mascavo, agar, alecrim, alfarroba, araruta, baunilha, bergamota,
bordo, canela, cardamomo, cebolinha, cerefólio, chocolate, coentro, cominho, cravo da
índia cremor de tártaro, curry, dextrose, endro, estévia, estragão, extrato de amêndoas,
fermento, funcho, glicose, guaraná, hortelã, junípero (zimbo), louro, macis, maisena,
manjericão, manjerona, mel, mostarda em pó, noz moscada, orégano, páprica, pectina de
maça, pimenta, pimenta da Jamaica, raiz de alcaçuz, sal marinho, sálvia, segurelha,
tamarindo, tapioca, tomilho, xarope de arroz, xarope de arroz integral e xarope de milho.
Nocivos:
Alcaparra, aspartame, carragena, chili em pó, gelatina comum, glutamato monossódico,
gomas guar (goma arábica), gualtéria, pimenta branca, pimenta do reino e todos os tipos de
vinagre.
Neutros:
Geléia, ou gelatina (das frutas recomendadas), mostarda (preparada com vinagre) e molho
para salada (light, com ingredientes recomendados).
Nocivos:
Hortaliças e frutas conservadas no vinagre, molho inglês, picles, ketchup, maionese e picles
em salmoura.
ERVAS E CHÁS:
Altamente benéficos:
Alfafa, babosa, bardana, camomila, cardo mariano, dente de leão, equinácea, erva de são
João, feno grego, fruto da roseira, genciana, ginko biloba, ginseng, lariço, manjericão,
pilriterio e valeriana.
Neutros:
Amora, bétula, bolsa do pastor, casca de carvalho branco, dong quai, folha da framboesa,
folha do morango, hidraste (gargarejo ou uso tópico), hortelã pimenta, lúpulo, marroio
branco, milefólio, morrião branco, pimenta, raiz de alcaçuz, sabugueiro, salsaparrilha,
sálvia, sena, tília, tomilho, verbasco e verbena.
Evitar:
Cabelo de milho, caiena, confrei, gataria, ruibarbo, sassafrás e trevo vermelho.
BEBIDAS:
Altamente benéficas:
Café comum ou descafeinado, vinho tinto e chá verde.
Neutros:
Vinho branco.
Nocivos:
Água mineral com gás, bebidas destiladas, cerveja, chá preto comum ou descafeinado e
refrigerante de todos os tipos.
Estratégias na
Dieta do Tipo sanguíneo A :
Neutros:
Avestruz, frango, galinha-d’angola, peru e pombo.
Nocivos:
Bacon, presunto, porco, bode, boi, búfalo, carneiro, cavalo, codorna, coelho, coração /
vísceras, cordeiro, esquilo, faisão, fígado de boi, ganso, pato, perdiz, tartaruga, veado e
vitela.
FRUTOS DO MAR:
Altamente benéficos:
Bacalhau, carpa, cavala, escargot, Lúcio novo, perca (prateada, amarela), pescada merlonga,
pescada polaca, salmão, sardinha, savelha, truta (rio e mar) e vermelho.
Neutros:
Atum, bacalhau fresco, cação, caranha, espardarte, esturjão, haliote, Lúcio, Lúcio gigante,
olhete, ova de salmão, pampo, pargo, perca (oceano, branca), perca-do-mar, pescadinha,
piraúna, tainha, tilápia, truta (riacho) e tubarão.
LATICÍNIOS E OVOS:
Altamente benéficos:
Nenhum
Neutros:
Iogurte, leite de cabra, manteiga de leite de búfala, ovo de codorna, ovo de galinha, ovo de
gansa, ovo de pata, quefir, queijo de leite de cabra, queijo feta, queijo mussarela e ricota.
Nocivos:
American cheese, blue cheese, caseína, leite de vaca, leite integral, leitelho, manteiga,
queijo brie, queijo camembert, queijo cheddar, queijo colby, queijo cottage, queijo edam,
queijo emmenthal, queijo gouda, queijo gruyère, queijo muenster, queijo parmesão, queijo
provolone, queijo suíço, requeijão, sourbet de frutas, soro de leite e sorvete.
ÓLEOS E GORDURAS:
Altamente benéficos:
Azeite de oliva, óleo de groselha negra, óleo de linhaça, óleo de nozes.
Neutros:
Germe de trigo, óleo de açafrão, óleo de amêndoa, óleo de borragem, óleo de canola, óleo
de fígado de bacalhau, óleo de gergelim, óleo de girassol, óleo de prímula e óleo de soja.
Nocivos:
Óleo de amendoim, óleo de caroço de algodão, óleo de coco, óleo de milho e óleo de rícino.
NOZES E SEMENTES:
Altamente benéficos:
Amendoim, noz preta, pasta de amendoim, semente de abóbora e semente de linhaça.
Neutros:
Açafrão, amêndoa, avelã, castanha, faia, leite de amêndoa, lichia, macadâmia, manteiga de
nozes, noz comum, pasta de amêndoa, pasta de gergelim (tahini), pasta de girassol, pecã,
pinhão, queijo de amêndoa, semente de gergelim, semente de girassol e sementes de
papoula.
Nocivos:
Castanha de caju, castanha do pará e pistache.
Neutros:
Broto de feijão, ervilha, fava, feijão branco, e feijão de corda.
Nocivos:
Feijão de marinheiro (branco), feijão manteiga, feijão mulatinho, grão de bico e tamarindo.
Neutros:
Arroz branco / integral / basmati / selvagem, aveia, bolo de milho, cevada, creme de arroz,
espelta / produtos de espelta, farelo de arroz, farinha de glúten, farinha de trigo integral,
farinha de trigo refinada não clareada, flocos de milho, fubá, kamut, leite de arroz, milho,
painço, pão de arroz, pão de centeio 100%, pão de trigo industrializado, pipoca, quinoa,
sorgo, tapioca, trigo (produtos de farinha de glúten) e trigo (produtos de farinha de
semolina).
Nocivos:
Bolo inglês, creme de trigo, farelo de trigo, germe de trigo e Matzo (pão judaico).
Neutros:
Abacate, abóbora (exceto abóbora jerimu), abobrinha, agrião, alface, alga marinha, aspargo,
azeitona verde, beterraba (suco), broto de bambu, castanha d’água, cebolinha, cogumelo em
geral (exceto maitalce), couve de Bruxelas, couve flor, couve nabo (rutabaga), endívia,
ervilha, fúcus (algas), milho, mostarda (folha), pepino (suco), picles (em salmoura),
pimentão, rabanete, repolho chinês (bok choy), rúcula, sena e suco de repolho.
Nocivos:
Azeitona (preta / grega / espanhola), batata doce, batata todos os tipos, berinjela, chucrute,
cogumelo shiitake, inhame, iuca, junípero (zimbro), picles no vinagre, pimenta todos os
tipos, repolho não o suco, ruibarbo e tomate /suco.
FRUTAS:
Altamente benéficos:
Abacaxi, ameixa seca, ameixa (todos os tipos), amora preta, cereja de todos os tipos,
damasco, figo fresco ou desidratado, grapefruit, lima, limão, mirtilo e suco de cereja preta.
Neutros:
Abacate, arando, baga, caqui, carambola, framboesa, fruta pão, goiaba, groselha preta ou
vermelha, kiwi, maça / cidra de maça e marmelo, melancia, pêra asiática, pêssego, romã,
tâmara, uva de todos os tipos e uva passa.
Nocivos:
Banana, banana terra, coco, leite de coco, laranja, manga, tangerina e papaia.
TEMPEROS:
Altamente benéficos:
Alho, cúrcuma, gengibre, malte de cevada, melado, missô, molho de soja, raiz forte, salsa e
tamari.
Neutros:
Açafrão, açúcar branco ou mascavo, agar, alecrim, alfarroba, araruta, baunilha, bergamota,
bordo, canela, cardamomo, cebolinha, cerefólio, chocolate, coentro, cominho, cravo da
índia cremor de tártaro, curry, dextrose, endro, estévia, estragão, extrato de amêndoas,
fermento, funcho, glicose, guaraná, hortelã, junípero (zimbo), louro, macis, maisena,
manjericão, manjerona, mel, mostarda em pó, noz moscada, orégano, páprica, pectina de
maça, pimenta, pimenta da Jamaica, raiz de alcaçuz, sal marinho, sálvia, segurelha,
tamarindo, tapioca, tomilho, xarope de arroz, xarope de arroz integral e xarope de milho.
Nocivos:
Alcaparra, aspartame, carragena, chili em pó, gelatina comum, glutamato monossódico,
gomas guar (goma arábica), gualtéria, pimenta branca, pimenta do reino e todos os tipos de
vinagre.
Nocivos:
Hortaliças e frutas conservadas no vinagre, molho inglês, picles, ketchup, maionese e picles
em salmoura.
ERVAS E CHÁS:
Altamente benéficos:
Alfafa, babosa, bardana, camomila, cardo mariano, dente de leão, equinácea, erva de são
João, feno grego, fruto da roseira, genciana, ginko biloba, ginseng, lariço, manjericão,
pilriterio e valeriana.
Neutros:
Amora, bétula, bolsa do pastor, casca de carvalho branco, dong quai, folha da framboesa,
folha do morango, hidraste (gargarejo ou uso tópico), hortelã pimenta, lúpulo, marroio
branco, milefólio, morrião branco, pimenta, raiz de alcaçuz, sabugueiro, salsaparrilha,
sálvia, sena, tília, tomilho, verbasco e verbena.
Evitar:
Cabelo de milho, caiena, confrei, gataria, ruibarbo, sassafrás e trevo vermelho.
BEBIDAS:
Altamente benéficas:
Café comum ou descafeinado, vinho tinto e chá verde.
Neutros:
Vinho branco.
Nocivos:
Água mineral com gás, bebidas destiladas, cerveja, chá preto comum ou descafeinado e
refrigerante de todos os tipos.
Estratégias na
Dieta do Tipo sanguíneo A :