Tabela de alimentos para diabéticos
A tabela a seguir ajuda a pessoa com diabetes a orientar-se sobre quais os
alimentos permitidos, proibidos e quais devem ser evitados:
Permitidos
Feijão, lentilha, grão de
bico e milho
Frutas como maçã, pêra,
laranja, pêssego, tangerina,
frutos vermelhos e banana
verde. É recomendado que
sejam consumidos com
casca.
 Vegetais como alface,
brócolis, abobrinha,
cogumelos, cebola, tomate,
espinafre, couve-flor,
pimentão, berinjela e
cenoura.
Cereais integrais como
aveia, pão integral e cevada
Carnes com pouca gordura,
como o frango e o peru sem
pele e o peixe
Estévia ou adoçante de
estévia
Sementes de girassol,
linhaça, chia, de abóbora,
Frutos secos como nozes,
castanha de caju,
amêndoas, avelãs,
amendoim
Água, chá sem açúcar,
águas aromatizadas
naturalmente
Leite, iogurte desnatado,
queijo branco baixo em
Com moderação
Arroz integral, pão integral,
cuscuz, farinha de mandioca,
pipoca,ervilha, farinha de
milho, batata, abóbora
cozida, mandioca, inhame e
nabo
Kiwi, melão, mamão, pinha,
uvas e uva passa.
Beterraba
Panquecas integrais
preparadas em casa
Carnes vermelhas
Outros adoçantes
Azeite de oliva, azeite de
linhaça (em pouca
quantidade) e azeite de coco
Sucos de fruta natural sem
açúcar
- Leite e iogurtes integrais,
Evitar
Arroz branco, branco, purê
de batata, snacks, massa
folhada, farinha de trigo,
bolos, pão francês, pão
branco, biscoito, waffle
Frutas como tâmaras, figos,
melancia, frutas em calda e
geleia com açúcar
Cereais industrializados que
contém açúcar
Embutidos, como salame,
mortadela, presunto e banha
de porco
Açúcar, mel, açúcar
mascavo, geleia, calda,
cana-de-açúcar
Frituras, outros azeites,
margarina, manteiga
Bebidas alcoólicas, sucos
industrializados e
refrigerantes
queijos amarelos, leite
gordura condensado, creme de leite
e cream cheese