Dieta para cido rico

Tatiana Zanin
Nutricionista

A dieta para cido rico deve ser pobre em carnes, principalmente em vsceras como fgado, rins e moela, alm de
peixes e frutos do mar, pois estes alimentos so ricos em purinas, substncias que aumentam os nveis de cido
rico no sangue.
Nesta dieta tambm importante ingerir de 2 a 3 litros de gua por dia e aumentar o consumo de alimentos ricos
em vitamina C, como laranja, abacaxi, kiwi e acerola, pois eles auxiliam na eliminao de cido rico pelos rins e
previnem a formao de clculos renais.

Dicas para reduzir o cido rico

Para ajudar a reduzir o cido rico, deve-se consumir pelo menos 2 litros de gua por dia e aumentar a ingesto de
alimentos diurticos, como melancia, pepino, salso e alho, pois eles ajudam a eliminar o excesso dessa substncia
atravs dos rins.
Alm disso, tambm deve-se aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C, como laranja, abacaxi e
acerola, pois esta vitamina tambm ajuda na eliminao do cido atravs da urina.

Cardpio
A seguir est o exemplo de um cardpio de 3 dias para ajudar a controlar os nveis de cido rico no sangue:
Dia 1
Caf da manh: suco de laranja + 1 po branco com queijo
Lanche da manh: 1 iogurte natural + 3 bolachas Maria
Almoo/Jantar: 80g de bife de frango acebolado + 6 col. de sopa de arroz + salada verde de alface, tomate e
pepino + 1 fatia de abacaxi;
Lanche da tarde: 1 copo de vitamina de abacate + 3 torradas com ricota.
Dia 2
Caf da manh: 1 xcara de caf com leite + 4 torradas com manteiga + 1 fatia de mamo;
Lanche da manh: 1 ma + 2 castanhas;
Almoo/Jantar: Macarronada feita com 80g de carne moda e molho de tomate + salada de rcula com cenoura +
1 tangerina;
Lanche da tarde: 1 iogurte natural + 1 po branco com 1 fatia de queijo.
Dia 3
Caf da manh: 200 ml de iogurte natural + 1 tapioca com queijo + 1 banana;
Lanche da manh: 1 copo de suco verde de couve;
Almoo: 1 hambrguer de soja + 1 ovo + 5 col. de arroz + salada refogada de brcolis, tomate, cebola e berinjela;
Lanche da tarde: vitamina de banana + 6 bolachas cream cracker.
Tambm importante lembrar que deve-se reduzir o consumo de produtos ricos
em acar como refrigerantes, sucos artificiais, doces e biscoitos recheados, pois
como a dieta para cido rico deve ser pobre em alimentos integrais, o excesso de
carboidratos e acares pode favorecer o desenvolvimentos de doenas como
diabetes.