DIETA CETOGÊNICA CÍCLICA

SUGESTÃO DE CARDÁPIO 1
Café da Manhã
 Omelete com cinco ovos inteiros
 Cinco castanhas de caju

Lanche da Manhã
 Pote de atum desfiado misturado com uma salada picada de folhas
verdes

Almoço
 Três fatias de picanha
 Uma boa porção de salada de folhas e vegetais crucíferos
 Azeite de oliva

Lanche da Tarde
 Queijo de coalho assado
 Morangos com creme de leite

Jantar
 Filé de Salmão grelhado com azeitonas
 Salada de folhas e vegetais crucíferos

Pós-treino
 Shake de whey protein com creatina
 SUGESTÃO 2
Refeição Dia 1 Dia 2 Dia 3

Ovos fritos com Omelete feito com 2 Vitamina de

manteiga + ovos e recheio de abacate com
Queijo mozzarella legumes + 1 copo de iogurte natural e
Café da
suco de morango 1/2 colher de
manhã com 1 colher de chá sopa de chia
de sementes de
linhaça

Lanche Amêndoas + 3 fatias de Vitamina de 10 Framboesas +

abacate morango com leite 1 colher de pasta
da
de coco + 5 nozes de amendoim
manhã

Salmão acompanhado Salada de legumes Almôndegas com

de aspargos + abacate com alface, cebola e macarrão de
+ azeite frango + 5 castanhas abobrinha e
Almoço/
de caju + azeite de queijo parmesão
Jantar oliva + parmesão e
sementes de
gergelim

10 castanhas de caju + Ovos fritos na Ovos mexidos

Lanche 2 colheres de sopa de manteiga + queijo de com orégano e
da tarde lascas de coco + 10 coalho parmesão ralado
morangos
Alimentos permitidos e proibidos
A tabela a seguir traz a lista de alimentos que pode e não se pode comer
na dieta cetogênica:

 Todas as verduras todas liberadas e na quantidade que você

desejar;
 Algumas leguminosas como, soja, lentilha, ervilha;
 As frutas 100% permitidas, são: abacate, morango e coco, pois
são fonte de gordura;
 As gorduras que podem ser consumidas, são: manteiga,
castanhas, azeite de oliva, amendoim, nozes e banha de porco;
 Em relação as proteínas, pode consumir a vontade: carnes,
peixes, frango, ovo, queijos e iogurte natural;
 As sementes: linhaça, chia, semente de girassol e abóbora;
 Sobre o consumo de bebidas, as permitidas são: água, café
e chá sem açúcar. Aqui é importante ressaltar que o consumo
de água é muito importante para a hidratação e para prevenir a
constipação.

Permitidos Proibidos

Carnes, ovos e peixes gordos, como salmão, truta e Arroz, macarrão, milho,
sardinhas cereais, aveia e
maisena

óleo e manteiga Feijões, soja, ervilha,

grão de bico e lentilha

Azeite de oliva, Farinha de trigo

Creme de leite, iogurtes naturais e sem açúcar, leite de Pão e torradas

coco, leite de amêndoas, nata, queijo cottage, cream
cheese, queijo brie, queijo parmesão, queijo feta, queijo
cheddar, queijo suíço, queijo mozarela e queijo azul
 Amendoim, castanhas, nozes, avelãs, castanha do Pará, Batata, batata doce e
amêndoas, manteiga de amendoim, pasta de amêndoa, banana
pasta de castanha de caju

Frutas como morangos, amoras, framboesas, mirtilos, Bolos, doces,

cerejas, abacate e coco biscoitos, chocolates,
caramelo e caldas
doces

Vegetais como espinafre, alface, brócolis, cebola, pepino, Açúcar, açúcar

abobrinha, couve-flor, aspargos, chicória vermelha, couve mascavo, sorvetes,
de Bruxelas, couve, aipo e páprica vitaminas e
edulcorantes

Sementes de linhaça, chia, girassol e gergelim Chocolate em pó,

produtos dietéticos e
processados

Molhos como maionese e mostarda Pizza, lasanha, leite de

vaca

Estévia e azeitona Bebidas alcoólicas

Alimentos evitados na dieta cetogênica

Os alimentos que devem ser excluídos são:

 Frutas como: laranja, tangerina, Maçã, Mamão, Melão, Uva,

Manga, Abacaxi e sucos de fruta, exceto limonada sem açúcar;
 Batata Doce;
 Inhame;
 Batata branca;
 Batata Yacon;
 Mandioca e seus derivalos, como, tapioca e polvilho;
 Trigo e produtos produzidos com ele;
 Cevada;
 Aveia;
 Arroz;
 Quinoa;
 Milho;
 Feijão;
 Os óleos que não devem ser consumidos, são: Soja, Canola,
Uva, Milho, Algodão e margarina;
 Bebidas de Álcool;
 Molhos prontos de salada;
 Refrigerantes;
 Água de coco.