LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS

PROTOCOLO GISMARI BERTONCELLO - RESET METABÓLICO

Cacau, nibs de cacau

Lentilha, grão de bico, arroz integral
Iogurte sem lactose e sem açúcar Coco (seco, flocos sem acucar, óleo, farinha)
Queijos em geral Ovos, bacon, nata, creme de leite
Carnes brancas e vermelhas Manteiga, azeite, banha
Farinha de castanhas e sementes  Quinua, farelo de aveia (moderado)
Leite vegetal (a base de castanhas e/ou Farinha de grão de bico (moderado)
coco) INCENTIVADOS
Pipoca de panela, feijão, ervilha
Gengibre fresco
Oleaginosas, sementes e castanhas
Couve
Cogumelos
Verduras e legumes Limão
Amendoim e manteiga de amendoim Frutas vermelhas
Sementes: chia, linhaça, abóbora, gergelim Semente de girassol
Tahine e outras pastas de castanhas Ossos e carcaça de frango para fazer caldos
Inhame e batata yakon e muitos vegetais/verduras para sucos e
Abóbora, aipim sopas
Frutas: maçã, abacaxi, melão, morango,
Especiarias: canela, cardamomo, erva doce
kiwi, goiaba pêra, ameixa, pêssego
Chás naturais
.maracujá, limão, caju, abacate
Material licenciado para alunos do curso Reset Metabólico por Gismari Bertoncello.
Não pode ser reproduzido ou utilizado para fins comerciais ou profissionais