Huany Beatriz Rabelo Oliveira

CRN 18516/P
Email: beatriz.rab.oliveira@gmail.com
Telefone: (88) 9974-5075

Alimentos com alto índice de FODMAPS

Uma dieta no estão FODMAPS é pobre em carboidrato fermentáveis e mal absorvidos, e é
uma estratégia eficaz para controlar os sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), que
abrange o aumento do conteúdo de água luminal e a fermentação pelas bactérias intestinais,
que produzem aumento de gases e fluidos no intestino, contribuindo o surgimento de
sintomas como inchaço, dor abdominal, gases excessivos e hábito intestinal alterado
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Frutas: maças, peras,
pêssegos, manga,
melancia, frutas
enlatadas em suco
natural, ameixa,
nectarina, lichia, cereja,
damasco, mel, frutas
secas, suco de fruta,
grandes porções de fruta
Alta fonte de alimento FODMAP
Legumes: beterraba,
Leite: vaca, cabra e Adoçantes: sorbitol,
brócolis, repolho, quiabo,
ovelha, iogurte de manitol, xilitol, isomalte e
cebola, abacate, couve
sorvete, entre outros terminados
flor, alho, couve de
Queijo: macio e fresco em ol
bruxelas, erva-doce,
(ricota, cottage) cogumelos e ervilhas
Cereais: trigo e centeio,
quando consumidos em
grandes quantidades
(pão, macarrão, cuscuz,
biscoitos)
Legumes: grão de bico,
lentilha, feijão de corda
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Fonte alimentar alternativa adequada com baixo FODMAP

Frutas: banana, mirtilo,
carambola, uva, melão,
kiwi, limão, tangerina,
laranja, maracujá,
mamão, melancia,
morango
Substituto do mel:
xarope de bordo, xarope
dourado
Leite: sem lactose, leite Vegetais: cenoura, Adoçantes: açúcar,
de arroz pimentão, aipo, milho, adoçantes artificiais que
Queijo: duros, incluindo berinjela, feijão verde, não terminam em ol
o brie alface, cebolinha,a
Iogurte: sem lactose bóbora, beterraba,
tomate
Cereais: produtos de
pão/cereais sem glúten