Cardapio Modelo

Dr.
Rodolfo Aurélio
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CARDÁPIO – MODELO 21 DIAS
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Cardápio – 21 dias
“Dieta Cientificamente Comprovada para

Você Perder de 5 a 10 KG de Gordura
Corporal em Apenas 21 Dias:
100% Garantido!”

PLANO ALIMENTAR - 21 DIAS
Como Montar o Seu Cardápio

Planejar a alimentação é fundamental para quem deseja conquistar resultados
extraordinários. Antes de iniciar o seu Desafio de 21 dias, eu recomendo que
você faça o planejamento para a semana.
O planejamento, além de fazer você economizar na hora das suas compras,

ajudará a evitar desperdícios de comida e as possíveis “jacadas”, pois ao não
planejarmos acabamos fazendo escolhas erradas ingerindo alimentos
convenientes e pobres em nutrientes, fora do método proposto e dos
resultados que desejamos alcançar.
As Regras de Ouro do Método:
1) Anote os alimentos recomendados.
2) Monte o seu cardápio utilizando os alimentos

recomendados de acordo com a sua criatividade
e preferência.
3) Coma de maneira consciente apreciando cada

garfada, sentido um profundo sentimento de
Gratidão.
4) Coma apenas quando sentir fome e pare quando achar que está saciado.
Para facilitar a sua vida, a seguir compartilho com você um guia de refeições
como exemplo das possíveis combinações que você pode fazer.
Caso opte por jejuar, durante o período a sugestão é beber apenas água, café
ou chá sem açúcar.
A Dieta de 21 dias além de efetiva é eclética, por isso use e abuse da

criatividade e monte o seu cardápio de acordo com o seu paladar.
Na área de membros da Dieta de 21 dias Você poderá baixar o Livro Digital

com as Minhas Tops Receitas para facilitar ainda mais a montagem do seu
próprio cardápio.
Lembre-se das regras de Ouro do Método da Dieta de 21 dias e faça acontecer!
© 2019 Dr. Rodolfo Aurélio 5 de 22

Como Montar o Seu Cardápio
Planejar a alimentação é fundamental para quem deseja conquistar resultados

extraordinários. Antes de iniciar o seu Desafio de 21 dias, eu recomendo que você
faça o planejamento para a semana.
ALIMENTOS
O planejamento, além de fazer você economizar na hora das suas compras, ajudará a
evitar desperdícios de comida e as possíveis “jacadas”, pois ao não planejarmos
acabamos fazendo escolhas erradas ingerindo alimentos convenientes e pobres em
RECOMENDADOS
nutrientes, fora do método proposto e dos resultados que desejamos alcançar.
As Regras de Ouro do Método:
1) Anote os alimentos recomendados.
2) Monte o seu cardápio utilizando os alimentos recomendados de acordo com a

sua criatividade e preferência.
3) Coma de maneira consciente apreciando cada garfada, sentido um profundo

sentimento de Gratidão.
4) Coma apenas quando sentir fome e pare quando achar que está saciado.
Para facilitar a sua vida, a seguir compartilho com você um guia de refeições como
exemplo das possíveis combinações de refeições que você pode fazer.
Caso opte por jejuar, durante o período a sugestão é beber apenas água, café ou chá
sem açúcar.
A Dieta de 21 dias além de efetiva é eclética, por isso use e abuse da criatividade e
monte o seu cardápio de acordo com o seu paladar.
Na área de membros da Dieta de 21 dias Você poderá baixar o Livro Digital com as
Minhas Tops Receitas para facilitar ainda mais a montagem do seu próprio cardápio.
Lembre-se das regras de Ouro do Método da Dieta de 21 dias e faça acontecer!

Alimentos Recomendados para o 21 dias iniciais:

Você Pode Combiná-los Conforme o Seu Paladar.
Proteínas Gorduras Legumes e Vegetais

Carne Vermelha Abacate Abobrinha, Abóbora
Ovos (Galinha, Codorna, Amêndoas Acelga

Avestruz) Cebola
Frango ou Peru Castanhas, Nozes. Aipo, Aspargo, Almeirão
Sementes de Chia Ômega 3 Alface

Alho
Carne de Caça Macadâmia Berinjela
Peixes em Geral (Salmão, Coco (Polpa, Farinha, Brócolis

Pescada, Linguado, Atum, Óleo, Leite de Coco, Couve, Couve-Flor,
Bacalhau, Sardinha e etc) Creme de Coco) Chuchu, Escarola,
Espinafre.
Frutos do Mar (Camarão, Carnes Gordurosas Pepino, Quiabo, Repolho,

Lula, Marisco, Polvo, (Bacon, Bisteca, Picanha, Rúcula, Vagem.
Caranguejo, Lagosta e Contra-Filé, Acém, Cupim,
etc) etc) Tomate.
Outras Carnes (Porco, Pasta de Amendoim - Cenoura, Gengibre

Carneiro, Codorna) Moderação
Whey Protein (Até 5 Queijos - de preferência Pimentão, Picles,

gramas de carbo por os mais amarelados e Chucrute.
dose) gordurosos


Óleos e Gordura Derivados do Leite Líquidos

Óleo de coco Queijos mais amarelados Água, água com gás
e gordurosos
Óleo de abacate, Óleo de Creme de leite Água saborizada com

linhaça limão, gengibre, amora
Azeite de Oliva Extra Nata Água de coco e kombucha

Virgem (Prensado a frio) (Em moderação e em dias
esporádicos)
Banha de Porco Cream Cheese Café (sem açúcar)
Manteiga – de preferência Kefir de leite Chás naturais

Ghee ou Clarificada.
Maionese caseira Chantilly (Sem açúcar) Leite de coco, leite de

amêndoas, leite de
linhaça


Farinhas Temperos Açúcar e Sal

Farinha de amêndoas Açafrão Adoçante eritritol
Farinha de berinjela Alho, cebola, cebolinha, Adoçante estévia

chicória, manjericão, (100%)
salsinha
Farinha de coco Coentro, chilli, cominho, Adoçante xilitol

coloral, cúrcuma, curry
Farinha de linhaça Ervas desidratadas e Sal marinho

(dourada ou marrom) frescas
Farinha de nozes. Gengibre, manjericão, Sal rosa

noz-moscada, vinhafre
de maçã.
Psyllium Pimenta calabresa,

pimenta do reino,
pimenta preta, pimenta
caiena e pimentas in
natura

Refeição Dia 01 Dia 02 Dia 03

Café da Manhã Panqueca (Livro Mix de Queijadinha
de Receitas) Castanhas e (livro de
com Café – com Café Puro Receitas) e café
ou sem leite de puro ou com
coco. leite de coco
Almoço Patinho na Cação ao molho Coxão mole

panela de de leite de coco, acebolado,
pressão com queijo Couve-flor e
legumes e muçarela. verduras a gosto
pepino com
shoyo
Lanche Mix de Guacamole Ovos cozidos,

Castanhas Natural e Chá Castanhas do
verde Pará, Chá de
casca de maçã
Jantar Coxa e Bisteca Suína, Strogonoff de
Sobrecoxa com Fatia de queijo frango, Frutas
pele, Tomate e gorgonzola, Vermelhas com
Cenoura. nozes. creme de leite,
brócolis.


Café da Manhã Bolinho de coco Panqueca e café Mix de
(Livro de puro ou com Castanhas e
Receitas) com leite de coco Café Puro
café puro.
Almoço Filé mignon ao Maminha Fraldinha na
molho, assada com grelha, Alface
pimentão com legumes e romana e
shoyo e nozes verduras a tomate
gosto.
Lanche Ovos cozidos e Pizza Leve (Livro Macadâmia com
pedaços de de Receitas) e castanha de cajú
salame com chá Chá verde
verde
Jantar Coxa e Lagarto ao forno Coxinha da asa

Sobrecoxa com com pimentão do frango
pele, Tomate e em tiras, Frutas assada,
Cenoura. Vermelhas com spaguetti de
creme de leite, abobrinha ao
Pepino em alho e salada.
rodelas .


Café da Manhã Queijadinha Mix de Panqueca e café
(Livro de Castanhas e puro ou com
Receitas) Café Puro leite de coco
Almoço Fraldinha na Cupim assado Coxa e asa de

grelha, Nozes e ao molho, frango com
salada a gosto Frutas pele, verduras a
Vermelhas com gosto
creme de leite.
Lanche Guacamole Ovos com Bacon Frutas

Natural Vermelhas
(Morango,
amora,
framboesa, goji
berry e
cranberry)
Jantar Salmão com Tilápia ao forno Bife de Alcatra,

Shoyo e coberto com Abacate, Alface
brócolis. tomate e americana.
cebola, Cenoura
ralada média e
Verduras.


Café da Manhã Queijadinha Panqueca, Ovos cozidos,
(Livro de Amêndoas, Café Pedaço de
Receitas), sem açúcar salame e café
Amêndoas e puro ou com
Chá Verde leite de coco
Almoço Coxa de frango Camarões ao Bisteca Suína,

com pele, molho, Tomate Legumes e
Berinjela com e Pepino em Verduras a
pimentões e rodelas, gosto.
cebola ao forno, Brócolis.
Cenoura
Lanche Ovos mexidos, Ovos cozidos, Guacamole –
Presunto e Morangos com Abacate picado
Muçarela, Café creme de leite, com tomate e
com creme de Shake de Whey cebola, regado a
leite Isolado ou azeite de oliva
Hidrolisado extra-virgem e
sal a gosto.
Jantar Coxão mole na Frango Carne Moída
pressão em grelhado, Alface Recheado,
cubos com americana e Brócolis, folhas
pimentões, Couve de mistas de alface.
Salada a Gosto. Bruxelas.


Café da Manhã Vitamina de Macadâmia, Ovos cozidos,
abacate (Livro nozes e Café Pedaço de
de Receitas) sem açúcar. salame e café
puro ou com
leite de coco
Almoço Carne seca Picanha assada, Pernil frito,

(carne de sol), brócolis e ovos. Berinjela com
com brócolis e pimentões e
queijo cebola ao forno
e Escarola
Lanche Ovos com Bacon Panqueca com Mix de

Café com creme castanhas
de leite
Jantar Frango Bife de Alcatra, Filé de pescada

grelhado, Alface Abacate, Alface com Brócolis.
americana e americana.
Couve de
Bruxelas.


Café da Manhã Ovos de Bolinho de Coco Ovos cozidos,
codorna cozidos (Livro de Pedaço de
com azeite de Receitas), salame e café
oliva extra Castanhas do puro ou com
virgem e sal, Pará, Café com leite de coco
Pedaço de leite de coco
salame e Chá
verde
Almoço Filé de frango Cação ao molho Carneiro ao
frito na de leite de coco, molho de
manteiga Salada (cebola, hortelã, Alface
com legumes, tomate, americana,
Couve e Cebola. pimentões, Couve picada e
azeite e sal), frita no alho
Couve
Lanche Panqueca, Atum com Mix de
queijo gouda, abacate e cream Castanhas e
Chá verde cheese Chá de casca de
maçã
Jantar Filé de frango Contra filé na Tilápia ao forno
frito na frigideira coberto com
manteiga com acebolado, tomate e
legumes, Tomates cereja, cebola,
Brócolis e Pepino em Abobrinha,
Pepino em rodelas com Aspargos.
rodelas com Shoyo ou sal do
Shoyo. himalaia.


Café da Manhã Queijadinha Mix de Bolinho de Coco
(Livro de Castanhas e e café puro ou
Receitas) Café Puro com leite de
coco
Almoço Pernil frito Strogonoff de Bife de Alcatra,

acebolado, frango, arroz de Amêndoas e
Escarola e couve flor e Cogumelos
Espinafre salada de
tomate.
Lanche Ovos com Bacon Vitamina de Atum com
abacate e Chá abacate e cream
Verde cheese
Jantar Caldo verde Filé de Pescada, Filé de Frango

com carne seca , Nozes, Couve com ovos e
Amêndoas, finamente salada a gosto.
Brócolis. picada e frita no
alho.
Obs. Não gostou de algum alimento do seu cardápio?
Calma, você pode substituir por outros alimentos que estão na tabela dos recomendados!

GUIA DE REFEIÇÕES - 21 DIAS
✅ Omeletes (Queijo, tomate e manjericão, bacon e brócolis)

✅ Ovos (cozidos, fritos (banha de porco ou manteiga)
✅ Panqueca (Livro de Receitas)
✅ Bolinho de coco (Livro de Receitas)
✅ Pizza Leve( Livro de Receitas)
✅ Abacate
✅ Batida de abacate com leite de coco
✅ Queijos – de preferência os mais amarelados e gordurosos
✅ Whey Protein
✅ Mix de frutas vermelhas (Morango, amora, framboesa, mirtilo e goji berry) –
Apenas em dias esporádicos
✅ Picles
✅ Azeitonas
✅ Mix de oleaginosas (castanhas, amêndoas, macadamia e nozes)
✅ Pasta Integral de Amendoim (Sem açúcar)
✅ Couve-flor com presunto e queijo (Livro de Receitas)
✅ Sagú de Chia probiótico

✅ Arroz de Couve Flor;

✅ Spaguetti de Abobrinha;
✅ Sopas (carne ou frango) com legumes
✅ Guacamole
✅ Vinagrete
✅ Vegetais refogados na manteiga (abobrinha, couve, couve flor, brócolis, repolho,
chuchu)
✅ Couve flor recheada (Livro de Receitas)
✅ Lasanha de abobrinha com carne moída, presunto e queijo
✅ Berinjela recheada: carne moída ou frango desfiado e queijo
✅ Pimentão recheado: carne moída e queijo
✅ Caldo verde (chuchu ou couve flor)
✅ Espinafre com ovos
✅ Saladas cruas e cozidas
✅ Água
✅ Água saborizada (limão, gengibre)
✅ Café puro ou com (creme de leite, leite de amêndoas, leite de coco, nata)
✅ Suco de limão (sem açúcar)
✅ Chá naturais
✅ Água de coco (Dias esporádicos)
✅ Kefir de leite
✅ Leite de coco, leite de amêndoas, leite de linhaça

✅ Filé de frango grelhado

✅ Frango ao molho
✅ Coxa e sobrecoxa assada com legumes (cenoura, pimentão, tomate e cebola);
✅ Coxinha da asa assada;
✅ Filezinho, bife ou fígado acebolado
✅ Picadinho de carne com legumes
✅ Carne moída refogada
✅ Carne de Panela;
✅ Fraldinha na Grelha
✅ Maminha assada na manteiga com alho
✅ Ceviche;
✅ Cação ao molho de leite de coco
✅ Atum
✅ Sardinhas frescas na panela de pressão
✅ Filé de pescada assado com cebola, pimentão e azeitonas;
✅ Frango em cubos com brócolis, couve flor, cebola e cenoura
✅ Filé de Tilápia grelhado
✅ Strogonoff de Frango ou Carne (Livro de Receitas)
✅ Peixe ao Molho
✅ Camarão na Manteiga
✅ Salmão grelhado
✅ Tirinhas de alcatra ao Limão e Orégano
Obs. O ideal é consumir 150 a 220g de fontes de proteína por refeição, ou seja,
almoço e jantar!
No aplicativo você encontrará maiores detalhes sobre o seu plano alimentar.

DIETA DE 21 DIAS
TODA JORNADA
COMEÇA COM UM
PEQUENO PASSO.

“Por que não ter o melhor?”

Através deste livro digital tenho a honra de compartilhar com você um “Estilo de
Vida Abundante” que já impactou de forma positiva a vida de dezenas de milhares de
pessoas.
Minha missão como Autor do Método da Dieta de 21 Dias é mais do que

simplesmente fazer com que você perca peso e elimine gordura corporal.
É fazer com que você tenha Mais SAÚDE.
Você Sabia que sem Glicose (Açúcar) as Células Cancerosas morrem de fome?
Você Sabia que sem o Açúcar (Excessivo) não existiria Diabetes Tipo 2?
Você sabia que a Gordura Visceral (Abdominal) aumenta a resistência à insulina,

que pode acabar levando à diabetes? Sabia que ela também Aumenta o risco de ter
doenças como Alzheimer, artrite, psoríase e o próprio câncer?
De forma maligna a Gordura Visceral altera a sua resposta hormonal, corroendo o

tecido muscular, aumentando o risco de ter depressão e destruindo o seu desejo
sexual. Ela ataca o fígado, levando à uma possível cirrose, insuficiência hepática e
finalmente o câncer.
Digo isso para alertá-lo e para encorajá-lo a seguir em frente, colocar em prática o
plano de ação da Dieta de 21 dias e adquirir o Hábito de ter um Estilo de Vida
Saudável.
Ao seguir esse Estilo de Vida Saudável que visa eliminar a gordura corporal, você vai
reduzir drasticamente o risco de ter doença cardíaca, diabetes, acidente vascular
cerebral (AVC), câncer e até mesmo a doença de Alzheimer.
Estou muito Feliz em compartilhar esse conhecimento com você e

ansioso para ver os seus resultados.
Á Sua Saúde,
Dr. Rodolfo Aurélio

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Como Montar o Seu Cardápio

O planejamento, além de fazer você economizar na hora das suas compras,

As Regras de Ouro do Método:

1) Anote os alimentos recomendados.

2) Monte o seu cardápio utilizando os alimentos

3) Coma de maneira consciente apreciando cada

A Dieta de 21 dias além de efetiva é eclética, por isso use e abuse da

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© 2019 Dr. Rodolfo Aurélio 5 de 22

Planejar a alimentação é fundamental para quem deseja conquistar resultados

As Regras de Ouro do Método:

1) Anote os alimentos recomendados.

2) Monte o seu cardápio utilizando os alimentos recomendados de acordo com a

3) Coma de maneira consciente apreciando cada garfada, sentido um profundo

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Alimentos Recomendados para o 21 dias iniciais:

Proteínas Gorduras Legumes e Vegetais

Ovos (Galinha, Codorna, Amêndoas Acelga

Frango ou Peru Castanhas, Nozes. Aipo, Aspargo, Almeirão

Sementes de Chia Ômega 3 Alface

Carne de Caça Macadâmia Berinjela

Peixes em Geral (Salmão, Coco (Polpa, Farinha, Brócolis

Frutos do Mar (Camarão, Carnes Gordurosas Pepino, Quiabo, Repolho,

Outras Carnes (Porco, Pasta de Amendoim - Cenoura, Gengibre

Whey Protein (Até 5 Queijos - de preferência Pimentão, Picles,

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Alimentos Recomendados para o 21 dias iniciais:

Óleos e Gordura Derivados do Leite Líquidos

Óleo de abacate, Óleo de Creme de leite Água saborizada com

Azeite de Oliva Extra Nata Água de coco e kombucha

Banha de Porco Cream Cheese Café (sem açúcar)

Manteiga – de preferência Kefir de leite Chás naturais

Maionese caseira Chantilly (Sem açúcar) Leite de coco, leite de

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Alimentos Recomendados para o 21 dias iniciais:

Farinhas Temperos Açúcar e Sal

Farinha de berinjela Alho, cebola, cebolinha, Adoçante estévia

Farinha de coco Coentro, chilli, cominho, Adoçante xilitol

Farinha de linhaça Ervas desidratadas e Sal marinho

Farinha de nozes. Gengibre, manjericão, Sal rosa

Psyllium Pimenta calabresa,

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Refeição Dia 01 Dia 02 Dia 03

Almoço Patinho na Cação ao molho Coxão mole

Lanche Mix de Guacamole Ovos cozidos,

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Refeição Dia 04 Dia 05 Dia 06

Jantar Coxa e Lagarto ao forno Coxinha da asa

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