NUTRIÇÃO GENTIL

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 Olá! Tudo bem com você?

Meu nome é Jéssica Ribeiro, sou terapeuta nutricional

especialista em mudança de hábitos e emagrecimento.
Tenho muito orgulho de falar que já ajudei mais de duas mil
mulheres a emagrecerem de forma saudável seja nos meus
programas e cursos online ou atendimentos individuais.

A minha missão de vida é ajudar mulheres a desenvolverem

uma mentalidade gentil consigo mesma, de modo que
possam cuidar do corpo, sem esquecer que elas são muito
mais que um número na balança. Ajudar a fazer as pazes
com o espelho e com a comida, recuperando sua
autoestima e amor próprio. 
Pensando nisso,  numa forma de lhe ajudar, resolvi fazer um
manual de nutrição gentil para o emagrecimento.
O objetivo é que você aprenda como tratar seu corpo com
carinho e fazer dele um grande aliado no seu processo de
emagrecimento.

Mas, antes reflita:

Você está insafeita com o seu próprio corpo?

A imagem que vê no espelho não lhe agrada?
Já fez dietas ou alguma intervenção para emagrecer,
perdeu peso e depois recuperou ou ultrapassou esse peso?
 Eu entendo você, e sei o quanto tudo que você já
passou foi doloroso. Um misto de alegria quando o
ponteiro da balança reduzia com o estresse e
insatisfação em relação ao que estava comendo. Estou
aqui para dizer que você não precisa fazer dieta e nem
deixar de comer o que gosta.
  
Você pode está pensando: “Como vou emagrecer
assim?  Se muitas dietas que já fiz "deram certo"?

Mas será que “deram certo” mesmo? 

Para alcançar esse emagrecimento você cortou grupos de
alimentos da sua alimentação e com isso teve uma
redução no ponteiro da balança. Mas, junto com a tão
sonhada perda de peso vieram as primeiras dificuldades:
eventos, aniversários, barzinhos com amigos, final de
semana. O ato de comer se tornava uma atividade
estressante e cansativa. Os pensamentos em comida
eram cada vez mais frequentes. E por causa de restrições
e proibições quando você comia algo “fora da dieta” um
misto de culpa lhe invadia, você se sentia a pessoa mais
fracassada do mundo e “já que saiu da dieta” comia tudo
que se privou e em grandes quantidades. E o que
acontecia? Reganho de peso!
 E nessa vão novas dietas, remédios, procedimentos
estéticos e o final é o mesmo: efeito sanfona, ganho de
peso, psicológico abalado, alto risco de desenvolver um
transtorno alimentar! Ano após ano, agressão após
agressão, o corpo se protege e cria escudos contra o
emagrecimento. O corpo se sente ameaçado e precisa
reagir, a reação dele não é a que esperamos, ele reduz o
metabolismo e aumenta os sinais de fome!
 Ao longo desse processo, você deve ter aprendido que:
• Excluir alimentos da sua alimentação dá mais vontade de comê-los e
quando você come perde o controle com mais facilidade.
• Dietas restritas funcionam em curto prazo, porém você não consegue
manter e engorda novamente.
• Desafios e modas proibitivas faz você ficar ansiosa e ter culpa ao comer.
Agora, depois de muito tentar e gastar dinheiro, você já tem
maturidade para entender que precisa mudar seus hábitos,
melhorar a relação com a comida e emagrecer de forma
saudável, respeitando seu biotipo.  Para isso acontecer você
precisa encontrar uma nutrição mais gentil, descobrir mais
sobre si mesma e assumir o protagonismo do seu processo.
Aceitar que primeiro você precisa mudar a sua mente para
depois mudar seu corpo. Entender mais sobre você, sobre
sua fome, sobre sua rotina e sobre como lidar com cada uma
das suas dificuldades, aprender a ter uma nova relação com a
comida, sem descontar frustrações e emoções nela.

Talvez, para você, tudo isso seja bom demais para ser
verdade, que na teoria é fácil. Mas eu posso te garantir:
Isso é totalmente possível!
 Não há nada de errado com você. Eu te garanto.
O seu corpo é lindo e muito esperto. E toda vez que você
dá sinais que está sofrendo, ele faz de tudo para te proteger
(triste, mas ele te protege de você mesma). Se você passa
fome, ele aumenta sua fome, faz você pensar mais em comida.
Se você insiste e continua dando muito menos do que ele
precisa, ele reduz o seu metabolismo, você gasta menos. Se
isso continua, ele aumenta a eficiência em estocar energia sob
a forma de gordura. Acredite: tudo para te proteger.
Seu corpo  quer o seu bem. E você pode aprender a querer
o bem dele também.

Estou aqui para te ajudar no seu processo de emagrecimento,

vou listar um passo a passo para você mudar a sua história e
começar a ter resultados incríveis. Vem comigo!
 Como emagrecer de forma gentil em 6 passos: 

1 -  Acredite em você!

Recomendo você olhar para sua história e ver como em

determinados momentos foi bem difícil, mas você
conseguiu. Pode ser ter passado no vestibular, ter
concluído a faculdade em outra cidade com pouca grana.
Ter parido e criado um filho. Não importa. Olhe para sua
história e veja como você é capaz.
 2 -  Resultados diferentes exigem
 escolhas diferentes.

Depois de ter tentado tantas e tantas vezes, eu diria

que você tem um mapa fiel do que NÃO FAZER.  Ou
seja, você já deve saber, mas vou reforçar; fazer dietas
restritivas e cortar alimentos não funcionam; fórmulas
e remédios que prometem emagrecimento são furada;
não existem alimentos proibidos. Não caia mais uma
vez na tentação da pílula mágica que resolve tudo sem
esforço.
 3 -  Cuide de você

Aprenda a se ouvir. Se entender. Você gostaria de estar

em um relacionamento com alguém que não te escuta?
Que não te dá importância? Pois é, e por que faz isso com
você? Crie momentos com você. Curta a sua companhia.
Escute a sua fome, as suas vontades, veja o que está por
trás dela. O que você quer acalmar ou esconder
 quando devora uma caixa de bombons?
Autoconhecimento é essencial.
 4- Respeite seu ritmo

Se você começar hoje e daqui 1 ano eliminar o excesso de

peso e viver em paz com a comida, com o espelho e com
você mesma. Isso é muito ou pouco tempo? E se fossem 2
anos? Agora pensando em outra perspectiva. Se você
tivesse começado há 2 anos e hoje sentisse paz e prazer
com a comida e com o seu corpo. E se não fizer nada, como
serão os próximos 2 anos?
O tempo de mudança não é o mais importante. Toda
mudança radical que te prometeram em pouco tempo é
ilusão. As mudanças de comportamento vão acontecendo
aos poucos. Não é linear. Altos e baixos vão acontecer até
que você comece a contar toda essa história no passado.
 5- Faça as pazes com a comida.

Da salada ao brigadeiro. Das frutas à cervejinha. Você

precisa aprender a equilibrar todo tipo de comida. De que
adianta eu te propor um desafio de cortar por 15 dias o
açúcar, farinha ou bebida alcoólica se depois desse tempo
você vai ter ainda mais vontade de comer/beber?

Pense no alimento ou situação que mais te

 tira do controle?

Eu quero levantar duas questões para você refletir. Sem

respostas prontas. Sem ordens. Você por você chegando
às suas conclusões.
 1- Você se vê o resto da vida sem consumir esse
alimento ou se privando desse tipo de momento ou
situação?

2- Você conhece alguém que come esse alimento e não

tem excesso de peso?

Ao que parece, pelo menos do ponto de vista da ciência

e dos resultados que já observei, você pode comer de
tudo e emagrecer, se mantendo feliz  e em paz. Existe
um caminho e eu estou aqui para te ajudar, seja com
incentivo nos meus posts no instagram
(@nutjessicaribeiro) e vídeos gratuitos ou de pertinho
nos meus cursos online. 
 6- Seja amigável com a comida

• Não chame comida de coisas negativas.

Você se relacionaria bem com alguém que te chama de

lixo? Eu espero que não. Chamar a comida de porcaria,
besteira, lixo, gordice, sujeira, não te ajuda. Faz com que
você sinta culpa, aumente o descontrole quando decidir
comer, perca o prazer e a paz ao se alimentar.

É ótimo que você cuide da sua alimentação, escolha

comidas mais naturais, mas saúde não é apenas isso. É
possível ser saudável comendo pizza, brigadeiro ou
tomando a cervejinha do final de semana.
Se você não tem problemas de saúde, não
se trate como doente. Apenas ajuste a
frequência de comer alimentos,
ouça e atenda às suas vontades com
equilíbrio e tenha paz ao comer qualquer
alimento, seja ele qual for. 
 • Cuidado com o excesso de substituições.

Voltando a falar de como construímos relações, gostaria

de ter uma boa relação com alguém falso? Não né? Então
por que: pizza fake, pão de queijo fit, macarrão de
abobrinha, brigadeiro de ricota/biomassa/banana,
moqueca vegana??
Não soa no mínimo estranho? Quando você remete o
nome de algo que você conhece, naturalmente cria uma
expectativa. Dificilmente a gambiarra vai superar a
expectativa que você criou.
 Ouse, experimente, substitua, principalmente
ingredientes muito processados como margarina,
gordura vegetal, xaropes, temperos prontos ou algum
alimento que você tenha alergia. Isso certamente vai
fazer com que seja mais fácil você manter aquele
alimento ou preparação de forma mais frequente, porém
tome cuidado de não mudar o coração da receita ou do
ingrediente e causar uma comparação desleal e irreal.
Nesse caso, dê outro nome.
Se permita experimentar, gostar ou até mesmo se
apaixonar por uma coisa nova.

Nunca esqueça que é melhor comer uma fatia de bolo

quentinho da sua avó, do que comer uma travessa
 inteirade bolo fake.
 • Não conte calorias ou macronutrientes.

Todos os dias temos uma fome diferente porque ela é

influenciada por diversos fatores como temperatura,
hidratação, sono, estresse, ansiedade, atividade física. Por
isso, comer as mesmas coisas todos os dias já se torna por si
só inadequado e uma estratégia ineficiente para o
emagrecimento.
Quando o corpo recebe menos do que precisa ele se
sente ameaçado, ativa mecanismos de proteção, reduz o
metabolismo, aumenta a fome e acabando estoca mais
energia em forma de gordura. Então, não vale a pena
mecanizar sua alimentação, essa prática faz você se
distanciar do seu corpo e das suas reais necessidades.
 Comer é um ato social, um ato de
cuidado, carinho e amor do outro
com você e de você com você mesma.
Experimenta mudar seu pensamento
em relação a comida. Seja mais
gentil consigo mesma e coma com
mais leveza.
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