Bolo Gelado

Fofinha
Estruturada

Lucrativa
prática
 Faça & Venda
INGREDIENTES
170g de ovos
210g de açúcar
160ml de óleo
220ml de água
85g de Leite Ninho em pó
250g de trigo
15g de fermento

MODO DE PREPARO
Comece batendo os ovos e o açúcar por 8 minutos na Batedeira
velocidade máxima, até espumar bem.

Adicione o óleo e bata mais, aqueça a água até ficar morna,

dissolva o leite ninho e junte na mistura da batedeira, bata por
uns minutinhos apenas, não bata muito para não perder aeração.

Desligue a batedeira, peneire o trigo junto com o fermento, e

misture em duas partes com ajuda de um fuê, delicadamente.

Esse processo não pode ser demorado, pois o fermento já

começa agir por causa da água morna. Então assim que a
mistura tiver homogênea, já distribua nas formas e leve para
assar.
 Usei duas formas 30x13x8cm
forradas com papel manteiga.
Você encontra na
Leila Fiore Formas

Asse na sua temperatura ideal, “conheça o seu forno, testando ele”

A mulher que domina o seu forno é capaz de

dominar o mundo!
Essa massa pode ser assada em forma Suíça
de 22cm, ou como preferir.
VALIDADE
5 a 7 dias na geladeira bem embalada.

Você pode usar essa massa para fazer fatias,

bolos de aniversário com recheios leves, entre
outros. Ela é muito estruturada!
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O Kit é composto por:

2 formas
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1 kit de colheres medidoras
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