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Bolos Caseiros
FERNANDA
YAMAO
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BOLOS SUPER AROMÁTICOS
BOLO DE CAFÉ
Rendimento: 02 bolos de 19cm
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
COBERTURA DE CAFÉ
INGREDIENTES
DICAS DA FER
- 1 lata de leite condensado (395g)
- Para bater as claras em neve, reserve um
- A mesma medida de leite (330g)
pouco do açúcar da receita do bolo (3 colheres).
- 1 colher de sopa de margarina (35g)
Bata as claras até quase chegar ao ponto de
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
neve firme. Acrescentar o açúcar e bater até
(50g) ficar parecido com suspiro. Isso evitará que suas
- 2 colheres (sopa) de café solúvel (10g) claras murchem.
INGREDIENTES
- 3 Ovos (150g)
- 1/2 xíc. de óleo (80g)
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 3/4 xíc. de açúcar mascavo (100g)
- 1/4 xíc. de açúcar cristal (40g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
(20g)
- 1/2 colher (chá) canela em pó (3g)
- 1/4 colher (chá) de cravo da Índia em pó (1g)
- 1/8 colher (chá) de noz moscada em pó (1g)
pitada)
- 1/4 xíc. (chá) de mel (90g)
- 2 xíc. de farinha de trigo (200g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico (15g)
MODO DE PREPARO