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Jornada
BOLEIRA 5K
23 a 26 de Janeiro I 20h
online e gratuita
WWW.FERNANDAYAMAO.COM.BR
Jornada
BOLEIRA 5K
23 a 26 de Janeiro I 20h
Apresentação e Boas-vindas
Olá!
Eu sou Fernanda Yamao, criadora do Projeto Boleira 5K, o
método que já ajudou mais de 16 mil alunos a se
transformarem boleiros e boleiras de sucesso,
Bolos transformam!
Fernanda Yamao.
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CRONOGRAMA
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DESMOLDANTE MÁGICO
O desmoldante é uma "misturinha" que fazemos para
untar a forma e desenformar bolos perfeitos.
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DESMOLDANTE MÁGICO
INGREDIENTES
DICAS!!!!!
- Atenção! Usar a mesma medida (parte), ou seja, o
mesmo volume e não peso. Ex: 1 colher de sopa de cada
ingrediente.
- O desmoldante preparado com gordura vegetal,
possui uma durabilidade maior (até 15 dias sem
refrigeração e 30 dias na geladeira). Não altera o sabor
e o resultado final é bem melhor. Porém, se não tiver a
gordura vegetal, poderá substituir pela margarina de
qualidade (acima de 80% de lipídeos). Mas atenção!
Jamais use manteiga, ok?!
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INGREDIENTES
3 ovos (150g)
½ xíc. (chá) de óleo (80g)
1 colh. (sopa) de margarina (20g)
1 xíc. (chá) de açúcar (170g)
1 xíc. (chá) de leite (200g)
2 xíc. (chá) de farinha de trigo (200g)
50g de coco ralado úmido e adoçado
1 colh (sopa) de fermento químico (15g)
Calda
200g de leite condensado
150g de leite de coco
150g de leite
200g de creme de leite
100g de coco ralado
Ferver todos os ingredientes da calda e reservar.
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MODO DE PREPARO
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Te vejo na
Jornada Boleira 5K!
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