Brownie Recheado

Com recheio de caramelo

INGREDIENTES

Massa
 1 xícara (chá) de leite em pó (90 g)
 ½ xícara (chá) de água (120 ml)
 ¾ xícara (chá) de manteiga derretida (150 g)
 1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate (450 g)
 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado (150 g)
Recheio
 320 g de bala de caramelo picada

MODO DE PREPARO

Massa
1 - Misture numa tigela 1 xícara (chá) de leite em pó, ½ xícara (chá) de água. Reserve
1/3 de xícara (chá) desta mistura em uma tigela e o restante desta mistura em outra
tigela.

2 - Numa outra tigela misture ¾ xícara (chá) de manteiga derretida, 1 pacote de

mistura para bolo sabor chocolate, 1/3 xícara (chá) da mistura de leite em pó e água
(feita e reservada acima) até formar uma massa homogênea.

3 - Coloque metade da massa em uma assadeira retangular (26 cm X 17 cm) untada e

enfarinhada, cubra com plástico e espalhe a massa com uma colher para ficar bem
uniforme. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por 8 minutos.

Recheio
Coloque numa panela o restante da mistura de leite em pó e água (reservada acima),
320 g de bala de caramelo picada e leve ao fogo médio até derreter a bala.
Montagem
Retire a assadeira com a massa do forno, salpique 1 xícara (chá) de chocolate meio
amargo picado e despeje o recheio (feito acima). Coloque o restante da massa e com
as pontas dos dedos esfarele sobre recheio e leve ao forno médio pré-aquecido a
180°C por mais 18 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e
sirva em seguida.