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Home › Saúde e Bem-estar › Importância dos Alimentos na Saúde › Alimentação saudável

Alimentação saudável
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Uma alimentação saudável é fundamental para nossa saúde e por meio de mudanças simples no nosso dia a
dia podemos melhorar e adequar nossa alimentação.

PORTUGUÊS

Derivação Parassintética

Estudaremos, nesta videoaula, o

processo de derivação
parassintética, um tipo específico
de formação de novos vocábulos,
caracterizado pelo acréscimo
simultâneo de um prefixo e de um
sufixo a uma palavra primitiva. Não
deixe de assistir.

O estímulo a uma alimentação saudável deve se iniciar ainda na infância.

Uma alimentação saudável, diferentemente do que muitos pensam, não

é uma alimentação cheia de restrições ou sem sabor. Uma alimentação
saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo
esteja recebendo todos os nutrientes de que ele precisa. Para ser uma
alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade,
equilíbrio, quantidade e na segurança dos alimentos que estão sendo
ingeridos.

Neste texto, falaremos a respeito da importância de se ter uma Últimas notícias

alimentação saudável, dicas para se alimentar melhor e alguns erros
cometidos por muitas pessoas quando o assunto é alimentação. 07.08.2022 • 02:00h

UEG aplica provas do Vestibular

Importância da alimentação saudável 2022/2 neste domingo (07)

06.08.2022 • 16:00h
Não é novidade que a alimentação inadequada está relacionada com uma série de doenças, não é mesmo?
Provas do PSI 2022 da UFAM serão
Entre os principais problemas de saúde relacionados com uma má alimentação estão a obesidade, o diabetes, realizadas neste domingo (7) e
hipertensão e até mesmo alguns tipos de cânceres. segunda (8)

Não podemos nos esquecer ainda que uma alimentação deficiente é causa de desnutrição. Todos esses 06.08.2022 • 14:00h

problemas são graves e podem levar um indivíduo à morte, portanto, uma alimentação saudável é sinônimo de Unemat realiza provas do Vestibular
Simplificado Especial 2022/2 neste
saúde. domingo (7)

Leia também: Alimentação durante a quimioterapia 05.08.2022 • 18:33h

Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Unioeste (PR) libera resultado do
Vestibular 2022

05.08.2022 • 07:39h

Estão abertas as inscrições para o

Vestibular 2023/1 da UERR

05.08.2022 • 00:10h

ProUni 2022/2 encerra inscrições após

prazo prorrogado

Principais erros na alimentação

A má alimentação é cada vez mais comum nos nossos dias. A falta de tempo para apreciar a refeição, a
necessidade de alimentos fabricados rapidamente e a grande variedade de produtos pouco saudáveis auxiliam
no aumento do número de pessoas que não fazem uma alimentação correta. A seguir, descreveremos alguns
erros muito comuns que cometemos quando o assunto é alimentação.

O consumo exagerado de sal pode causar problemas de saúde, sendo essencial consumir com moderação.

Colocar muito sal nos alimentos. Esse erro está relacionado com o aumento da pressão arterial e também
com o aumento da retenção de líquidos.

Consumir muito açúcar. O consumo exagerado de açúcar está relacionado com problemas como o
desenvolvimento de obesidade.

Montar pratos com pouca variedade. Pratos coloridos apresentam mais nutrientes e, portanto, são mais
saudáveis.

Não comer verduras, frutas e legumes. Esses alimentos são essenciais para nos fornecer vitaminas e
também fibras.

Não se hidratar adequadamente. O recomendado é que se ingira, em média, dois litros de água diariamente.

Pular as refeições. Ao pular refeições, uma pessoa fica muito tempo sem se alimentar e isso pode fazer com
que na hora de se alimentar a pessoa coma exageradamente.

Leia também: Riscos do excesso de sal na alimentação

Pirâmide alimentar

A pirâmide alimentar, diferentemente do que muitos pensam, não mostra uma dieta que deve ser seguida.
A função primordial da pirâmide é orientar a população sobre as nossas necessidades alimentares, nos alertando
sobre a necessidade de pensar em variedade e equilíbrio no nosso dia a dia.

A pirâmide alimentar ajuda a nos orientar a respeito dos nutrientes que devem estar presentes em nossa dieta.

Existem diferentes pirâmides alimentares e aqui consideraremos a pirâmide proposta por Philippi, em 2013, em
seu trabalho “Redesenho da Pirâmide Alimentar Brasileira para uma alimentação saudável”. Nela, são
encontrados oito grupos de alimentos que estão distribuídos em quatro níveis. Os oito grupos e suas
recomendações em quilocalorias são:

1. Arroz, pão, massa, batata, mandioca: 900 kcal (6 porções por dia)

2. Legumes e verduras: 45 kcal (3 porções por dia)

3. Frutas: 210 kcal (3 porções por dia)

4. Carnes e ovos: 190 kcal (1 porção por dia)

5. Leite, queijo e iogurte: 360 kcal (3 porções por dia)

6. Feijões e oleaginosas: 55 kcal (1 porção por dia)

7. Óleos e gorduras: 73 kcal (1 porção por dia)

8. Açúcares e doces: 110 kcal (1 porção por dia)

Na base, temos o arroz, pão, massa, raízes e tubérculos. No segundo nível, temos os legumes, verduras e frutas.
No terceiro, estão reunidos os grupos do leite e produtos lácteos, carnes, ovos e feijões e oleaginosas. Por fim,
temos o topo da pirâmide com óleos, gorduras e açúcares e doces.

Na base da pirâmide, observamos os grupos responsáveis por nos fornecer energia, uma vez que temos o grupo
dos carboidratos. No segundo nível, temos alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras, sendo esses
alimentos considerados reguladores. No terceiro nível, temos alimentos ricos em proteínas. Já no último nível,
temos um grupo de alimentos que deve ser consumido de maneira moderada, uma vez que apresentam
relação direta com o desenvolvimento de obesidade.

Além dessas orientações, na pirâmide alimentar, observa-se a recomendação para a realização de atividades
físicas e a necessidade de se realizar 6 refeições diariamente.

Leia também: Alimentação na gravidez

Dicas para uma alimentação saudável

Para ter uma alimentação saudável, algumas importantes atitudes devem ser tomadas. Para ajudar a população
nessa tarefa, o Ministério da Saúde criou os “ 10 Passos Para uma Alimentação Saudável”. São dicas simples
e fáceis de seguir. Confira:

10 Passos Para Uma Alimentação Saudável - MINISTÉRIO DA SAÚDE

1. Faça pelo menos três refeições (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches saudáveis por dia. Não
pule as refeições.

2. Inclua diariamente seis porções do grupo de cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como
as batatas e raízes como a mandioca/macaxeira/aipim nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e
aos alimentos na sua forma mais natural.

3. Coma diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras como parte das refeições e três
porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

4. Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, cinco vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma
combinação completa de proteínas e bom para a saúde.

5. Consuma diariamente três porções de leite e derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos.
Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação

torna esses alimentos mais saudáveis.

6. Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Fique atento
aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras trans.

7. Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras
guloseimas como regra da alimentação.

8. Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos
industrializados com muito sal (sódio), como hambúrguer, charque, salsicha, linguiça, presunto,
salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos.

9. Beba pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos
intervalos das refeições.

10. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as
bebidas alcoólicas e o fumo. Mantenha o peso dentro de limites saudáveis.

Publicado por Vanessa Sardinha dos Santos

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