CIÊNCIAS

8º ANO

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL I

AULA 03
 OBJETIVO
● Compreender os benefícios da
alimentação saudável para o organismo.
ATENÇÃO, professor(a)! Antes de abordar esse tema,
observe nas referências desta aula os encaminhamentos
necessários.

Descritor D37 - Identificar hábitos saudáveis de alimentação.

Importante: você está preparado para a Prova

Paraná? O conteúdo desta aula aborda os
descritores que serão avaliados!!! Fique ligado!
 E aí, está gostando das aulas? 🤭

Nessa e em mais algumas aulas iremos aprofundar sobre a

importância da alimentação para nosso organismo.

A partir dessa sequência de aulas você poderá entender

que a dieta dos humanos é derivada de diferentes fontes
de substrato energéticos e exige o processamento
adequado, bem como escolhas saudáveis, para o bom
funcionamento do organismo.
 Ciências

Nem sempre, na hora de comer, a racionalidade está no comando. É

por isso que alimentos gordurosos, doces ou salgados, continuam
sendo os preferidos em relação a outras opções mais saudáveis. Esse
tipo de comida carregada de calorias, gorduras, açúcar e sódio, mas
pouco nutritiva, é chamada de junk food. A expressão pode ser
traduzida como “comida lixo” ou “porcaria”, da qual muita gente fala
mal, porém poucos conseguem resistir aos seus vários tipos.
FONTE: Revista Exame. Disponível em: https://exame.com/casual/10-comidas-do-tipo-junk-food-que-sao-icones-no-brasil/
 JUNK FOOD
Antes de mostrarmos a lista com os 10 alimentos do tipo junk food
que são ícones no Brasil, que tal você elaborar a sua lista? Quais
alimentos você considera “comida lixo”?

Converse com seu colega ao

lado, elaborem uma lista e
4 min
registrem no caderno.
 VOCÊ É O QUE VOCÊ COME
Você concorda com essa frase? Será mesmo que uma pessoa magra
não come alimentos gordurosos? E que uma pessoa obesa não come
também frutas, saladas e carnes magras? Pois é! A verdade é que
podemos e fomos feitos para comer de tudo, afinal, somos uma das
pouquíssimas espécies onívoras.
Você sabia que precisamos de gordura para
revestir os nossos neurônios?

Você sabia que a glicose (açúcar) é o combustível

preferencial e exclusivo do nosso cérebro?
 VOCÊ É O QUE VOCÊ COME
Portanto, uma pessoa magra não comerá apenas coisas magras, afinal
ela também precisa de gordura para seu organismo funcionar. Ao
contrário do que muitos pensam, nem todos os tipos de gordura são
ruins. Se devemos evitar as gorduras saturadas, que podem aumentar o
colesterol e prejudicar a saúde cardiovascular, existem também as que
fazem bem: as gorduras boas.
Essas gorduras melhoram a
circulação, fortalecem o
sistema imunológico e
possuem ação anti-inflamatória
e antioxidante.
 JUNK FOOD
“A alimentação da
gestante pode
influenciar o
desenvolvimento do
bebê, tanto no nível
cerebral quanto
estrutural. O que a
mãe come passa para
o leite materno”, diz Eles são alimentos carregados em
a pediatra Berenice gorduras saturadas, açúcares,
Lempek dos Santos. calorias e com poucos nutrientes.
 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Nossos hábitos, incluindo os hábitos alimentares,
refletem (e muito) sobre a nossa saúde. Uma
alimentação saudável contém nutrientes variados
que o corpo necessita, em doses adequadas a
cada organismo. É a alimentação que nos ajuda a
manter e fortalecer nossa saúde.

Uma má alimentação acarreta carência de

nutrientes, além do consumo excessivo das
gorduras ruins, de açúcares e de sódio.
 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Se alguém lhe enviasse esse ‘meme’
ao lado, como você o responderia?

Converse com seu colega ao

lado e elaborem uma
resposta. 4 min

A frutose natural (açúcar), que advém das frutas, não faz mal. Pelo
contrário: as frutas são ricas em fibras, ingeridas juntamente com
esse açúcar, de modo que proporcionam uma série de benefícios ao
nosso organismo, além de promover a sensação de saciedade.
 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
A alimentação é tão importante para nós que existe uma ciência
especializada no assunto: a Nutrição.
Ter uma alimentação saudável é de extrema importância para o
corpo e a mente, pois ela é fundamental para que o organismo
funcione de maneira correta. Na prática, uma boa alimentação é
aquela composta por macro e micronutrientes.
Veremos com mais detalhes
nas próximas aulas.
 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Observe as imagens abaixo. Como você as descreveria?

Registre em seu
caderno.
4 min

O seu corpo, a sua saúde, a sua disposição, o seu humor e tantas

outras coisas sobre você, são reflexos da sua alimentação e do seu
estilo de vida como um todo.
 Momento preparatório

1) Explorando a diversidade natural de corpos e sabendo que

diferentes pessoas têm constituições físicas únicas, como a ideia de
que um corpo magro é o ideal pode perpetuar padrões inatingíveis e
impactar negativamente a autoestima?
Ao promover um ideal estético restrito, a sociedade pode ignorar a
vasta gama de constituições físicas naturais existentes. Cada
pessoa possui uma genética única, influenciando sua forma e
tamanho corporal, e a imposição de um único padrão magro como
ideal pode levar à marginalização da diversidade corporal.
 Resolução

O ideal de um corpo magro como padrão único muitas vezes está

associado a práticas alimentares restritivas e dietas extremas que
podem ser prejudiciais à saúde. Essas práticas não apenas
comprometem a ingestão adequada de nutrientes essenciais, mas
também podem resultar em desequilíbrios nutricionais e
problemas de saúde a longo prazo.
 O QUE VIMOS NA AULA

Nessa aula aprendemos sobre os

benefícios de uma alimentação
saudável.

Professor(a), caso tenha alguma sugestão ou elogio para esta aula, acesse:
https://forms.gle/ZuC8G4UPYMEdztJy5
 REFERÊNCIAS
ENCAMINHAMENTOS METODOLÓGICOS - ORIENTAÇÃO N.º11/2023:
https://www.documentador.pr.gov.br/documentador/pub.do?action=d&uuid=@gtf-escriba-seed@507743d1-008e-46a1-bdc5-b6432617547
c&emPg=true
CARVALHO, L. 10 comidas do tipo junk food que são ícones no Brasil. Revista Exame, 2016. Disponível em: https://exame.com/casual/10-
comidas-do-tipo-junk-food-que-sao-icones-no-brasil/ Acesso em: 02 fev. 2024

https://www.msdmanuals.com/pt-br/casa/fundamentos/o-corpo-humano/introdu%C3%A7%C3%A3o-ao-corpo-humano
https://pt.khanacademy.org/science/biology/principles-of-physiology/body-structure-and-homeostasis/a/tissues-organs-organ-systems
https://morfologia.paginas.ufsc.br/files/2020/07/Livro-Novo-Anatomia.pdf
https://educapes.capes.gov.br/bitstream/capes/432728/2/Livro_Anatomia%20e%20Fisiologia%20Humana.PDF
https://projetomedicina.com.br/artigos/uma-breve-historia-da-anatomia-humana/
IMAGENS
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https://biopesquisa.files.wordpress.com/2016/08/digestivo-01.gif
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https://www.atlasdocorpohumano.com/p/printImage/liquidos-e-secrecoes/secrecoes-corporais/suco-gastrico/acido-gastrico.jpg
https://docevida.com.br/wp-content/uploads/2017/07/doce-vida-chocolate-bombom-sem-adicao-de-acucar-ao-leite-banana-passa.jpg
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