CIÊNCIAS

8º ANO

TRANSTORNO ALIMENTAR

AULA 06
 OBJETIVOS
● Compreender o conceito de saúde em
sua totalidade e conhecer alguns
transtornos alimentares.
ATENÇÃO, professor(a)! Antes de abordar esse tema,
observe nas referências desta aula os encaminhamentos

I VO S D A
OBJET
necessários.

D E H OJE
AULA
Descritor D37 - Identificar hábitos saudáveis de alimentação.

Importante: você está preparado para a Prova

Paraná? O conteúdo desta aula aborda os
descritores que serão avaliados!!! Fique ligado!
 RETOMANDO
Vamos retomar o conceito de saúde: “…completo bem-estar físico,
mental e social…”. Já aprendemos que o bem-estar físico para ser
desenvolvido exige a combinação de benefícios das atividades físicas
e hábitos alimentares saudáveis.

Vamos compreender nessa aula

Converse com seu colega e
discutam sobre a pergunta.
4 min
o bem-estar mental e social.
Como você entende que
podemos estar em equilíbrio
nesses dois aspectos?
 BEM-ESTAR MENTAL
O bem-estar mental inclui o nosso bem-estar emocional e psicológico
e nos ajuda a determinar como lidamos com o estresse, nos
relacionamos com os outros e fazemos escolhas. Em nossa vida
lidamos com situações diárias que podem ser estressantes e a forma
como lidamos com ela, podem prejudicar o nosso bem-estar.

Vale lembrar que o estresse A liberação de uma série de

é, antes de tudo, uma reação substâncias em nossa corrente
natural do nosso organismo sanguínea nos ajuda, por exemplo,
às situações de perigo. a correr mais rápido e ficarmos
alertas para fugir do perigo.
 BEM-ESTAR MENTAL

Porém, não estamos na natureza e as dificuldades da escola, trabalho

e trânsito caótico podem ser interpretadas como situações de perigo.
Estudos mostram que o estresse e a ansiedade estão relacionados
com a compulsão alimentar e a obesidade.

A compulsão alimentar pode ser

caracterizada como um impulso que
leva as pessoas a comer em excesso em
um curto período de tempo.
 COMPULSÃO ALIMENTAR
Diversas doenças, situações diárias e emoções podem levar a
alteração do equilíbrio fome e saciedade, dentre as causas principais
estão a ansiedade e a depressão.
Os gatilhos para a fome emocional
pode perpetuar-se e formar um ciclo de
busca de prazer através da comida,
sendo que muitas vezes o indivíduo não
se dá conta do ciclo em que se
encontra.
De que maneira podemos
O tratamento é geralmente com lidar com a “fome
psicoterapias e farmacoterapia. 4 min emocional”?
 DA COMPULSÃO À ANOREXIA
Em aulas anteriores discutimos que fatores como idade, altura, peso e
genética interferem muito em nosso metabolismo basal, porém um
agravante na vida dos adolescentes atualmente é a busca da imagem
“ideal” propagadas pelas redes sociais.
Dados da Organização Mundial A incidência é
da Saúde (OMS) mostram que maior entre o
cerca de 4,7% da população público
brasileira sofre de transtornos feminino.
alimentares. Entre os
adolescentes, o índice chega a Bulimia, anorexia, transtorno
espantosos 10%. alimentar restritivo evitativo (TARE) e
compulsão.
 Ciências

A anorexia “trata-se de uma condição mental com a mais alta taxa de

mortalidade, pois provoca uma perda de peso muito rápida”, descreve a
psiquiatra Christina de Almeida dos Santos, da Faculdade Pequeno
Príncipe, em Curitiba. Os pacientes começam a restringir o consumo de
alimentos que eles consideram muito calóricos e esses cortes ficam cada
vez maiores. “Na bulimia, há dois momentos: primeiro, um exagero no
consumo de determinados produtos. Na sequência, o sujeito se sente
culpado por ter ingerido tudo aquilo e encontra alguma maneira de
expurgar aquelas calorias”, explica a médica Fátima.
FONTE: https://saude.abril.com.br/alimentacao/principais-tipos-transtorno-alimentar
 ANOREXIA NERVOSA
Os principais sintomas da Anorexia Nervosa são:
- Distúrbios menstruais ou outros distúrbios
endócrinos, ou sintomas gastrointestinais
inexplicáveis;
- Afastamento social, principalmente de situações que envolvem
momentos de alimentação;
- Perda de peso rápida;
- Preocupação desproporcional sobre seu peso ou forma;
- Dieta ou práticas alimentares restritivas.
Deficiência de nutrientes,
Converse com seu colega sobre os
perda de massa muscular e
maiores riscos de uma dieta restritiva.
água, entre outros.
 BULIMIA NERVOSA
Na Bulimia Nervosa após a compulsão alimentar, o indivíduo pratica
comportamentos compensatórios: vômitos auto induzidos, uso de
laxantes ou diuréticos, exercício excessivo e/ou jejum. Ao contrário
da anorexia nervosa, o peso corporal das pessoas com bulimia
nervosa tende a variar em torno do normal. Apenas algumas
pessoas têm sobrepeso ou são obesas.
O tratamento desses transtornos alimentares
incluem terapias cognitivo-comportamentais
focada no transtorno alimentar individual e o
envolvimento dos familiares e cuidadores da
pessoa (conforme apropriado).
 INSATISFAÇÃO CORPORAL
Na fase da adolescência, em que ocorre a construção da percepção
de si mesmo e a forma de encarar o mundo é travada uma batalha
com os seus corpos. Por conta disso, prática inadequadas de perda de
peso e procedimentos estéticos invasivos e muitas vezes perigosos
são difundidas pelas redes sociais.
A maioria das dietas restritivas gira
em torno da restrição de calorias e
do que comer, sendo que elas não
contam com um plano alimentar
certo garantindo os nutrientes
essenciais ao organismo.
 BEM-ESTAR SOCIAL
Fechando o conceito de saúde, temos o bem-estar social, que diz
respeito à manutenção de relações saudáveis com a família, amigos,
colegas de trabalho e comunidade em geral. Por sermos seres sociais,
temos necessidades de apoio, reconhecimento e estima dos outros, e
as redes de apoio são fundamentais para manter as outras dimensões
de saúde equilibradas.

As redes de apoio são importantes

PILARES FUNDAMENTAIS DO BEM ESTAR para o seu desenvolvimento social e
HUMANO
intelectual. Quem faz parte da sua
SAÚDE SAÚDE SAÚDE
FÍSICA MENTAL SOCIAL rede de apoio? Debata com a turma.
 Momento preparatório
Como o estresse, a tristeza e a ansiedade podem desencadear
comportamentos alimentares não saudáveis, principalmente para os
adolescentes?
Muitas pessoas recorrem à comida
como uma forma de lidar com emoções
negativas, buscando conforto
temporário ou alívio emocional. Isso
pode resultar em escolhas alimentares
impulsivas e pouco saudáveis, muitas
vezes ricas em açúcares, gorduras e
calorias vazias.
 O QUE VIMOS NA AULA

Nesta aula compreendemos o

conceito de saúde em sua
totalidade e discutimos sobre a
insatisfação corporal.

Professor(a), caso tenha alguma sugestão ou elogio para esta aula, acesse:
https://forms.gle/ZuC8G4UPYMEdztJy5
 REFERÊNCIAS
ENCAMINHAMENTOS METODOLÓGICOS - ORIENTAÇÃO N.º11/2023:
https://www.documentador.pr.gov.br/documentador/pub.do?action=d&uuid=@gtf-escriba-seed@507743d1-008e-46a1-bdc5-b6432617547
c&emPg=true

https://pt.khanacademy.org/science/5-ano/vida-e-evoluo-alimentao/nutricao/a/calorias-e-quilocalorias#:~:text=No%20meio%20cient%C3%ADfico%2C%20caloria
%20%C3%A9,sendo%201%20kcal%20%3D%201.000%20cal.
https://ufpi.br/arquivos_download/arquivos/PICOS/Not%C3%ADcias/PICOS_2022/PDFs/Folha_PET_Digital_-_Mar%C3%A7o_2022.pdf
https://www.einstein.br/noticias/noticia/compulsao-alimentar

IMAGENS
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