Ana Luiza- ADM

A IMPORTÂNCIA DA
ALIMENTAÇÃO NA

SAÚDE MENTAL
• A Organização Mundial da Saúde define saúde mental como um estado de bem-estar em que o
indivíduo tem capacidade de usar as suas competências, se recuperar do estresse do dia a dia e, ainda,
ser produtivo. Esse estado de bem-estar é alcançado através de diversos fatores: prática de exercícios
físicos, relacionamentos saudáveis, sucesso acadêmico, condição financeira favorável, vida
profissional satisfatória, autoestima e boa alimentação.

• Em geral. uma alimentação saudável pode ajudar a melhorar nossas funções cerebrais, cognitivas e
emocionais, aumentando nossos níveis de energia, melhorando nossa memória, além de ajudar a
controlar nossas emoções.
• A nutrição e a saúde mental andam em conjunto, pois uma nutrição adequada faz parte da prevenção de
doenças crônicas e degenerativas. Alguns alimentos são capazes de estimular a capacidade de raciocínio,
melhorar a memória e o bom humor e ainda atuam como preventivos da depressão e Alzheimer.

• Doenças como ansiedade, depressão e bulimia, por exemplo, podem se desenvolver em decorrência da
má qualidade dos hábitos alimentares. Melhorar os seus hábitos alimentares certamente trará mais
qualidade de vida, mas dificilmente será a cura para algum transtorno psicológico ou psiquiátrico.
• Muitas pessoas veem os alimentos como uma rota de escape para seus problemas. Pessoas
com transtornos mentais comem muito para ter uma sensação de alívio ou não comem nada,
o que ocasiona em outros problemas físicos e mentais.

• Devido à influência da conexão entre alimentação e saúde mental, há muitos estudos que
associam a nutrição aos aspectos emocionais. Essas evidências podem ser observadas em
pessoas de todas as idades. Nesse sentido, é comum crianças consumirem grande
quantidade de açúcar quando estão tristes ou irritadas.

• Outro exemplo clássico é a relação entre a ansiedade e o consumo excessivo de alimentos.

Principalmente os com grande teor de cafeína, como chocolates.
 • A própria mudança e exigência nos padrões de beleza das redes sociais têm um papel
crucial, pois vivemos em uma cultura do emagrecimento, que favorece o surgimento
de problemas como a bulimia e a anorexia, sobretudo em jovens mulheres.

• O filme “O Mínimo Para Viver” é um exemplo disto. A personagem Ellen não se aceita, e por isso,
desenvolve anorexia nervosa. Ela não engole nenhum alimento, apenas mastiga e joga fora, ela faz
abdominais a qualquer hora do dia, conta calorias, se pesa diversas vezes e até corre durante a madrugada.
Além disso, ela desenvolve distúrbio de imagem, pois acha que nunca está magra o bastante e não enxerga
que está doente, apenas quando está à beira da morte.
• Vários padrões dietéticos específicos, como a Dieta Mediterrânea, a Dieta DASH e dietas baseadas
em plantas, têm sido associados a benefícios para o bem-estar mental e à redução do risco de
transtornos mentais. Eles se destacam por incluir alimentos ricos em nutrientes específicos e
compostos bioativos que podem influenciar positivamente a saúde mental.

• A Dieta Mediterrânea é caracterizada pelo consumo de alimentos como azeite de oliva extra virgem,
peixes, nozes, sementes, frutas, vegetais, legumes, grãos integrais e moderado consumo de vinho
tinto.

• A Dieta DASH é projetada para reduzir a pressão arterial e inclui alimentos ricos em potássio, cálcio,
magnésio e fibras.

• Dietas baseadas em plantas enfatizam alimentos vegetais, como frutas, vegetais, leguminosas, nozes e
sementes, e geralmente limitam o consumo de produtos de origem animal.
 Estratégias nutricionais eficazes que podem ser
implementadas para promover um melhor bem-estar mental:

• Aumente o consumo de frutas, legumes e grãos;

• Reduza a ingestão de açúcar e alimentos processados;
• Incorporar regularmente peixes ricos em ômega-3, como salmão, sardinha e atum;
• Mantenha se hidratado;
• Tenha atenção para o consumo suficiente de proteínas diárias, como: feijões, carnes e ovos;
• A adoção de uma dieta equilibrada e a implementação de estratégias de
alimentação saudável ao longo do tempo podem ter impactos positivos na saúde
mental, contribuindo para o bem-estar emocional e reduzindo o risco de
transtornos mentais. Porém, é importante lembrar que a dieta deve ser
considerada como parte de um plano de cuidados que inclui outros fatores, como
exercício, sono e apoio emocional, para obter os melhores resultados a longo
prazo.
 Referências

• Saúde mental e alimentação: qual é a relação? Nutri total, 9 de janeiro de 2023. Disponível em:
<https://tecnoblog.net/responde/referencia-site-abnt-artigos/>. Acesso em 12 de outubro de 2023.

• Alimentação e saúde mental: qual a relação? PUCRS, 8 de Junho de 2021. Disponível em:
<https://online.pucrs.br/blog/public/alimentacao-e-saude-mental-qual-a-relacao>. acesso em 12 de
outubro de 2023.

• Qual é a relação entre saúde mental e alimentação? Psicóloga consultório, 20 de agosto de 2022.
Disponível em: <https://www.psicologo.com.br/blog/relacao-entre-saude-mental-e-alimentacao/>. Acesso
em 12 de outubro de 2023.

https://youtu.be/KFowNIMdLiI?si=j93MioOocBRsqUay