01/08/2017

1- INTRODUÇÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA AGROALIMENTAR
UNIDADE ACADÊMICA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
CAMPUS DE POMBAL  A Biofertilização é uma prática viável e
necessária.
 Reduz uso crescente fertilizantes sintéticos;
 A sociedade se preocupa em consumir alimentos
livres de produtos químicos e produzidas com menor
impacto ambiental;
 A sociedade se preocupa em utilizar produtos com
menor impacto ambiental.
Pombal
05 de Maio de 2017 2

1 - INTRODUÇÃO 1 - INTRODUÇÃO

contém microorganismos vivos

 A palavra biofertilizante vêm de biológicos e de

Biofertilizantes
fertilizantes, de modo que este termo refere-se a X
um fertilizante biológico.
Fertilizantes orgânicos

contém Produtos orgânicos

3 4

2 - O QUE SÃO BIOFERTILIZANTES? 2 - O QUE SÃO BIOFERTILIZANTES?

 Fertilizantes com a presença de microrganismos  Seu "ingrediente ativo" vive em simbiose

vivos; associados a plantas e ajudar o seu processo
 Preparados com esterco, água ou outros natural de nutrição, além de ser regeneradores
materiais;
do solo. (Um exemplo seria o Rhizobium)
 Podem ser enriquecidos com alguns minerais;
 Podem ser líquidos ou em forma decompostos.
 Podem atuar como reguladores ou estimuladores
do crescimento e, com isso, aumentar a
produtividade e a qualidade das colheitas.

5 6

1
 01/08/2017

3 - COMO SÃO PREPARADOS? 4 - VANTAGENS DOS BIOFERTILIZANTES

 São preparados com material de baixo custo e

fácil acesso; Nutrição vegetal;
 São utilizados leite, soro, garapa de cana,
esterco fresco e outros como fonte de Reaproveitamento de resíduos;
microorganismos;
 Utiliza-se capins e outros diversos materiais Confere resistência contra pragas e
para elaboração. doenças;

7 8

4 - VANTAGENS DOS BIOFERTILIZANTES 4 - VANTAGENS DOS BIOFERTILIZANTES

Proteção do meio ambiente;

Fácil manejo; 8
4
Mantém a conservação do solo desde o
Custo mínimo ao produtor; 9 ponto de vista de fertilidade e biodiversidade
5
Protege as plantas contra microorganismos
Equilíbrio biológico na lavoura.
6
10 patógenos do solo.
Aumentar a solubilização e absorção de Estimula o crescimento do sistema radicular
7 nutrientes, como o fósforo, que de outra forma 11 da planta.
não podem ser assimilados pela planta.
9 10

5 - COMO SE PRODUZ? 5 - COMO SE PRODUZ?

O biofertilizantes mais simples de preparar: Como prepara-lo na primeira etapa?

Passo 1
No recipiente plástico de 200 litros de capacidade, dissolver nos
100 litros de água não contaminada os 50 quilos de merda de
vaca fresca, os 4 quilos de cinza, e mexer até formar uma mistura
homogênea.

Observações: Quando possível convém coletar a merda bem

fresca durante a madrugada nos estábulos onde se encontra as
vacas (quando o produtor começar a tirar o leite), pois quanto
menos luz solar incidir na merda de vaca, melhor são os
resultados que se obtém com os biofertilizantes.
11 12

2

5 - COMO SE PRODUZ?
Como prepara-lo na primeira etapa?
Passo 2
Dissolver no recipiente de plástico separado 10 litros de água não
contaminada, os 2 litros de leite cru ou 4 litros de soro com os 2
litros de melado e juntá-los no recipiente plástico de 200 litros de
capacidade em que se encontra a merda de vaca dissolvida com
a cinza, e mexer constantemente.
13
5 - COMO SE PRODUZ?
Como prepara-lo na primeira etapa?
Passo 5
Colocar o recipiente que contém a mistura em repouso na sombra
a temperatura ambiente, protegido do solo e das chuvas. A
temperatura ideal seria a de um rúmen dos animais ruminantes
como as vacas, mais ou menos de 38°C a 40°C.
15
5 - COMO SE PRODUZ?
Como prepara-lo na primeira etapa?
Passo 7
Não deve apresentar cheiro de putrefação, nem ser de cor azul
violeta. O odor característico deve ser de fermentação, do
contrário deverá ser descartado.
Observações: Em lugares muito frio o tempo de fermentação pode
levar de 60 até 90 dias; o melhor indicador para saber que o
biofertilizantes está pronto para o uso é observar que não há mais
saída de gases na garrafa plástica com água.
17
01/08/2017
5 - COMO SE PRODUZ?
Como prepara-lo na primeira etapa?
Passo 3
Completar o volume total do recipiente plástico que contém todos
os ingredientes com água limpa, até 180 litros de sua capacidade
e mexe-lo.
Passo 4
Tampar hermeticamente o recipiente para o início da fermentação
anaeróbica do biofertilizantes e conectar o sistema da evacuação
de gases com a mangueira (selada de água).
14
5 - COMO SE PRODUZ?
Como prepara-lo na primeira etapa?
Passo 6
Esperar um tempo mínimo de 20 a 30 dias de fermentação
anaeróbica, para logo abri-lo e verificar sua qualidade através do
odor e cor, antes de passar a usá-lo.
16
5 - COMO SE PRODUZ?
Preparação da segunda etapa (Mistura para aplicação nos cultivos)
Se recomenda para ser aplicado em solos ou cultivos cuja
realidades dos mesmos não demonstra uma necessidade
específica de uma determinada nutrição. A concentração de sua
aplicação em tratamentos foliares é de 5% até 10%, ou seja, se
utiliza de 5 a 10 litros do biopreparado para cada 100 litros de
água que se converte sobre os cultivos. Não esquecer de coar o
biofertilizante antes de aplica-lo. Outra medida para a aplicação é
a de utilizar 1 a 1 ½ litros do biofertilizante por cada bomba de 20
litros de capacidade.
18
3

6 - FUNÇÕES DOS INGREDIENTES PARA PREPARAR OS
BIOFERTILIZANTES?
6.1 - Leite:
Vitaliza o biopreparado, da mesma forma que tem
o melaço; injetar proteínas, vitaminas, gordura e
aminoácidos para a formação de outros
compostos orgânicos que se regeneram durante
o período da fermentação, ao mesmo tempo
permiti um ambiente propicio para a reprodução
da microbiologia da fermentação.
19
6 - FUNÇÕES DOS INGREDIENTES PARA PREPARAR OS
BIOFERTILIZANTES?
6.3 - Sais minerais:
Ativam e enriquece a fermentação e tem como
função principal nutrir o solo e fertilizar as
plantas.
Quando se possui dificuldade de se encontrar os
sulfatos ou os sais minerais, poderá ser
substituídos totalmente pela cinza ou farinha de
rochas moídas ou pelos fosfitos.
21
6 - FUNÇÕES DOS INGREDIENTES PARA PREPARAR OS
BIOFERTILIZANTES?
6.5 - Merda de Vaca:
Injeta os ingredientes vivos (microrganismos)
para que a fermentação do biofertilizante ocorra.
Injeta principalmente inoculo ou “sementes de
leveduras”, fungos, protozoários e bactérias, os
quais são diretamente responsáveis em digerir,
metabolizar e colocar de forma disponível para as
plantas.
23
01/08/2017
6 - FUNÇÕES DOS INGREDIENTES PARA PREPARAR OS
BIOFERTILIZANTES?
6.2 - Melaço:
A principal função é injetar a energia necessária
para ativar o metabolismo microbiológico, de
modo tal que o processo de fermentação se
potencialize, também, de injetar outros
componentes de menor escala como são alguns
minerais, entre eles: cálcio, potássio, fósforo,
boro, ferro, enxofre, manganês, zinco e magnésio.
20
6 - FUNÇÕES DOS INGREDIENTES PARA PREPARAR OS
BIOFERTILIZANTES?
6.4 - Cinza ou Fosfito:
Adiciona minerais e traços de elementos ao
biofertilizante para ativar e enriquecer a
fermentação (a melhor cinza para fazer os
biopreparado são as que se originam a partir das
gramíneas. Exemplos: casca de arroz, cana-de-
açúcar, bambus e milho).
22
6 - FUNÇÕES DOS INGREDIENTES PARA PREPARAR OS
BIOFERTILIZANTES?
6.6 - Água:
Tem a função de facilitar o meio líquido em que
se multiplica todas as reações bioenergética e
químicas da fermentação anaeróbica do
biofertilizante. É muito importante ressaltar que
muitos microrganismos presentes na
fermentação, tais como leveduras e bactérias.
24
4

7 - COMO SE PODE VERIFICAR A QUALIDADE FINAL DO
BIOFERTILIZANTE QUE PREPARAMOS?
Há vários aspectos ou parâmetros que vale
a pena observar para verificar a qualidade
dos biofertilizantes fermentados a base de
merda de vaca:
25
7 - COMO SE PODE VERIFICAR A QUALIDADE FINAL DO
BIOFERTILIZANTE QUE PREPARAMOS?
7.2 - A cor:
Ao abrir o tanque fermentador, o biofertilizante pode
apresentar as seguintes características ou uma delas:
Formação de uma nata branca na superfície, pois
quanto mais maturados são os biofertilizantes, mais
branca será a nata; o conteúdo líquido será de uma cor
âmbar brilhante e translúcida e no fundo deve-se
encontrar algum sedimento.
27
7 - COMO SE PODE VERIFICAR A QUALIDADE FINAL DO
BIOFERTILIZANTE QUE PREPARAMOS?
7.2 - A cor:
Os biofertilizantes serão de má qualidade quando
possuir um odor de putrefação e a espuma que se forma
na superfície tende a ter uma cor negra, então é melhor
descartar.
29
01/08/2017
7 - COMO SE PODE VERIFICAR A QUALIDADE FINAL DO
BIOFERTILIZANTE QUE PREPARAMOS?
7.1 - O odor:
Ao abrir o tanque de fermentado não deve existir mau
cheiro (de putrefação). A tendência é que quanto mais
desejamos fermentar e maturar o biofertilizante, este
será de melhor qualidade e desprenderá um cheiro
agradável de fermentação alcoólica e se conservará por
mais tempo.
26
7 - COMO SE PODE VERIFICAR A QUALIDADE FINAL DO
BIOFERTILIZANTE QUE PREPARAMOS?
7.2 - A cor:
Quando os biofertilizantes não estão bem maduros, ou
seja, que não se deixou maturar por muito tempo, a nata
superficial regularmente é de cor verde espumosa e o
líquido é de cor verde turvo, isto não quer dizer que o
biofertilizante não sirva, e sim que quando o
comparamos com o mais maturado, este último (o
maturado) é de melhor qualidade, inclusive mais estável
para seu armazenamento.
28
7 - COMO SE PODE VERIFICAR A QUALIDADE FINAL DO
BIOFERTILIZANTE QUE PREPARAMOS?
30
5

8 - COMO SE APLICA OS BIOFERTILIZANTES NOS
CULTIVOS E NOS SOLOS?
 A aplicação via foliar deve ser:
 nas primeiras horas da manhã;
 ou no fim da tarde;
 realizada preferivelmente da parte de baixo das
folhas para acima;
agregar um aderente para maximizar sua
aplicação
Como aderente recomendamos, Aloe vera (babosa), cactos, goma
laca ou cola de madeira, cinza, sabão em pó e farinha de trigo,
melado, soro, entre outros.
31
8 - COMO SE APLICA OS BIOFERTILIZANTES NOS
CULTIVOS E NOS SOLOS?
 A aplicação via solo deve ser:
 aplicar de forma indireta os biofertilizantes sobre
o solo, é aplica-los sobre os adubos orgânicos
tipo Bocashi
33
9 - QUE QUANTIDADE DE BIOFERTILIZANTE PODE
APLICAR NOS CULTIVOS?
 As quantidades de biofertilizante
 É relacionada diretamente com as necessidades
específicas de nutrientes que cada cultivo exige;
 em cada momento ou etapa de seu
desenvolvimento (pré-floração, floração, frutificação,
pós-colheita, desenvolvimento vegetativo, viveiros e
sementes, etc.).
35
01/08/2017
8 - COMO SE APLICA OS BIOFERTILIZANTES NOS
CULTIVOS E NOS SOLOS?
 A aplicação via solo deve ser:
 sobre a cobertura vegetal ou sobre a própria
superfície do solo;
 após se ter realizado uma roçada ou uma capina
seletiva;
de forma simultânea, quando se está tratando
dos cultivos
32
8 - COMO SE APLICA OS BIOFERTILIZANTES NOS
CULTIVOS E NOS SOLOS?
 A aplicação via solo deve ser:
 Via fertirrigação, gotejamento e de forma
nebulizada em viveiros
34
9 - QUE QUANTIDADE DE BIOFERTILIZANTE PODE
APLICAR NOS CULTIVOS?
 A aplicação do biofertilizantes brasileiro Super Magro,
vem sendo utilizado de forma muito regular nos cultivos
de importância econômica para os agricultores.
 Tanto os biofertilizantes simples como o Super Magro,
vem sendo administrado nas concentrações que variam
de 3% até 7%.
Outra forma recomendada, seria experimentar a
aplicação de ¾ de litro ou 750 ml até um litro (1L) e
meio por bomba de 20 litros de água.
36
6
 01/08/2017

9 - QUE QUANTIDADE DE BIOFERTILIZANTE PODE 10 - COM QUE FREQUÊNCIA SE APLICAM OS

APLICAR NOS CULTIVOS? BIOFERTILIZANTES?

 Quando se possui conhecimento sobre: a. Hortaliças e viveiros ou folhosas: Até duas (2) aplicações de
 sobre os cultivos biofertilizantes, em concentrações que podem variar entre o 2% a
3%, ou seja, se misturam 2 a 3 litros de biofertilizante por cada
 tipo de nutrientes que o mesmo exige,
100 litros de água;
 análise do solo,
 análises foliares b. Hortaliças transplantadas ao campo: De 3 até 6 aplicações
de biofertilizante, em concentrações que podem variar entre 3% e
 Então podemos preparar biofertilizantes com 7%;
diferentes tipos de sais minerais ou sulfatos e
c. Frutas em viveiros: De 6 até 8 aplicações de biofertilizante,
recomendar as doses de aplicação de acordo com cada
em concentrações que podem variar entre 4% e 6%;
cultivo.
37 38

10 - COM QUE FREQUÊNCIA SE APLICAM OS 11 - COMO SE DEVEM ENVAZAR OS BIOFERTILIZANTES E

BIOFERTILIZANTES? DURANTE QUANTO TEMPO OS PODEMOS ARMAZENAR?

Tempo pode oscilar entre 6 meses a um ano

d. Frutas, café ou cultivos perenes: De 10 a 15 aplicações de

biofertilizante por ciclo, em concentrações que podem variar entre
o 5% ao 10%;

e. Cultivos anuais como o feijão e o milho: De 6 até 8

aplicações, durante o ciclo todo da cultura. Em concentrações que
podem variar entre 3% ao 5%.

Recipiente de plástico
39 40

12 – RESULTADOS DE PESQUISA EM HORTALIÇAS 12 – RESULTADOS DE PESQUISA EM HORTALIÇAS

41 42

7
 01/08/2017

12 – RESULTADOS DE PESQUISA EM HORTALIÇAS 12 – RESULTADOS DE PESQUISA EM HORTALIÇAS

43 44