Serviço Público Federal Instituto de Química

Ministério da Educação e Cultura Olga Barros

Universidade Federal de Goiás IQ1 sala 108

PLANO DE ENSINO

Semestre 2020/1 – ensino remoto

Curso: Engenharia Física

Disciplina: Química Orgânica
Carga horária semestral: 32 h
DOCENTE:
Profa. Olga Soares do Rêgo Barros- olga_barros@ufg.br

HORÁRIO:
Síncrono: 3ª feira-14h
Assíncrono: horário livre
Horários de atendimento: 3ª e 5ª feira 16:00 – 18:00

EMENTA:

Moléculas orgânicas: ressonância, polaridade, interações intermoleculares, funções orgânicas e

noções de estereoquímica, acidez e basicidade em química orgânica, princípios de reatividade em
química orgânica.

OBJETIVOS GERAL:

Que o aluno desenvolva a capacidade de relacionar as estruturas das moléculas orgânicas com as
propriedades físicas e químicas, polaridade das moléculas e interações intermoleculares, relacionar
as funções orgânicas com conceitos de ácido-base e reatividade e aplicar estes fundamentos na
química das biomoléculas.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

1- Estrutura de moléculas orgânicas e ligações químicas: Ligações iônicas x ligações covalentes,

estrutura de Lewis, exceções à regra do octeto, carga formal, ressonância, teoria de ligação de
valência e orbitais híbridos, geometria das moléculas, eletronegatividade e dipolos, momento de
dipolo das moléculas.

2- Noções de estereoquímica: Isomerismo, quiralidade, nomenclatura de enantiômeros e atividade

ótica.

3- Ácidos e bases: Conceitos de ácido e base: Arrhenius, Bronsted-Lowry e Lewis, força dos ácidos e
bases: Ka e pKa, relação entre estrutura e acidez, efeito dos solventes.
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Ministério da Educação e Cultura Olga Barros
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4-Principios de reatividade em química orgânica: grupos funcionais e seus centros de reatividade;

conceito de nucleofilicidade e eletrofilicidade; princípios básicos de cinética e termodinâmica
aplicada à reatividade das moléculas orgânicas.

BIBLIOGRAFIA
BÁSICA:
 Química orgânica, vol. 1, Klein, D. 2a edição, Rio de Janeiro, LTC, 2016.
 Química Orgânica - Estrutura e Função, Volhardt, KPC e Schore, NE, Editora Bookman, 5o
edição, 2013.
 Química orgânica, vol. 1 e 2, Carey. F, 7o edição, 2011.
 Química Orgânica, vol. 1 e 2, Bruice, PY, Editora Pearson Education, 4o edição, 2006.
REFERENCIAS COMPLEMENTARES:
 Química Orgânica, vol. 1 e 2, McMurry, J, editora Thomson, 6o edição, 2005.
 Introdução a Química Orgânica, Barbosa, L. C. de Almeida, Pearson, Prentice Hall, São
Paulo,2004

METODOLOGIA:

A disciplina será realizada através das seguintes TDIC’s (Tecnologias Digitais de Informação e
Comunicação): Google Meet, Classroom, formulários, OneNote e plataforma do SIGAA.
As aulas serão realizadas de forma síncrona e assíncrona. Cada dia letivo da disciplina terá cinquenta
minutos de forma síncrona com transmissão ao vivo do docente responsável do conteúdo
programado ou discussão sobre materiais disponibilizados previamente como vídeos, acervos (links
de sites e fontes de referência diversos; artigos científicos etc), em formatos passíveis de serem
utilizados assincronamente ou off-line. O restante do tempo será reservado para resolução de
atividades/exercícios, estudo em material complementar disponibilizado e leitura de bibliografia
complementar. Dúvidas podem ser enviadas para os endereços eletrônicos dos docentes ou
apresentada no horário do encontro síncrono.

AVALIAÇÕES
Para a avaliação do aluno será considerada a participação nas aulas e o domínio dos conteúdos, que
serão medidos pelas atividades avaliativas: exercícios e provas. Todas as atividades terão nota que
variam entre 0 a 10. A nota final da disciplina será a média aritmética de todas as notas.

Avaliação Observações
N1 Atividades/Exercícios Média de todas as atividades
N2 Prova
N3 Atividades/Questionário Média de todas as atividades
N4 Prova
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 Alunos com frequência de pelo menos 75% e que alcançarem média igual ou superior a 6,0
serão aprovados;
 As Frequências serão disponibilizadas no google forms durante a aula, que deverá ser
preenchido com o nome e a matrícula.
 As resoluções de atividades de forma síncrona serão utilizadas como recurso didático uma
mesa digitalizadora conectada ao aplicativo OneNote e os alunos participarão de forma oral
ou através do chat.
 Os questionários e demais tarefas assíncronas serão realizadas na plataforma SIGAA
 As provas serão realizadas de forma síncrona disponibilizadas pelo SIGAA no horário marcado
conforme a programação teórica.
 O link para as Videoaulas e demais materiais didáticos será disponibilizado no SIGAA

CRONOGRAMA PARA O 1o SEMESTRE DE 2020 – Química Orgânica

PROGRAMAÇÃO TEÓRICA

1 01/09 Apresentação do curso, Ligações iônicas x ligações covalentes, estrutura de Lewis,

exceções à regra do octeto, carga formal
2 08/09
3 15/09 Estrutura de moléculas orgânicas e ligações químicas

Estruturas de ressonância em moléculas orgânicas e conceitos de

4 22/09
eletronegatividade e dipolos
5 29/09
Forças intermoleculares e momento de dipolo das moléculas

6 06/10 Análise conformacional de compostos cíclicos e acíclicos

7 13/10 AVALIAÇÃO
Noções de estereoquímica: Isomerismo, quiralidade, nomenclatura de
8 20/10
enantiômeros e atividade ótica. (Aula assíncrona)
9 27/10 Noções de estereoquímica: Isomerismo, quiralidade, nomenclatura de
10 03/11 enantiômeros e atividade ótica.

11 10/11 Conceitos de ácido e base: Arrhenius, Bronsted-Lowry e Lewis, força dos ácidos e
12 17/11 bases: Ka e pKa, relação entre estrutura e acidez, efeito dos solventes

13 24/11 Conceito de nucleofilicidade e eletrofilicidade, grupos funcionais e seus centros de

14 01/12 reatividade.
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15 08/12 Princípios básicos de cinética e termodinâmica aplicada à reatividade de moléculas

orgânicas
16 15/12 AVALIAÇÃO
17 12/01 AVALIAÇÃO SUBSTITUTIVA

*O link para a sala do Google Meet será disponibilizado pelo SIGAA, a sala será aberta as 18:40 h para
que todos possam acessar antes do início do encontro marcado para 18:50h.