Arroz com Provolone

Ingredientes:
 4 xícaras (chá) de arroz cozido
 ½ unidade de cebola picada
 1 unidade de tomate picado
 Quanto baste de cheiro-verde
 Quanto baste de açafrão
 1 colher (café) de sal
 1 lata de creme de leite
 200 g de provolone ralado
 ½ xícara (chá) de leite
 2 unidades de ovo cozido
 Quanto baste de manteiga para untar
Modo de preparo:
Numa tigela grande, misture o arroz, a cebola, o tomate, cheiro verde, o açafrão,
o sal, o creme de leite e 100 g do provolone.
Misture tudo bem até incorporar.
Unte um refratário com a manteiga ou margarina.
Coloque a mistura do arroz e, por cima dele, os ovos em rodelas.
Regue com o leite e polvilhe com o resto do queijo.
Leve ao forno quente até que esteja gratinado.