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Assim, esse valor é uma porcentagem em volume (96%v/v e 77%v/v). Agora, quando a
porcentagem se refere à massa, a sigla utilizada é INPM (porcentagem de álcool em
peso ou grau alcoólico). Assim, o álcool 77%v/v ou 77°GL corresponde a 70% m/m ou
70°INPM a 15°C. E 96%v/v (96°GL) corresponde a 92,8%m/m ou 92,8°INPM.
Essa aula experimental pode ser utilizada para desenvolver dois possíveis conteúdos,
que são: “Diluição” e “Grupo funcional: Álcoois”. O primeiro conteúdo citado é usado
no momento da transformação do álcool etílico 96% para 77%. Será necessário diluí-lo,
segundo a fórmula da diluição de soluções (Cf. Vf = Ci . Vi).
Já o segundo conteúdo é ainda mais aconselhável, pois o álcool etílico (etanol) faz parte
desse grupo funcional orgânico e é um conteúdo que normalmente vem depois de
“Diluição” na grade curricular. Assim, subentende-se que os alunos já estão a par dos
dois conteúdos.
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Objetivo:
Preparar uma solução de álcool desinfetante (etanol 77%v/v) a partir de um álcool de
concentração de 96%v/v, em que seu grau alcoólico real é de 94,7%v/v.
Materiais e Reagentes:
Provetas;
Bastão de vidro ou qualquer objeto para misturar;
Frasco de 1 L (recomendável um balão volumétrico);
1 L de álcool doméstico (etanol 96%v/v);
Água (de preferência destilada).
Procedimento Experimental:
1. Resfriar o álcool no congelador a uma temperatura igual ou aproximada a
15°C;
2. Calcular a quantidade de água e de álcool 96% que deve ser misturada para
gerar uma concentração de 77%, ou 70% em massa. Isso é feito por meio da fórmula
de diluição:
Cf. Vf = Ci . Vi
Onde:
Cf. Vf= Vi
Ci
77% . 1000 mL= Vi
94,7%
Vi = 813,09 mL
3. Medir essa quantidade de álcool com a proveta (813,09 mL) e transferir para o
frasco de 1L;
4. Medir a quantidade de água necessária para completar 1000 mL ou 1L (186,9
mL) e misturar com o álcool.
5. Colocar um rótulo de identificação: “Álcool desinfetante 70%”. Sua validade é
de cerca de 2 anos.
* Um álcool neutro 96°GL tem volume centesimal real de 94,7% e não de 96%, porque
a tabela de força real dos líquidos espirituosos, ou seja, a tabela que indica o teor de
grau alcoólico em misturas com água, é feita com instrumento graduado somente na
temperatura de 15°C. Já o valor de 96% é dado em aproximadamente 21°C. Assim, é
necessário conferir a tabela e colocar o valor contido lá, fazendo as devidas correções.
Modo de fazer:
– Coloque a Base Gel para cosméticos em um recipiente e adicione o álcool, vá
misturando aos poucos com batedor de claras.
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