IIT 2019 2020 Cap1 Conceptualização

CURSO DE TURISMO
2º ANO
2º Semestre 2019/2020
Informação e Itinerários Turísticos

Cap 1: Conceptualização
José Cardoso
josecardoso@esec.pt
Licenciatura em Turismo
Programa
1. Conceptualização
1.1 Terminologias
1.2 Tipos de itinerários e motivações turísticas subjacentes
José Cardoso / josecardoso@esec.pt
1
1.1 Terminologias:
Itinerário Percursos pedestres
Viagem turística Passeios
Circuito Trekking
City Tour Roteiro
Rota temática Forfait procura / oferta

…..
Fonte: PENT
4
2
Itinerário • Percurso ou trajeto realizado durante uma

Turístico viagem de carater turístico.
• Plano de viagem ou desenho do percurso, com
indicação de aspetos relevantes:
•Traçado
•Paragens previstas
•Atividades
•Horários / duração
•Serviços
Itinerário: Descrição de um caminho ou de uma rota especificando os lugares
de passagem e propondo uma série de atividades e serviços
durante a sua duração. (Gomez e Quijano, 1992)
5
Exemplos
3
Definições no contexto das Agências de Viagens
Viagens São viagens turísticas as que combinam dois dos

turísticas serviços seguintes: transporte; alojamento;
serviços turísticos não subsidiários do transporte
e do alojamento [DL 61/2011 – Art.º 15-1]
São viagens organizadas as viagens turísticas
Viagens
organizadas que, combinando previamente pelo menos dois
dos serviços seguintes (transporte; alojamento;
serviços turísticos não subsidiários do transporte
e do alojamento), sejam vendidas ou propostas

para venda a um preço com tudo incluído,
quando excedam vinte e quatro horas ou incluam
uma dormida. [DL 61/2011 – Art.º 15-2]
7
Definições no contexto das Agências de Viagens
Forfait
Nome técnico utilizado para um tipo de itinerário
organizado cujo preço inclui todos os serviços.
• Forfait para a Oferta – viagens programadas

para serem posteriormente vendidas pelos
retalhistas
• Forfait para a Procura– viagens organizadas à

medida do cliente
(Gomez e Quijano, 1996)
4
Definições no contexto do Turismo de Natureza
Percurso O caminho ou trilho devidamente sinalizado que

interpretativo tem como finalidade proporcionar ao visitante,
através do contacto com a natureza, o
conhecimento dos valores naturais e culturais da
área protegida (AP) [Dec. Reg 18/99 – Art.º 2-e]
Deve indicar o teor, a extensão a duração, o

número máximo de participantes por grupo e por
dia e os meios de transporte permitidos ou
aconselháveis e ser obrigatoriamente

acompanhadas por guias de natureza ou, em
alternativa, por pessoal com formação adequada
[Dec. Reg 18/99 – Art.º 5-2-d] 9
Definições no contexto do Turismo de Natureza
Rotas As rotas temáticas devem privilegiar a divulgação

temáticas e promoção dos contextos mais representativos
da economia, cultura e natureza de cada AP e
devem promover a utilização e a recuperação de
meios de transportes tradicionais
[Dec. Reg 18/99 – Art.º 5-1-f]
10
10
5
Rotas
Itinerários abertos, promovidos por entidades
Rotas
turísticas (normalmente organismos públicos),
sem a intenção de comercializar diretamente o
produto desenhado, mas com o objetivo de dar a
conhecer locais que possuam atrativos naturais
ou culturais ou com outros elementos que
interessa divulgar
• Não implica a organização formal da viagem

• Não tem caráter comercial
• Subordinada a um eixo temático 11
11
Rotas
... um circuito marcado por sítios e etapas
relacionados com um tema. Este tema deverá ser
Rotas Culturais
representativo de uma identidade regional
própria, para favorecer um sentimento de
pertença, de reconhecimento ancorado na
memória coletiva.
… diferentes valores patrimoniais: o vínculo

histórico, o vínculo etnográfico, o vínculo social,
uma corrente artística, uma identidade

geográfica, uma qualidade ambiental, uma
identidade arquitetónica, as atividades
tradicionais, as atividades artísticas, as produções
artísticas. 12
12
6
Rotas
O conceito das rotas culturais corresponde a uma
crescente procura dos turistas relativamente a
Rotas Culturais
novos destinos e culturas, propondo um novo
modelo de turismo não só capaz de reduzir a
concentração e sazonalidade mas,
simultaneamente, reforçar os laços de uma
Europa comum através da descoberta de um
património partilhado
13
13
Itinerários Culturais Europeus
Caminho de Santiago:
 Atingiu o máximo esplendor nos séculos XI e XII
 Primeiro Itinerário Cultural Europeu (1987)
 Património da Humanidade em Espanha (1993)

e em França (1998).
14
14
7
Itinerários Culturais Europeus
 Objetivo
o Promover a tomada de consciência de uma identidade cultural comum,
graças a uma melhor compreensão da História da Europa, com base em
valores patrimoniais que dão forma tangível a percursos de descoberta
dos patrimónios que refletem as trocas e a evolução das culturas na
Europa e permitem o melhor conhecimento da sua História
o Promover a salvaguarda deste património cultural como recurso para o

desenvolvimento social, económico e cultural da Europa
o Promover a valorização deste património tendo em vista um turismo

sustentável
15
15
Algumas tendências da procura turística
• Autenticidade
• Diferenciação
• Inovação
• Criatividade
Experiências
com
Maior significado
flexibilidade e
individualismo
nas viagens
Diversificação das
motivações
turísticas
16
16
8
Vantagens da criação de itinerários /rotas
 Estruturar a oferta turística de territórios que isoladamente não
constituem pólos de atração turística
 Estimular oportunidades empresariais em regiões economicamente

deprimidas
 Estimular sinergias de desenvolvimento local
 Aumentar a duração da estadia turística

 Distribuição de receitas e criação emprego nas regiões envolvidas
 Combate da sazonalidade
17
17
Vantagens da criação de itinerários /rotas
• Melhoria da
Valorização • Imagem
experiência • Captação de turística do
turística dos novos turistas território
visitantes e de visitas
repetidas
Experiência Território
18
18
9
O trabalho em rede no fenómeno turístico
Existe uma grande diversidade de

agentes a interagir a várias escalas o
que torna por si só difícil a tarefa de
coordenação e de partenariado;
As diferentes preocupações
devem ser alvo de um processo
de gestão participativa.
A gestão participativa e o desenvolvimento

de parcerias estratégicas tem vindo a assumir crescente
importância para o sucesso da atividade turística, evitando
problemas e satisfazendo expectativas e interesses daqueles que
contribuem para a construção do produto global.
19
19
O trabalho em rede no fenómeno turístico
O planeamento e a gestão integrada dos destinos só é possível pela
existência de redes de colaboração e de parcerias entre os diferentes grupos
de interessados, desde o sector público, às organizações turísticas, ao sector
privado e aos residentes locais. (Jamal & Jamrozy, 2006)
Cria influências
políticas
Promove o Cria redes de
trabalho em equipa suporte
Aumenta a
Permite partilhar
credibilidade dos
programas recursos limitados
Permite atingir Aumenta a

Cria sinergias eficiência dos
dimensão crítica
serviços
Promove a partilha
de responsabilidade
Fonte: adaptado de Community Assistance Center, 1999
20
20
10
Exemplo do trabalho em rede:
 Aldeias do Xisto e parcerias realizadas
Artesãos
da Região
Empresas de Associações
Animação Locais
Juntas de
Outros Comunidades Freguesia
Restauração Municípios
Macro recursos Aldeias Instituições de
Turísticos do Xisto Ensino
Órgãos de
Alojamento
Turismo
Operadores Órgãos Consultores
turísticos centrais
Agentes
comerciais Media
Institutos de
Formação
21
21
Itinerários Turísticos segundo a motivação / produto
Desportivos Religiosos Históricos

Artísticos / Património
Literários
Saúde Culturais Gastronomia e Vinhos
Artesanato
Folclore
Natureza / Férias /
ecológicos lazer Arquitetura Popular
Educacionais
….
Aventura ….
22
11
Itinerários Turísticos segundo o meio de transporte
Autocarro Mini-bus Avião Bicicleta
Alternativos
Helicóptero Comboio A pé
ou típicos
Barco Carro Combinado ….
23
23
Itinerários Turísticos segundo o âmbito geográfico
Internacionais
Nacionais
Regionais
Locais
24
24
12
Itinerários Turísticos segundo outras classificações
 Tipo de atração e atividade proposta: genéricos ou específicos

 Desenho: circular, linear ou misto
 Periodicidade: regulares/periódicos, fixos,
esporádicos/pontuais
 Duração: horas, dias, semanas, meses, ….
 Âmbito territorial: multidestino, destino único

 …
25
25
Estudo caso
Rota dos …..

____________________________________________
Exercício 1: Analisar e resumir de forma crítica e sucinta o artigo (resumo max. 3
a 4 pag. A4):
Lourens, M. (2007). “Route Tourism: a roadmap for successful destinations and local
economic development”, Development Southern Africa, vol. 24, nº 3, september
A. Contextualização (contributos e características)
B. Rota: Caminho de Santiago
C. Rota: Midlands Meander – África do Sul
D. Planear o desenvolvimento de rotas turísticas

Entrega e discussão: 20 março
26
26
13
Estudo caso
27
27
Estudo caso
https://www.germany.travel/pt
Fonte: PENT
28
28
14
Estudo caso
 PENT 2013-2015
29
29
Estudo caso
 PENT 2013-2015: produtos, destinos e mercados
30
30
15
Estudo caso
 PENT 2013-2015
31
31
Estudo caso
 PENT 2013-2015: produtos, destinos e mercados
32
32
16
Estudo caso
 PENT 2013-2015
33
33
17

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Viagem turística Passeios

City Tour Roteiro

Rota temática Forfait procura / oferta

Itinerário • Percurso ou trajeto realizado durante uma

Viagens São viagens turísticas as que combinam dois dos

e do alojamento), sejam vendidas ou propostas

• Forfait para a Oferta – viagens programadas

• Forfait para a Procura– viagens organizadas à

Percurso O caminho ou trilho devidamente sinalizado que

Deve indicar o teor, a extensão a duração, o

aconselháveis e ser obrigatoriamente

Rotas As rotas temáticas devem privilegiar a divulgação

• Não implica a organização formal da viagem

… diferentes valores patrimoniais: o vínculo

uma corrente artística, uma identidade

 Atingiu o máximo esplendor nos séculos XI e XII

 Primeiro Itinerário Cultural Europeu (1987)

 Património da Humanidade em Espanha (1993)

o Promover a salvaguarda deste património cultural como recurso para o

o Promover a valorização deste património tendo em vista um turismo

 Estimular oportunidades empresariais em regiões economicamente

 Estimular sinergias de desenvolvimento local

 Aumentar a duração da estadia turística

 Distribuição de receitas e criação emprego nas regiões envolvidas

Existe uma grande diversidade de

A gestão participativa e o desenvolvimento

Permite atingir Aumenta a

Desportivos Religiosos Históricos

Autocarro Mini-bus Avião Bicicleta

Barco Carro Combinado ….

 Tipo de atração e atividade proposta: genéricos ou específicos

 Âmbito territorial: multidestino, destino único

Rota dos …..

D. Planear o desenvolvimento de rotas turísticas

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