Bolachas de Manteiga

A próxima receita que vos apresento é muito simples, e com certeza muitos de vós já
experimentaram. Mas como gosto tanto delas não quero deixar de as partilhar !

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Lanche 8 porções Muito Fácil 40 min 645 Kcal

Ingredientes Preparação
Número de doses:  8  Preparação25 min
Cozedura15 min
250 g de manteiga derretida
1 Começar por misturar muito bem o açúcar com a manteiga e o aroma de
250 g de açúcar baunilha, e aos poucos ir juntando a farinha. No final, juntar o ovo.
Podem amassar, ou simplesmente usar uma colher de pau.
1 colher de aroma de baunilha
Quando a massa formar uma bola deixar repousar no frigorífico/geladeira pelo menos
550 g de farinha durante meia hora.

1 ovo 2 Agora é hora de enfarinhar uma superfície lisa e colocar pedaços de massa, que
devem ser estendidos com um rolo.
farinha q.b. para estender a massa e
polvilhar os tabuleiros 3 No fim da massa estendida, polvilhe um tabuleiro com farinha ou coloque papel
vegetal / manteiga e leve as bolachas ao forno por 10-15 minutos a 150ºC.

4 Deixe arrefecer e sirva.

Observações
- A espessura da massa fica ao vosso critério - já fiz mais finas, que ficam mais crocantes, mas desta vez optei por um pouco
mais espessas e acho que ficam melhores, estaladiças, mas com um sabor mais acentuado.

- Caso tenham formas de corte com vários formatos, podem usar alguma variedade, o que também agrada bastante aos olhos !

- Em vez de usarem um tabuleiro polvilhado com farinha, podem colocar folhas de papel vegetal / manteiga - evita terem de
raspar as bolachinhas para tirar o excesso de farinha quando as desenformarem.

Nutrição
Informação nutricional para 1 dose = 151g Glícidos: 87.6g Gord total: 27g
Gord.sat.: 17.5g Proteínas: 10.5g
 Calorias:
􏋦 645Kcal
Fibras: 3.2g Açúcar: 32.6g
ProPoints: 18 SmartPoints: 27

Vegetariano