Línguas de Veado

Sobremesa 30 min 6 pessoas

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Confeção

1. Coloque na taça da batedeira a manteiga com o açúcar e bata

até obter um creme.

2. Junte o ovo e as claras lentamente e continue a bater.

3. Por fim adicione a farinha peneirada e a raspa do limão e

envolva bem.
Ingredientes
4. Forre os tabuleiros do forno com papel vegetal.
2 claras
1 ovo 5. Passe a massa para um saco de pasteleiro e desenhe "dedos"
250g de manteiga com a massa.
300g de farinha
Raspa de 1 limão 6. Deixe-os bem separados uns dos outros porque a massa vai
crescer ao cozer e pode, unir-se se estiverem demasiado
Folha de papel vegetal
próximos.

7. Leve a forno aquecido a 200º cerca de 8 /10 minutos.

8. Quando estiverem a ficar dourados nas extremidades estão

prontos.

9. Ao sair do forno parecem ainda moles, mas ao arrefecer

endurecem um pouco.

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