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PRODUTO
UNIDADE 01
RENATA_MERCANTE@YAHOO.COM.BR
RENATA.MERCANTE@ESTACIO.BR
EMENTA ENGENHARIA DO PRODUTO
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
1. Objetivos da disciplina
2. Atribuições do Engenheiro de Produção
3. Introdução a Engenharia do Produto e sua evolução: histórico do desenvolvimento de produtos
4. Processo de desenvolvimento de produtos: CAD, CAM, 3D, prototipagem rápida e realidade virtual e
aumentada
5. Ciclo de vida do produto, diferenciação e segmentação do mercado
6. O que é um projeto?
7. Impactos do projeto sobre custos
8. Natureza da atividade do projeto: abordagem de projeto fracassado
9. A perspectiva individual e coletiva do projeto
10. A atualidade do projeto
11. Tipos de projeto
12. Times de projeto
13. Metodologias que envolvem os projetos: Hubka e Ulrich & Eppinger
14. Engenharia Simultânea x Engenharia Sequencial
15. Inovação
16. Criatividade
17. Risco e complexidade
EMENTA ENGENHARIA DO PRODUTO
• Unidade 2 – Definindo as Características do Produto e Projetando o Objeto
1. Percepção visual de produtos
2. Regras da Proximidade, Similaridade e Continuidade
3. Estilo e atratividades do estilo
4. A série Fibonacci
5. Marketing do produto e viabilidade técnica, economia e financeira
6. Embalagem do produto
7. Novos cenários para a atividade do projeto: ferramentas DFX, DFA, DFM e seis sigma
8. Ergonomia do Produto
9. Análise de Valor
EMENTA ENGENHARIA DO PRODUTO
• Unidade 3 - Detalhando o Projeto
• BAXTER, M. Projeto de produto - guia prático para o design de novos produtos. São Paulo: Editora:
Edgard Blucher Ltda, 2003.
• ULRICH, K. T. & EPPINGER, S.D. Product Design andDevelopment. Rio de Janeiro: Editora
McGraw-Hill, 1995.
AVALIAÇÕES:
• Modelagem em 3D do produto
a) Por que escolheu o produto para desenvolver? Justifique a escolha desse produto.
b) Há algum problema envolvido que você queira resolver? Se sim, qual?
c) Qual a solução ideal para o problema? Objetivo do produto: qual a finalidade do produto?
d) Quais são as restrições que dificultam o alcance dessa solução ideal: investimento? Mão de obra? Não há restrições?
e) Descreva o produto, material utilizado e tamanho reais. Apresente o design e embalagem.
f) Atribua custo de fabricação e valor de venda estimando lucro.
g) Qual o público alvo?
h) Faça a propaganda para seu produto. Use um slogan de marketing.
i) Qual o tipo de distribuição? Venda em lojas? Internet? Boca a boca?
j) Qual inovação seu produto traz em relação ao que já existe no mercado? Qual a vantagem competitiva perante concorrentes?
k) Qual o tipo de projeto para desenvolver o produto?
l) Para vender qual percepção visual será utilizada?
m) Qual atratividade de estilo?
n) Qual o processo de fabricação do produto?
o) Atribua a tipificação e área de atuação.
p) Qual tipo de projeto.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
1. Objetivos da disciplina
Objetivo: analisar, avaliar e praticar aspectos que envolvam o Planejamento, Desenvolvimento e Produção de
produtos. Estimular as habilidades para criar soluções próprias para novos produtos.
• As decisões iniciais são responsáveis por 70 a 85% do custo, do material, da escolha do produto.
• Pretende:
1) Processo de planejamento e desenvolvimento de produto, desde a sua concepção até o lançamento do produto.
2) Definir como criar um produto ou reutilizar um já existente.
3) Gerenciar os parâmetros críticos do produto.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
2. Atribuições do Engenheiro de Produção
⎯ Microempreendedor / microempresário.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
3. Introdução a Engenharia do Produto e sua evolução: histórico do desenvolvimento de produtos
Antigamente Hoje
⎯ Artesão – criava artefatos de guerra, utensílios para o dia a dia conforme a ⎯ Advento da tecnologia (novas formas de projetar);
necessidade; ⎯ Produção em massa;
⎯ Poucos Produtos; ⎯ Novas máquinas;
⎯ Sem padronização. ⎯ Matéria-prima;
⎯ Repetibilidade, muita produção;
⎯ Confiabilidade.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
3. Introdução a Engenharia do Produto e sua evolução: histórico do desenvolvimento de produtos
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
3. Introdução a Engenharia do Produto e sua evolução: histórico do desenvolvimento de produtos
• 1° Profissional individualizado
⎯ Custo elevado;
⎯ Transporte para distribuição de produtos (logística);
⎯ Aumento da relação com cliente – satisfazendo suas necessidades;
⎯ Desenvolvimento de fabricação (maquinário);
⎯ Concorrência;
⎯ Qualidade;
⎯ Tempo de produção.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
4. Processo de desenvolvimento de produtos: CAD, CAM, 3D, prototipagem rápida e realidade virtual e aumentada
Ex.:Automobilístico (pneus) T1 A,T2 EP,T3 SA ,T4 AT,T5 b,T6 NA,T7 EMP ,T8 7 ,T9 B1,T10 B12,T11 GDP,T12 FOL
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
5. Ciclo de vida do produto, diferenciação e segmentação do mercado
• É a linha de produção de um produto ou marca.
⎯ Os ciclos de vida dos produtos estão cada vez mais curtos e produtos em
indústrias são revitalizado através da diferenciação (capacidade da empresa ou do
produto de se destacar dos concorrentes: ser mais competitivo, exclusividade,
acessibilidade, lucro...) e da segmentação do mercado (divisão do mercado em
pequenos grupos: forma, característica, desempenho, durabilidade, eficácia, custo,
facilidade de reparo, estilo, design...).
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
6. O que é um projeto?
Basicamente, os projetos são atividades sequenciais ou paralelas, que dependem ou não de uma outra etapa a
ser concluída ou realizada. Ex.: não se pode costurar uma blusa antes do modelo ser feito, testado e aprovado.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
7. Impactos do projeto sobre custos
⎯ Etapas de um projeto:
⎯ PMI – Project Management Institute → Maior associação sem fins lucrativos no mundo de gerenciamento de
projetos em 185 países.
A gestão do projeto, geralmente é feita por uma pessoa, é uma atividade individual, que requer decisões que
estão de acordo com a sua gestão principal de uma determinada diretoria ou presidência (dependendo como
se encontra o organograma da empresa, excluindo-se aquelas que tem o “faz tudo”).
Coletivamente os projetos desenvolvidos por uma ou mais pessoas do setor, que precisam ter as habilidades
técnicas para as tarefas em questão. (Ex.: para se construir um software de computador, é necessário de um
profissional habilitado em programação – pois existem várias linguagens de programação e diferentes
aplicações específicas).
Deve-se pensar sistematicamente, não apenas nos projetos e sua execução, mas sim que eles são feitos e
desenvolvidos por pessoas, que têm suas habilidades, crenças, experiências e necessidades que podem ser
tanto coletivas quanto particulares e pessoais.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
9. A perspectiva individual e coletiva do projeto
Projeto: elemento estratégico para melhoria da qualidade e produtividade. Procura-se sempre a forma mais
barata para fabricar, mas com qualidade.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
10. A atualidade do projeto
Custo de
U$3 bilhões U$1 bilhão U$750 mil
Desenvolvimento
Investimento da
U$3 bilhões U$600 milhões U$1 milhão
Produção
Quanto mais complexo o produto, mais tempo é gasto no projeto, desenho, testes, simulação, modelos em escala,
modelos matemáticos, etc.
O custo aumenta conforme a demanda.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
11. Tipos de projeto
Existem diversas classificações sobre os tipos de projetos, podendo ser dos mais diversos, independentemente do
projeto ou da área de atuação.
• Projetos de atividades
• Projetos de nível de inovação
• Projetos de resolução de problemas
• Projetos de estruturas
• Projetos de estratégia
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
11. Tipos de projeto
• Projetos de atividades
1) Projeto por seleção: engloba a escolha de um ou mais itens de um catálogo. Exemplos: kits de maquiagem, cesta
básica.
2) Projeto por configuração: similar à seleção, porém são produtos de compatibilidade de componentes. Exemplos: cinto
de segurança e volante de carros (componentes de veículos que são compatíveis com vários modelos).
3) Projeto paramétrico: apresenta variáveis previamente selecionadas ou parâmetros para atender um objetivo.
Exemplos: projeto de uma caixa d’água, pode ter dimensões e tamanhos diferentes.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
11. Tipos de projeto
1) Incremental: modificação de componentes ou partes do produto mantendo o conceito original. Exemplo: bis de doce
de leite.
2) Complexo: projetos que envolvem muitas pessoas. Exemplo: construção civil, indústria naval, automobilística.
3) Criativo: existe uma baixa estruturação tecnológica, mas com criatividade. Exemplos: modelos, carcaças, pinturas.
4) Intensivo: são projetos que envolvem grande esforço humano e tecnológico, modelos matemáticos, problemas de
grande complexidade. Exemplo: aeronáutica.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
11. Tipos de projeto
2) Projeto adaptativo: produto recebe uma configuração semelhante a produtos já existentes através de mecanismos de
associação. Exemplo: Nescau/Toddy.
3) Projeto variante: criação de um novo produto através da aceleração de dimensões e formas de outros produtos
existentes, criando variáveis desses produtos. Exemplo: Nescau em lata, Nescau em refil.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
11. Tipos de projeto
• Projetos de estruturas
1) De sistemas: são produtos de desenvolvimento de códigos, rotinas de PC. Exemplo: novo portal corporativo, software
(SIA).
2) De mapeamento de processos: os resultados são a definição dos novos processos, os desenhos, etc. Exemplo: processo
de controle de acesso aos prédios (catraca), reformulação de controle de qualidade.
• Projetos de estratégia: são voltados ao planejamento estratégico sendo que nesses casos podem ser os projetos de
produtos, de serviços, leis etc.
1) Projetos de resposta ao mercado: busca uma resposta do mercado. Exemplo: substituição de embalagens por
biodegradáveis, plano de reformação de investimentos ou financeiro (país em crise).
2) De gerência de mudanças: iniciam mudanças em processos ou documentos em vigor, porém com certo grau de risco
(mudança) para continuidade dos negócios. Exemplo: adequar dados de clientes, fornecedores aos novos sistemas da
empresa.
3) De melhoria contínua: são etapas do ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Act). Para ações de melhoria em processos
existentes ou solução de problemas. Exemplo: auditoria.
4) De produtos: requer pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, seja por uma oportunidade ou por demanda
específica de um determinado cliente. Exemplo: nova família de tintas, novo tipo de verniz.
5) De serviços: envolve pesquisa e desenvolvimento de novos serviços, seja por uma exigência do mercado ou pelo
pedido do cliente. Exemplo: nova forma de atendimento bancário, serviço de call center, distribuição de senhas, etc.
6) De legislação: adequação a nova legislação ou legislação vigente, seja por imposição ou oportunidade de negócios.
Exemplo: adequação de processos de acordo com a lei.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
12. Times de projeto
• Cada empresa precisa gerir seus recursos humanos que são as pessoas envolvidas diretamente no projeto e na execução
dele.
⎯ Local: quando o cumprimento dos processos do projeto é estabelecido pelos integrantes locais (funcionários da
empresa).
⎯ Virtual: o projeto precisa ser feito de acordo com o que foi definido pelos projetistas, patrocinadores.
O cumprimento/execução do projeto elaborado por outros.
Virtual Project Office (VPO): onde o escritório de projetos não está necessariamente na mesma localidade onde está
o portfólio gerenciado pelo escritório.
Project Management Office (PMO): gestor do escritório virtual. O PMO não oferece uma função de liderança na
montagem dos times virtuais. Por quê?
• Para que melhores resultados e minimização das falhas humanas aconteçam, a prática de desenvolvimento de times
talvez seja mais realística nas empresas. Os pilares que um Time deve ter:
• Stakeholders: pessoas com combinação de habilidades. Um time para ser eficiente precisa ter as habilidades
necessárias entre os componentes desse Time;
• Metas únicas e comuns: depois dos dois objetivos anteriores, para compor o time, é importante que todos estejam
focados e envoltos em uma única direção, não podendo dispersar nem improvisar.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
13. Metodologias que envolvem os projetos
• Uma metodologia é um passo muito importante para qualquer trabalho ou projeto que será desenvolvido, tanto para
projetar produtos, quanto elaborar e gerenciar projetos. Com uma metodologia adequada, podemos ter a direção do:
“que, quando e como” fazemos, do que precisamos para concluir um resultado, planejar a equipe, as aquisições os
processos de desenvolvimento de produtos, uma melhor compreensão do tempo, assim como um melhor planejamento
e respeito do cronograma.
Metodologia é o campo em que se estuda os melhores métodos praticados em determinada área para a produção do
conhecimento. É a sequência de etapas estruturadas, que irão “formar” o projeto (em documento). Essas etapas
seguem uma lógica e geralmente são semelhantes a outros projetos. Porém, algumas dessas etapas se modificam de
acordo com o tipo de produto ou serviço que está sendo desenvolvido.
Uma empresa não pode perder tempo, se seu concorrente está prestes a lançar um novo produto, sua empresa
precisará ter planejado, o grau de resposta adequado para o mercado, pois sabe-se que, na maioria das vezes, a
empresa é que lança seu produto em primeiro lugar em relação aos seus concorrentes, tem mais chance de sucesso ou
uma vantagem competitiva, caso seu produto tenha boa aceitação no mercado. O PIONEIRO TEM SEMPRE VANTAGEM.
• Ex.: lançamento de novos smartphones, com mais características que seu modelo antecessor e de seus concorrentes,
que já devem possuir um produto semelhante para lançar e competir no mercado.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
13. Metodologias que envolvem os projetos
• Fases da metodologia
• Progressão: escolha e especificação do material definidas (tamanho, espessura, cor, resistência à fadiga, outros);
• Fases finais: preço, qualidade, fornecedores, aspectos visuais, projeto de fabricação, necessidades do mercado,
redução de custos, confiança, preocupação ecológica, inovação, outros precisarão ser levados em conta para o sucesso
do projeto, do produto ou serviço.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
13. Metodologias que envolvem os projetos: Hubka e Ulrich & Eppinger
⎯ Hubka
a) Decomposição e métodos a utilizar (PLANEJAMENTO);
b) Identificação dos princípios de solução e dos componentes principais;
c) Solução de problemas e formulação da estrutura preliminar;
d) Consolidação das soluções parciais em um conceito de produto (síntese); (DESENVOLVIMENTO)
e) Detalhamento da estrutura do produto e execução. (PRODUÇÃO)
Vantagens do método de Hubka
▪ Alto grau de detalhamento para as etapas;
▪ Clara indicação de cada etapa;
▪ As documentações das etapas.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
13. Metodologias que envolvem os projetos: Hubka e Ulrich & Eppinger
É a superposição de tarefas. É a realização de etapas de forma simultânea no projeto a fim de reduzir tempo.
Exemplos: durante a confecção de um carro, portas e capô são confeccionados de forma simultânea cada um em uma
máquina além do motor em outro local.
Ao se preparar um terreno estacas e treliças são preparadas para montar o canteiro de obras enquanto a parte elétrica
está sendo feita separada concomitantemente.
Também é caracterizada por ser um projeto auxiliado por PC em todas as etapas.
“É um ambiente de desenvolvimento, no qual a tecnologia de projeto auxiliado por PC é utilizada para melhorar a
qualidade do produto, não só durante o desenvolvimento, mas em todo ciclo de vida.”
“Pode ser conceituada como um ambiente de desenvolvimento sistemático de um produto, considerando todas as etapas
de sua vida, desde a concepção até o descarte, incluindo manufatura, suporte, qualidade, custo, prazo e requisitos dos
clientes com auxílio do PC.”
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
14. Engenharia Sequencial
É um método onde um projeto é concluído em um formato linear, ou seja, um passo após o outro
(ao contrário da engenharia simultânea).
Na engenharia sequencial, cada passo funciona numa determinada ordem, obedecendo a sequência
lógica.
Toda a atenção é colocada em direção à conclusão da primeira fase do projeto, até que seja
concluída, a partir deste ponto, quando o primeiro passo estiver concluído, a equipe de engenharia
vai avançar para a segunda fase do projeto, depois a terceira e assim por diante até a etapa final de
produção.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
15. Inovação
Inovação – “Tudo o que vemos” – tudo o que foi criado ou desenvolvido. Exemplos:
▪ Roda;
▪ Fogo;
▪ Celular = Smartphone.
▪ Tubo da pasta de dente sem ser rosqueada
▪ Restaurante fast food
A Revista Forbes divulgou uma listagem “As 100 empresas mais inovadoras do mundo”. Segundo a revista, foram
consideradas somente organizações que divulgam seus dados financeiros publicamente há pelo menos sete anos,
que têm valor de mercado acima de US$ 10 bilhões e que fazem investimentos significativos em projeto e
desenvolvimento (P&D).
A inovação não alcançou o estágio de desenvolvimento capaz de satisfazer a necessidade premente de inovar.
Em diversas empresas, nas quais a inovação é considerada, a necessidade supera a capacidade, já que os líderes carecem de
confiança em suas decisões sobre inovação.
96% dos executivos consideram a criatividade essencial para suas empresas.
Somente 23% tiveram êxito em tornar a inovação como parte integrante da empresa.
“É a habilidade humana que nasce com o indivíduo”. São pessoas que buscam a inspiração em informações e tem a
capacidade de percebê-las de forma diferente. Como a criatividade é aplicada nos produtos?
Moda
Automotiva
Tecnológica
Exemplo: frota de automóveis (acidentes com pessoas), material do carro como airbags (infraestrutura etc.)
• IMPORTANTE!
Inovação bem sucedida com rapidez ou em curto prazo:
1. Metas ao lançar novo produto no mercado
2. Bom planejamento
3. Bem aceito pelos clientes;
4. Verificar se satisfaz os objetivos impostos;
5. Custo deve ser aceitável;
6. Vantagens competitivas;
7. Simplicidade na fabricação e facilidade de montagem;
8. Materiais mais acessíveis;
9. Empresários procuram produtos com pouco investimento e retorno rápido de capital.
• Unidade 1- Introdução, Conceitos e Abordagens de Produtos
• Cinco principais objetivos na estratégia das organizações que influenciam diretamente na tomada de decisão de
seus produtos ou serviços:
• • Qualidade – o produto precisa estar de acordo com a qualidade esperada pelos consumidores;
• • Custo – os custos deverão respeitar os investimentos e o retorno financeiro;
• • Variedade – uma empresa que apresenta uma variedade em seu mix de produtos tem mais chances de
aumentar seu Market Share*;
• • Confiabilidade – a confiabilidade vem da qualidade dos produtos e de sua matéria-prima;
• • Rapidez – a rapidez com que o produto chega ao mercado influi na rentabilidade da empresa e no
reconhecimento por parte dos consumidores.
* Market Share significa participação de mercado. É a fatia ou quota de mercado que uma empresa tem no seu
segmento ou no segmento de um determinado produto. O Market Share serve para avaliar a força e as dificuldades
de uma empresa, além da aceitação dos seus produtos.