• Nutrição do organismo.

• Interação entre sistemas: digestório, circulatório e respiratório.

https://www.youtube.com/watch?v=1atCXBmEAAE filme

Integração dos sistemas digestório, circulatório, respiratório

e urinário

Todos nós sabemos que precisamos nos alimentar para termos saúde
e para sobreviver.
Sabemos também que nosso processo de alimentação envolve
algumas etapas, a saber:
1. Ingestão de alimentos e líquidos (água de preferência);
2. A digestão propriamente dita;
3. A eliminação das sobras da digestão nas fezes.

Para a nossa alimentação precisamos, então, do bom funcionamento

do nosso sistema digestório.
Mas, sabemos que o objetivo de nos alimentarmos é fornecer energia -
ou nutrir - as células que compõem nosso corpo.
A Glicose produzem a energia necessária para sua sobrevivência
principalmente através da quebra da glicose e que, nesse processo, é usado
oxigênio e produzidos água, gás carbônico e energia (ATP).
 https://www.youtube.com/watch?v=Ii1BqYbtqpU

Assista o vídeo para auxiliar nas atividades .

https://www.youtube.com/watch?v=xZnGPPDUnxQ

Observando a figura e responda.

Figura 1: Energia e vida. Crédito: imagem modificada de Mikael

Häggström, domínio público. Disponível
em https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Energy_and_life.png. Acesso em
07/03/2019.

1. Como que os produtos da nossa digestão - a glicose entre eles -

chegam até as células?
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2. E o oxigênio necessário para a glicólise?

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3. Como a água produzida é retirada das células? E do nosso

corpo?
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4. Como o gás carbônico é retirado das células? E do nosso corpo?

Correlacione os sistemas do corpo a seguir às suas respectivas estruturas

A. Sistema respiratório.
B. Sistema circulatório.
C. Sistema digestório
( ) Estômago
( ) Traqueia
( ) Pulmão
( ) Vasos sanguíneos
( ) Intestinos
( ) Coração

Analise as afirmações a seguir e classifique-as como verdadeiras (V) ou falsas (F)

( ) O sangue transporta apenas oxigênio para as células, que o transformam em energia

para o corpo.

( ) Nos alvéolos pulmonares ocorrem trocas gasosas.

( ) A digestão começa no estômago, lugar onde os nutrientes são absorvidos.

( ) A nutrição de todas as partes do organismo não está associada ao sistema

circulatório.

Para a nossa saúde tanto a entrega de glicose e de oxigênio para as

células, quanto a retirada de água e de gás carbônico são essenciais.
Pense o que poderia acontecer se os produtos da glicólise não fossem
retirados das células.
 As células iriam ficar cada vez mais inchadas e maiores com a água e
gás carbônico produzidos no seu interior.
A pressão no interior da célula iria aumentar cada vez mais. Talvez a
ponto de fazer com que o gás carbônico se dissolvesse na água, como
acontece na água com gás. Até que ela explodisse como um champanhe.
Imagine isso acontece com cada célula que compõe seu corpo.
Uma visão assustadora, não?
Mas não se assuste, isso está muito, muito longe de acontecer.
Felizmente temos no nosso corpo os sistemas circulatório e urinário
que impedem que isso aconteça.
E em caso de mau funcionamento dos mesmos, a medicina tem vários
recursos como, por exemplo, diuréticos e diálise.
Vamos ver nesse artigo a função de cada um dos sistemas do corpo
humano no processo de nutrição.

Integração dos sistemas do corpo humano

A figura abaixo mostra esquematicamente a função de cada sistema na
nutrição das células e manutenção da saúde do corpo.
 Figura 2: Esquema da integração dos sistemas do corpo humano na
nutrição da célula. Crédito: Ana Lucia Souto, domínio público. (Vide
referências das imagens utilizadas nessa montagem no final do artigo).
O esquema mostra o esquema de uma célula do corpo humano que
realiza glicólise.
Para tanto ela precisa receber a glicose e o oxigênio.
Ambos são transportados pelo sistema circulatório; a glicose do
sistema digestório para a célula e o oxigênio do sistema respiratório para a
célula.
Note que no esquema o sistema circulatório está representado pelas
flechas vermelhas.
Os produtos da glicólise são a água, o gás carbônico e a energia em
forma de ATP.
Os ATPs produzidos ficam armazenados no interior da célula para
serem usados conforme a necessidade de energia para a manutenção do
metabolismo.
A água e o gás carbônico saem da célula e são levados pelo sistema
circulatório, respectivamente, para o sistema urinário e para o sistema
respiratório.
Na expiração pulmonar o gás carbônico é eliminado do corpo.
Já a água é eliminada do corpo na forma de urina.
Se um desses sistemas não está em perfeito funcionamento e/ou em
perfeita sintonia com os demais sistemas, tanto nossa saúde quando nosso
metabolismo fica comprometidos.

Conteúdo: Alimentação saudável e educação alimentar.

Grupos alimentares.
Objetivos : Comparar cardápios e discutir sobre alimentação saudável.

Por que comemos?

-Comemos porque sentimos fome: o estômago “avisa” (faz barulho) quando
tem fome;
-Para crescer: os alimentos fornecem ao corpo os materiais necessários
para o crescimento e desenvolvimento dos ossos, músculos, pele, etc.;
-Para ter energia: quando estamos com fome, sentimos fraqueza, preguiça e
cansaço, com vontade apenas de sentar ou dormir. Os alimentos é que
fornecem a energia que o nosso corpo precisa para funcionar;
-Para ter saúde: os alimentos protegem o organismo de doenças. É por isso
que se diz “quem come bem fica forte!”;
-Porque é gostoso: pense nos alimentos que você gosta, na sua comida
favorita (citar exemplos)... só de pensar dá água na boca, não é? Comer é
muito bom mas não devemos comer somente os alimentos de que gostamos
e sim “de tudo um pouco” pois cada alimentos tem uma importância
diferente.

O que é Nutrição?

A alimentação é tão importante para nós que existe uma ciência

especializada no assunto: a Nutrição. A água e o gás carbônico saem da célula e
são levados pelo sistema circulatório, respectivamente, para o sistema urinário e para o
sistema respiratório.
Na expiração pulmonar o gás carbônico é eliminado do corpo.
Já a água é eliminada do corpo na forma de urina.
Se um desses sistemas não está em perfeito funcionamento e/ou em perfeita sintonia
com os demais sistemas, tanto nossa saúde quando nosso metabolismo fica
comprometidos.

Como que os produtos da nossa digestão - a glicose entre eles - chegam até as células?
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2- E o oxigênio necessário para a glicólise?

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3- Como a água produzida é retirada das células? E do nosso corpo?

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4- Como o gás carbônico é retirado das células? E do nosso corpo?

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SEMANA 8 SEGUNDA
Conteúdo: Alimentação saudável e educação alimentar.
Grupos alimentares.

Por que comemos?

-Comemos porque sentimos fome: o estômago “avisa” (faz barulho) quando tem fome;
-Para crescer: os alimentos fornecem ao corpo os materiais necessários para o
crescimento e desenvolvimento dos ossos, músculos, pele, etc.;
-Para ter energia: quando estamos com fome, sentimos fraqueza, preguiça e cansaço,
com vontade apenas de sentar ou dormir. Os alimentos é que fornecem a energia que o
nosso corpo precisa para funcionar;
-Para ter saúde: os alimentos protegem o organismo de doenças. É por isso que se diz
“quem come bem fica forte!”;
-Porque é gostoso: pense nos alimentos que você gosta, na sua comida favorita (citar
exemplos)... só de pensar dá água na boca, não é? Comer é muito bom mas não
devemos comer somente os alimentos de que gostamos e sim “de tudo um pouco” pois
cada alimentos tem uma importância diferente.

O que é Nutrição?
A alimentação é tão importante para nós que existe uma ciência especializada no
assunto: a Nutrição.
Nutrir significa alimentar-se. A Nutrição estuda diversos assuntos relacionados a
alimentos a exemplo da importância de cada tipo de alimento, como ter uma alimentação
saudável na infância, na adolescência e na vida adulta, etc.

Como ter uma alimentação saudável?

Os princípios de uma alimentação saudável, incluindo origens e funções dos alimentos.

Nos últimos anos, estamos vivendo a chamada “Geração saúde”, na qual as pessoas

estão preocupadas com uma rotina de exercícios e principalmente em manter uma
alimentação saudável e sabemos que eles

tem uma grande importância em nossa vida.

        Hoje em dia, as pessoas estão preocupadas em manter uma dieta balanceada com
carboidratos, proteínas, frutas, verduras e vários outros tipos de alimentos. Para entender
um

Nutrir significa alimentar-se. A Nutrição estuda diversos assuntos

relacionados a alimentos a exemplo da importância de cada tipo de alimento,
como ter uma alimentação saudável na infância, na adolescência e na vida
adulta, etc.

Como ter uma alimentação saudável?

os princípios de uma alimentação saudável, incluindo origens e funções dos
alimentos. Desenvolvimento Sugere-se a introdução do assunto através de
atividade prática sobre alimentação saudável. A seguir são explicadas
algumas atividades que poderão ser realizadas antes ou após uma aula
sobre alimentação saudável, tanto para verificar o conhecimento que o aluno
já possuía anteriormente ou que adquiriu com a aula.
https://www.youtube.com/watch?v=lbdnd0En-aA

  Muito divertido esses vídeos, não é mesmo? Aprendemos muito com diferentes exemplos. Como
fico feliz em saber que você está aprendendo cada dia mais de uma maneira tão gostosa! 
https://www.youtube.com/watch?v=qF1CaJ9zIeU
 A imagem acima nos mostra de comidas a base de mandioca (farinha para
farofa, goma ou massa para tapiocas, farinha de tapioca E o segundo com
uma imagem da mandioca em natural.

todas as comidas do primeiro imagem  são feitas do mesmo alimento, a

mandioca.

Você já viram a mandioca em feiras, mercados, supermercados, em casa?

a mandioca é uma raiz assim como a batata e que é usada para feitura de
muitos tipos de comidas em todo Brasil, sendo assim um dos alimentos mais
presentes no nosso país, inicialmente a mandioca era um alimento
conhecido pelas populações indígenas que viviam nos territórios que
formariam o Brasil, mas que hoje vários grupos populacionais conhecem e
usam a mandioca e seus derivados como alimento.
Agora vamos conhecer como a farinha de mandioca é feita.

https://novaescola.org.br/plano-de-aula/4912/a-culinaria-tradicional-brasileira

Sugestão1 Atividade prática: alimentação saudável

Crie uma receita com seus familiares, no caso a criação de suas próprias
versões de tapioquinha. Para dar suporte a essa atividade está
disponibilizado um modelo de receita de tapioquinha em documento, mas
atenção, NÃO copie a receita e sim, é um modelo para que elas vejam como
deve ser a estrutura de uma receita culinária e para lhes inspirarem.
https://nova-escola-
producao.s3.amazonaws.com/47bZy5gchZMVyx3X7KUUVybf3sH6KbpFq7J
FTcDCJNhY9Vj9qfdvnA38FMsz/his3-03und03-atividade-de-
sistematizacao.pdf

https://nova-escola-
producao.s3.amazonaws.com/2CdwmxD7UeBzSvej7kRASeZv49fDvHntqhxg
kZK9dkN6PUhmXtaaKKmfV6md/his3-03und03-receita-de-tapioquinha-
prestigio.pdf

Lenda da mandioca
 https://www.youtube.com/watch?v=YvGof9HpqUQ

https://www.youtube.com/watch?v=_q_fGXMQLyo

UM DOIS FEIJAO COM ARROZ

• Alimentação saudável e educação
alimentar.
• Grupos alimentares.
• Características dos grupos alimentares.
• Carboidratos, proteínas, gorduras,
vitaminas e sais minerais
Escolha uma comida típica da região de sua preferência,

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO:
https://exercicios.brasilescola.uol.com.br/exercicios-biologia/exercicios-sobre-nutrientes.htm

https://www.youtube.com/watch?v=lA5lnVy2iyU

As comidas típicas
O folclore define muito cada região do país, seja em lendas ou mitos, em
danças, na comida, em datas comemorativas, em brincadeiras, ele está
presente em todo o nosso território marcando cada região de uma forma
diferente.
Uma das características do nosso folclore são as comidas típicas que
cada região apresenta.
Apesar de o nosso folclore ser bem conhecido pelas suas brincadeiras,
artesanatos e lendas, as comidas típicas não são tão conhecidas pelas
pessoas.

Alguns pratos típicos do folclore brasileiro são bem consumidos pelas

famílias brasileiras e faz muito sucesso pelo país, como o bolo de fubá,
por exemplo, e muitas pessoas nem sabem disso.

Quais são as comidas típicas de cada região do folclore brasileiro?

Região Sudeste do Brasil

A região sudeste do Brasil apresenta várias comidas típicas deliciosas,

porém mais leves comparadas a outras regiões do país.
A cidade de São Paulo tem dois pratos folclóricos famosos: o virado à
paulista e o leitão a pururuca.
Outros pratos bem populares no Brasil e que pertence ao folclore da
região sudeste são o tutu de feijão, a canjica e a feijoada.
Como a região sudeste é bem grande, é normal ter muitas comidas típicas
do folclore brasileiro espalhadas por aí, como o frango recheado, a
pamonha e o feijão gordo.

Região Sul do Brasil

O friozinho do sul também apresenta várias comidas típicas do folclore

brasileiro. Uma comida folclórica bem exótica e famosa na região é
o culhão de touro cozido.
E é claro que o melhor churrasco do Brasil não poderia ficar de fora das
comidas folclóricas. Todos os brasileiros sabem fazer um churrasco, mas
o churrasco gaúcho é imbatível. Além do churrasco, também faz parte das
comidas típicas da região sul do Brasil o pinhão assado, o boi ou porco no
rolete, o carneiro no buraco, o bolo de pinhão com chimarrão e o charque
de inhame.
Região Centro-Oeste do Brasil

A região centro-oeste tem uma lista de comidas típicas do folclore

brasileiro que vai desde um prato tradicional até os mais exóticos.
O arroz com piqui e a galinhada faz parte dos pratos folclóricos dessa
região. Também temos o peixe pintado na brasa, a canjiquinha com
queijo, a passarinhada e o porco de lata com mandioca ou tereré. Para os
mais exóticos, temos a farofa de jacaré.
Região Norte do Brasil

Um dos pratos típicos da região norte é a moqueca de pirarucu. Falando

em peixes, também temos o famoso peixe assado que só o pessoal do
norte do Brasil sabe fazer.
Também temos os seguintes pratos do folclore brasileiro que pertence a
região norte: o pato ao tucupi, a sopa de turu, o bicho de coco assado, o
beiju, a sopa de tartaruga e a tartaruga com mandioca.
Região Nordeste do Brasil

As comidas típicas do folclore brasileiro do nordeste Brasileiro são bem

diferentes e gostosas. O vatapá ou acarajé é o prato mais conhecido no
país e faz parte da comida folclórica dessa região.
Também temos o caruru ou sarapatel e a moqueca de surubim que são
pratos bem típicos de lá.
Além disso, temos na lista das comidas típicas do folclore brasileiro do
nordeste o bobó de camarão, a farinha com caldo de rapadura e o
manguzá ou munguzá.
Faça uma pesquisa dos alimentos que sua família gosta de comer de
acordo com cada região.

Lenda da mandioca
 https://www.youtube.com/watch?v=3Wo4YFW2GkU

https://www.youtube.com/watch?v=bS6sOFjI9JY

QUANTOS DOCE ELE FALOU

https://www.youtube.com/watch?v=3Wo4YFW2GkU

CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS

Conhecendo a importância de cada grupo de alimentos para a nossa saúde.
Para ter boa saúde, dentre outras medidas, é necessário ter uma alimentação balanceada, ou
seja: comer de tudo um pouco. Isso porque, dessa forma, nosso corpo recebe os nutrientes que
precisa para se manter bem, na medida certa.

Devemos comer, todos os dias, proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais

minerais. Eles são encontrados nos alimentos, em maiores ou menores quantidades.
Proteínas são encontradas em alimentos como cogumelos comestíveis, carnes, ovo, leite e seus
derivados (queijo, iogurte, coalhada e manteiga). Alguns alimentos de origem vegetal também
são ricos em proteínas. Alguns exemplos são: arroz, feijão, milho, lentilha, grão-de-bico, soja,
amendoim, nozes, amêndoas e castanha-do-pará.

Como as proteínas ajudam o corpo a crescer, a se renovar e a se manter resistente, alimentos

que contêm grandes quantidades dessa substância são classificados como alimentos
plásticos ou construtores.

Carboidratos e gorduras (também chamados de lipídios) são classificados como alimentos

energéticos, já que é a partir dessas substâncias que o organismo adquire energia para realizar
suas tarefas. Graças a isso e a tais alimentos, podemos realizar uma série de atividades, todos os
dias.

Para executar essas funções, primeiramente nosso organismo utiliza os carboidratos. Eles

são encontrados em pães, no macarrão, nas frutas, em vegetais como a batata e a mandioca; em
cereais como o arroz, trigo e o milho; e nos doces. Quando comemos mais carboidratos do
que nosso corpo precisa, costumamos engordar, já que nosso organismo passa a guardar o
que sobra em algumas regiões do corpo, como a barriga, bumbum e braços.
Quando nosso organismo não tem carboidratos para retirar energia, ele utiliza a gordura para
isso. Essa substância é encontrada em grandes quantidades em algumas carnes, como o cupim;
na gema do ovo, na manteiga, na margarina, nas amêndoas, no azeite, nas castanhas, e em
frituras como batatinha frita e pastel. Assim como no caso dos carboidratos, comer muita
gordura também faz com que a gente engorde, e possivelmente desenvolva problemas de
saúde. Por isso, apesar desses alimentos serem muito gostosos, é sempre bom ter
moderação.

Existe, ainda, um grupo de alimentos classificados como reguladores, que ajudam no

funcionamento correto do corpo e prevenção de doenças. São eles os sais minerais e as
vitaminas.

Sais minerais são encontrados na água, e em diversos outros alimentos, tanto de origem vegetal
quanto animal. Este último caso se aplica também às vitaminas. Exemplos de alimentos ricos em
sais minerais e vitaminas: carne, ovos, queijo, leite, vegetais (manga, uva, laranja, maçã,
melancia, acerola, espinafre, agrião, beterraba, cenoura, pepino, berinjela, tomate, feijão,
lentilha, arroz, etc.) e azeite.
pirâmide alimentar é um tipo de gráfico que apresenta informações sobre os vários tipos de alimentos e as
proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas, que buscam viver com saúde. Ela serve de roteiro
para uma alimentação saudável. A pirâmide alimentar sempre serviu como parâmetro para o consumo de diferentes
alimentos, objetivando uma dieta equilibrada. Normalmente, utilizamos como referência um modelo semelhante a
este, que pode ser acessado no link seguinte.

No entanto, agora há uma nova proposta de pirâmide alimentar, sugerida por Walter C. Willett,
chamada de "pirâmide funcional". Ela é baseada em alimentos funcionais, ou seja, alimentos que
exercem funções importantes, além da nutrição, como o aumento do HDL (bom colesterol) e
diminuição do LDL (colesterol ruim), prevenção do aparecimento de câncer, dentre outras funções.
Também encontramos nela a recomendação da prática de exercícios físicos, incentivada para o controle
do peso adequado:    
A seguir peça aos alunos que comparem as duas representações de pirâmide alimentar.   

Sugestão de diálogo:     

. Quais mudanças foram observadas entre as duas pirâmides?

. Qual vantagem se observa na nova proposta de pirâmide? Explique.

. Por que alguns carboidratos - como arroz branco, batata e pães - mudaram da base da pirâmide antiga
para o topo da pirâmide atual?Explique.

.  Por que as carnes vermelhas e a manteiga se encontram no topo da pirâmide atual? Justifique.

.  Por que os alimentos integrais passaram a fazer parte da dieta na maioria das refeições? Explique.

. Qual a importância dos óleos vegetais para nossa saúde? Justifique?

. Analisando a lista de alimentos que você consume é correto afirmar que a sua alimentação é
saudável.  O que pode ser melhorado na sua alimentação?
. E analisando a tabela de alimentos preferidos da turma você pode afirmar que, de modo geral, a
alimentação de seus colegas é saudável? O que pode ser melhorado na alimentação da turma?   

Baseado em: http://educacao.uol.com.br/planos-aula/fundamental/ciencias-piramide-alimentar-nova-
proposta.jhtm acesso em 12 de setembro de 2010. 

Atividade 6   

1.Leia os textos a seguir e fique sabendo duas consequências de uma alimentação desequilibrada.

2. Marque em cada parágrafo as informações importantes para discutir com a turma.   

Texto 1: Obesidade   

A obesidade é o acúmulo excessivo e patológico de gordura no organismo, acima de 15% do peso

considerado ótimo, o que se observa mediante a comparação entre peso e altura. Teoricamente,
sempre que houver uma ingestão de calorias (por meio dos alimentos) maior do que o gasto energético
haverá acúmulo de calorias na forma de gordura. O corpo humano armazena essas calorias extras e as
converte em gordura.  

Entre as várias causas prováveis para o desenvolvimento da obesidade estão: as facilidades da vida
moderna, como elevadores, escadas rolantes, controles remotos e automóveis. Por outro lado, a
industrialização dos alimentos, ricos em carboidratos e gorduras polissaturadas, modificando o padrão
alimentar, aliada ao hábito de alimentação rápida, aumentou a oferta de alimentos extremamente
calóricos na dieta (hambúrgueres, frituras, chocolates, maioneses, etc.).

A obesidade é uma causa determinante de doenças graves, como a diabetes. Além disso, são
frequentes os problemas respiratórios, dado o acúmulo de gordura no abdome. Os ossos e os músculos,
principalmente os das costas, também são afetados pelo esforço adicional exigido para suportar o
excesso de peso. A obesidade também influi no funcionamento do sistema cardiovascular.   

Elevados níveis de gordura no sangue são depositados nas artérias, dificultando a irrigação sanguínea,
tornando os vasos rígidos, o que eleva a pressão arterial. A obesidade também causa intenso desgaste
do coração, que trabalha mais do que o normal para impulsionar o sangue através de vasos sanguíneos
cada vez mais estreitos e rígidos. Outra complicação são as infecções cutâneas produzidas pelo suor e
pelo atrito das dobras da pele.

Texto elaborado pelas autoras

Converse com os alunos sobre o que é obesidade, suas causas e consequências. Se na turma tiver
alguma criança obesa não a tome como exemplo. O assunto deve ser tratado de forma geral no intuito
de informar aos alunos sobre a importância de uma alimentação equilibrada.

Texto 2: O que é desnutrição e subnutrição

Todo ser humano precisa se alimentar para continuar vivo, e se alimentar bem para ter saúde. Portanto
estas condições estar vivo e ter saúde dependem diretamente do quanto e do que se come.

Se um indivíduo não tem acesso nenhum, ou quase nenhum ao alimento, seu corpo não se alimenta,
não se mantém, e o indivíduo fenece, morre. Você pode ter uma noção do que seja isto quando realiza
um intervalo muito grande entre refeições: seu organismo manda sinais como tontura, dor de
 estômago, dor de cabeça, fraqueza, mal estar. É um protesto, ou um pedido, por comida. Se esta
comida não vem, ou vem um pouco para logo depois não existir novamente, a pessoa fica cada vez mais
fraca, definha e morre. Morre de fraqueza, como se diz popularmente.

Se um indivíduo tem acesso à comida, mas, de uma forma insuficiente para satisfazer as necessidades
de manutenção e desenvolvimento do corpo ele terá seqüelas menos graves (ex: ter baixa estatura)
e/ou mais graves, que permanecerão pelo resto da vida (ex: as conexões cerebrais não se desenvolvem
com todo seu potencial causando baixos níveis de concentração, dificuldade de aprendizado) se for
menor de 6 anos de idade.

Quem não se alimenta suficientemente será alvo de inúmeras infecções a afecções independentes de
sua faixa etária. É assim que a desnutrição age, ela mina o organismo, o qual não se mantém
adequadamente, perdendo suas defesas. Como exemplo, temos aquelas pessoas que comem pequenas
porções de alimentos não variados, como feijão e farinha, ou milho e, somente de vez em quando, ou
nunca se alimentam de leite ou carne. Há ainda aquelas pessoas que, muitas vezes, ficam um ou dois
dias sem se alimentar.

Milhares destas pessoas morrem de “causas” como pneumonia, ou alguma insuficiência orgânica,
quando na verdade estão é morrendo por falta de comida. A própria definição de desnutrição dada pela
Organização Mundial de Saúde, qual seja, que desnutrição corresponde a uma série de condições
patológicas(doenças), que aparecem por deficiência de aporte, transporte e utilização dos nutrientes
pelas células do organismo. A desnutrição faz seu maior número de vítimas entre lactentes (crianças
que ainda mamam no peito) e crianças em idade pré-escolar.

A desnutrição é dividida em três estágios: leve, moderada e grave. Como conceito, a subnutrição é o
estágio denominado leve da desnutrição. Pelo fato da subnutrição ser a forma mais amena da
consequência da fome, tende a ser subestimada, já que seus efeitos são menos severos, como, por
exemplo, (maior susceptibilidade às doenças infecciosas, levando ao agravamento da desnutrição e suas
consequências). Isto é um grande erro, pois a subnutrição constitui-se num sinal de alerta para que se
evite conseqüências piores para uma vida.

Para finalizar

. O que vocês aprenderam de mais importante sobre os assuntos estudados nesta aula?
  O que é a pirâmide alimentar?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
________________
2-      Em quantos grupos a pirâmide alimentar está dividida?
_______________________________________________________________________________
_______
3-      Quais são esses grupos?
_______________________________________________________________________________
_______
4-      Que alimentos são fonte de energia?
a)      Proteínas
b)      Carboidratos
c)      Gordura
5-      Se comermos gordura em excesso ela pode causar
______________________________________.
6-      Como se chama o grupo de alimentos que servem para fazer nosso corpo crescer?
_______________________________________________________________________________
__
7-      Quais alimentos devemos comer para fortalecer nossos ossos e crescer?
_______________________________________________________________________________
__
8-      Complete
a)      _________________________ são responsáveis pelo crescimento e boa formação dos ossos.
b)      _________________________são muito importantes, porque ajudam no crescimento do nosso
corpo.
c)      _________________________ são a principal fonte de energia para o nosso corpo.

9-      Relacione:
a)      Alimentos construtores
b)      Alimentos reguladores
c)      Alimentos energéticos

(     ) São alimentos que nos fornecem energia para realizarmos nossas atividades no dia a dia.
(     ) São alimentos que ajudam nosso corpo a crescer.
(     ) São alimentos que ajudam a manter nosso corpo funcionando e saudável.
Magali, uma apaixonada por
comida
Dia 30 de janeiro é Dia Nacional dos Quadrinhos. Uma das grandes referências de
histórias em quadrinhos no Brasil é a Turma da Mônica, criada por Maurício de Sousa.

Como forma de lembrar esta data aqui no blog Ao Ponto, o post é ilustrado por uma
personagem da Turma da Mônica muito famosa por sua paixão pela comida: a Magali.

Magali tem sete anos de idade e sua característica principal é seu apetite voraz. Ela
come de tudo, normalmente em alta velocidade, e sente fome o tempo todo. Apesar
disso, é vista como magricela pelos amigos e nunca engorda.
A comida favorita da personagem é melancia, mas nas histórias ela é vista comendo
todo tipo de alimento.

 
• Carboidratos, proteínas, gorduras,
vitaminas e sais minerais.
• Atuação dos diferentes grupos
alimentares no organismo