Local: Campus de Tucuruí

Carga Horária: 90 h
Período: 24/06 – 12/07/2013
Professor: Ronaldo Moura
e-mail: rrmoura@ufpa.br
 ROTEIRO
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 Introdução: De que trata a disciplina “Projetos Industriais”?
 Capitulo 1: Introdução a qualidade,
 Introdução

Existem basicamente dois possíveis enfoques a serem dados em
um curso de Projetos Industriais:
1. Enfocar no Projeto. Mercado. Localização. Tamanho, Engenharia.
Investimentos. Custos e receitas, Financiamento. Avaliação econômica
e social. Acompanhamento e fiscalização. <EMENTA>
<< É interessante para implantar novas fábricas>>

2. Enfocar na Gestão de Projetos Industriais (PMBOK). Planejamento

Estratégico. Gerenciamento de Projetos. Priorização de Projetos,
Estudar a Viabilidade Econômica de Projetos. Estrutura e Fases de um
Projeto. Projeto de Produto. Projeto de Serviço. Sub-projeto.
<< É interessante para implantar e gerenciar projetos em fábricas
já existentes>>
CAP1: Introdução a qualidade

Um pouco de História:
▪ O conceito de qualidade/produtividade começou a ser
introduzido na indústria brasileira na década de noventa;
▪ A indústria japonesa liderou a década anterior em termos de
qualidade/produtividades, atingindo níveis altíssimos, muito
acima da concorrência internacional;
▪ Os produtos japoneses são até hoje disputados no mercado
mundial por sua qualidade, sua confiabilidade e seu preço
competitivo, apesar da valorização do iene, da desvantajosa
posição geográfica e da escassez de recursos de materiais e
energia.
▪ Algumas empresas japonesas como a SONY de Morita[1]
lideraram este processo e esta é a razão do sistema de gestão
japonês ter tido enorme influencia na criação das Normas de
Qualidade e da forma como gerenciar e controlar a rotina de uma
indústria.
 Introdução a qualidade

Razões para o sucesso de uma empresa:

1- Fatores internos: modelo administrativo da empresa,

localização, tecnologia, inovação, etc.

2- Fatores externos: modelo de administração econômica

do país, o sistema educacional, o sistema de transporte,
etc.
 Introdução a qualidade

 Oque é qualidade?

 Oque é produtividade?

< Reunir a turma em grupos de no máximo 4 estudantes

para que os mesmos escrevam oque o grupo entende
sobre estes dois conceitos acima.>

Tempo para a tarefa: 15 min.

 Introdução a qualidade

Que é qualidade?

“Um produto ou serviço de qualidade é aquele que

atende perfeitamente, de forma confiável, de forma
acessível, de forma segura e no tempo certo às
necessidades do cliente”
 Introdução a qualidade

Conceitos de produtividade:
▪ Produtividade = Produção / Consumo

▪ Produtividade = Valor Produzido / Valor Consumido

▪ Produtividade = Qualidade/Custos

▪ Produtividade = Faturamento/Custos

< Qual o melhor conceito de produtividade?>

 Introdução a qualidade

Conceito de produtividade:

Produtividade = Faturamento/Custos

Este é o melhor conceito de produtividade porque além

de levar em conta todos os fatoras internos da
organização (taxa de consumo de materiais, taxa de
consumo de energia e taxa de utilização de informação),
inclui o cliente com fator decisivo de produtividade.
 Introdução a qualidade

Como melhorar a produtividade?

As organizações humanas são constituídas de três

elementos básicos:
 Equipamentos e materiais (HARDWARE);
 Procedimentos ou métodos (SOFTWARE);
 O ser humano (HUMANWARE).
 Introdução a qualidade

Como melhorar o HARDWARE?

Para melhorar o “hardware” é necessário fazer APORTE

DE CAPITAL.
 Introdução a qualidade

Como melhorar o SOFTWARE?

Só é possível melhorar os procedimentos ou métodos de

uma organização através das pessoas. As pessoas tem
que absorver ou desenvolver novos métodos ou
procedimentos. Portanto o desenvolvimento do
“software” depende do desenvolvimento do
“humanware”.
 Introdução a qualidade

Como melhorar o HUMANWARE?

Para melhorar o ser humano é necessário “APORTE DE

CONHECIMENTO”. Como diz o Prof. Deming[2]: “There is no
substitute for kwowledge”. O conhecimento pode ser levado
as organizações de diversas formas:
 Recrutando pessoal bem formado;
 Pela educação formal dos empregados;
 Pelo auto aprendizado;
 Pelo treinamento no trabalho;
 Pela assistência técnica fornecida por outras empresas ou
consultores.
 Introdução a qualidade

Então, como melhorar a produtividade?

Considerando-se apenas os fatores internos de uma

organização, a produtividade só pode ser aumentada
pelo APORTE DE CAPITAL e pelo APORTE DE
CONHECIMENTO.
 Introdução a qualidade

Aporte de capital:

O aporte de capital, tem retorno baixo (10 – 20% ao ano

em condições estáveis) e pode ser feito em um curto
espaço de tempo pois, só depende da disponibilidade
financeira da organização.
 Introdução a qualidade

Aporte de conhecimento:

O aporte de conhecimento tem retorno elevadíssimo mas

de difícil avaliação. Além disto, depende da vontade
/capacidade das pessoas de aprender e só pode ser feito
de forma lenta e gradual pois o ser humano é limitado na
sua velocidade de aprendizado.
 Introdução a qualidade

Então, como melhorar a produtividade com alto retorno
sobre o investimento?

É necessário fazer APORTES DE CONHECIMENTO

contínuos para melhorar o “ATIVO DE CONHECI-
MENTO” da empresa.

OBS: São necessárias também políticas que retenham a mão de obra

qualificada na empresa.
 Introdução a qualidade

Oque é competitividade?

Oque é sobrevivência organizacional?

< Reunir a turma em grupos de no máximo 4 estudantes

para que os mesmos escrevam oque o grupo entende sobre
estes dois conceitos acima.>

Tempo para a tarefa: 15 min.

 Introdução a qualidade

Oque é competitividade?

Ser competitivo é ter a maior produtividade entre todos os

seus concorrentes.

Oque realmente garante a sobrevivência das empresas é a

garantia de sua competitividade.
 Introdução a qualidade

Oque é sobrevivência de uma organização?
Para garantir a sobrevivência de uma empresa é necessário
cultivar uma equipe de pessoas que saiba montar e operar
um sistema, que seja capaz de projetar um produto que
conquiste a preferência do consumidor a um custo inferior
ao de seu concorrente. Em outras palavras, para
sobreviver a organização tem que ter QUALIDADE.
 Introdução a qualidade

SOBREVIVÊNCIA

COMPETITIVIDADE

PRODUTIVIDADE

QUALIDADE (PREFERÊNCIA DO CLIENTE)

PROJETO FABRICAÇÃO SEGURANÇA ASSISTÊNCIA ENTREGA CUSTO

EXCELENTE EXCELENTE DO CLIENTE EXCELENTE NO PRAZO BAIXO
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

2.1- Os Objetivos de Uma Empresa

“Uma empresa só deve existir se for para contribuir

para a satisfação das necessidades das pessoas”.

Primeira Prioridade: O cliente

 Controle da Qualidade Total
(TQC)

2.1- Os Objetivos de Uma Empresa

Segunda Prioridade: O empregado

A empresa deve esforçar-se para pagar-lhe bem, respeita-

lo com ser humano e dar-lhes oportunidade de
crescimento.

Isto é importante para o APORTE DE CONHECIMENTO

 Controle da Qualidade Total
(TQC)

2.1- Os Objetivos de Uma Empresa

Terceira Prioridade: O acionista

A empresa deve ser lucrativa (para pagar dividendos aos

acionistas) e expandir-se criando novas oportunidades.

Isto é importante para o APORTE DE CAPITAL

 Controle da Qualidade Total
(TQC)

2.1- Os Objetivos de Uma Empresa

A empresa deverá satisfazer, além do Cliente, os

Empregados e dos Acionistas

Tudo isto sem afetar o meio-ambiente , contribuindo para

as comunidades vizinhas (Contribuição Social) e atender
as leis e normas do governo.
 DIMENÇÕES DA QUALIDADE PESSOAS
TOTAL ATINGIDAS
QUALIDADE: CLIENTE /
• PRODUTO/SERVIÇO VIZINHO

CUSTO: 
• ROTINA (PROCESSO)
CLIENTE,
• CUSTO ACIONISTA,
• PREÇO EMPREGADO E
VIZINHO
QUALIDADE
ENTREGA: CLIENTE
TOTAL
• PRAZO CERTO
• LOCAL CERTO
• QUANTIDADE CERTA
MORAL: EMPREGADOS
• EMPREGADOS
SEGURANÇA: CLIENTE,
• EMPREGADOS EMPREGADO E
• USUÁRIOS VIZINHO
• INSTALAÇÕES
 OBJETIVOS DAS EMPRESAS
OBJETIVO DIMENÇÕES DA QUALIDADE MEIOS
PRINCIPAL TOTAL

CONSUMIDORES Qualidade

EMPREGADOS Crescimento do
ser humano
Satisfação da
necessidade das ACIONISTAS Produtividade
pessoas
VIZINHOS Contribuição
social

GOVERNO Legalidade
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

Conceito do Controle da Qualidade Total:
No mundo globalizado em que vivemos não é mais
possível garantir a sobrevivência da empresa apenas
exigindo que as pessoas façam o melhor que puderem ou
cobrando apenas resultados. São necessários métodos
que possam ser utilizados por todos em direção aos
objetivos de sobrevivência da empresa. Estes métodos
devem ser aprendidos por todos. Esta é a abordagem do
TQC.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

Princípios Básicos da Qualidade Total:
 Produzir e fornecer produtos ou serviços que atendam concretamente as
necessidades do cliente.
 Garantir a sobrevivência da empresa através do lucro contínuo adquirido pelo
domínio da qualidade.
 Identificar o problema mais crítico e solucioná-lo pela mais alta prioridade.
 Falar, raciocinar e decidir com dados e com base em fatos.
 Gerenciar a empresa ao longo do processo e não por resultados.
 Reduzir metodicamente as dispersões através do isolamento de suas causas
fundamentais.
 O cliente é o rei. Não permitir a venda de produtos defeituosos.
 Procurar prevenir origem dos problemas a montante.
 Nunca permitir que o mesmo problema se repita pela mesma causa.
 Respeitar os empregados como seres humanos independentes.
 Definir e garantir a execução da Visão e Estratégia da Alta Direção da
empresa.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

Tópicos para reflexão
 Vocês concordam que a grande função de uma empresa
é satisfazer as necessidades do homem? Como fica o
lucro nisto?
 Localizem oportunidades de negócio (pessoas a serem
satisfeitas) aqui em Tucuruí.

< Reunir a turma em grupos de no máximo 4 estudantes para que os

mesmos escrevam oque o grupo entende sobre estes dois conceitos
acima.>

Tempo para a tarefa: 15 min.

 Controle da Qualidade Total
(TQC)

Conceito do TQC
1. Orientação pelo Cliente,
2. Qualidade em Primeiro Lugar
3. Ação Orientada por Prioridades
4. Ação Orientada por Fatos e Dados
5. Controle de Processos
6. Controle da Dispersão
7. O Próximo Processo é Seu Cliente
8. Controle a Montante
9. Ação de Bloqueio
10. Respeito pelo Empregado como Ser Humano
11. Comprometimento da Alta Direção.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

1. Orientação pelo Cliente

Produzir e fornecer serviços/produtos que sejam

definitivamente requisitados pelo consumidor.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

1. Orientação pelo Cliente – Como fazer?
1. Instalar um sistema de coleta de informações de mercado
2. Identificar o uso do produto / O ambiente do serviço
3. Modernizar novos produtos / Desenvolver serviços
4. Fortalecer a implantação de novas tecnologias (bons engenheiros)
5. Prevenir e evitar defeitos em cada estágio
6. Estabelecer um completo sistema de garantia de qualidade
7. Passar suavemente de protótipo para produção em massa
8. Resolver problemas de forma precisa e efetiva através da análise
estatística.
9. Melhorar continuamente para o conceito de “sempre satisfatório”
no estágio de produção e serviço.
10. Instalar uma rede de serviços para total satisfação.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

2. Qualidade em Primeiro Lugar

Conseguir a sobrevivência através do lucro contínuo pelo

Domínio da Qualidade.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

2. Qualidade em Primeiro Lugar - Como fazer?
1. Identificar a qualidade no mercado (requisitos
escondidos, possíveis, potenciais ou revelados).
2. Definir a qualidade no planejamento (prever os requisitos
que virão a ser exigidos pelo ciente melhor do que a
concorrência).
3. Definir a qualidade no projeto (Especificação).
4. Garantir qualidade na produção (cumprir os requisitos
do projeto / especificação)
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

3. Ação Orientada por Prioridades

Identificar o problema mais crítico e solucioná-lo pela mais

alta prioridade.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

3. Ação Orientada por Prioridades- Como fazer?
1. Identificar a situação atual.
2. Priorizar os problemas críticos no produto na função
desempenho, confiabilidade, preço, desenvolvimento,
etc., comparando com os produtos dos concorrentes.
3. Determinar projetos vitais com base nas Diretrizes da
Alta Administração.
4. Estabelecer Metas a serem alcançadas e cronograma.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

4. Ação Orientada por Fatos e Dados

Falar, raciocinar e decidir com dados e com base em fatos.

 Controle da Qualidade Total
(TQC)

3. Ação Orientada por Fatos e Dados- Como fazer?
1. Visitar o local do problema e observar o produto ou o
serviço com falhas.
2. Determinar qual característica da qualidade está com
problema.
3. Especificar quais dados coletar em quais características
da qualidade
4. Coletar dados com o especificado
5. Analisar os dados coletados com técnicas estatísticas.
6. Preparar um Resumo com considerações/conclusões.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

5. Controle de Processos

Uma empresa não pode ser controlada por resultados, mas

durante o processo. (O resultado final é tardio para se tomar
ações corretivas).

É necessário que todos os empregados garantam o resultado

do seu trabalho – no planejamento de mercado, engenharia,
produção, garantia da qualidade, etc., que são chamados
processos.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

6. Controle da Dispersão

Observar cuidadosamente a dispersão dos dados e isolar a

causa fundamental da dispersão.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

6. Controle da Dispersão – Como fazer?
1. Identificar
 A forma da distribuição
 O valor médio da distribuição (x)
 A variação da distribuição (σ)
2. Identificar se a dispersão é causada por:
 Causa geral (crônica)
 Causa assinalável (única)
3. Conduzir análise para identificar a causa assinalável
(para reduzir a dispersão) e estabelecer ação corretiva.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

7. O Próximo Processo é Seu Cliente

O cliente é o REI com quem não se deve discutir mas

satisfazer os seus desejos, desde que razoáveis. Não deixe
passar produto/serviço defeituoso.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

7. O Próximo Processo é Seu Cliente – Como fazer?
1. Identificar os seus clientes.
2. Identificar as características de qualidade que são críticas
para o seu cliente.
3. Estudar o próximo processo a jusante que é afetado pelo
seu produto.
4. Melhorar e/ou eliminar qualquer operação prejudicial ao
cliente.
5. Estabelecer critérios precisos para própria decisão sob
consciência de auto-controle.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

8. Controle a Montante

A satisfação do cliente se baseia exclusivamente em funções a

montante. As contribuições a jusante são pequenas.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

8. Controle a Montante
1. Estabelecer um sistema de desenvolvimento de novos produtos e de seu
sistema de garantida de qualidade que cubra todas as organizações de
montante a jusante.
2. Identificar as verdadeiras necessidades do cliente utilizando o
desdobramento da qualidade
3. Assegurar a qualidade em cada estágio (se não assegurável, não enviar ao
próximo processo).
4. Antecipar, prever ou simular qualquer falha possível ou potencial que
possa vir a ocorrer em processos posteriores e tomar ações preventivas no
planejamento, engenharia, teste do protótipo ou estágio de pre-produção.
5. Quando problemas ocorrerem, pesquisar porque não foi possível prever a
montante.
6. Preparar padrões técnicos, padrões de sistema, fluxogramas e listas de
verificação para os procedimentos de contole a montante.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

9. Ação de Bloqueio

Não permita o mesmo engano ou erro. Não tropece na

mesma pedra. Tome ação preventiva de bloqueio para que o
mesmo problema não outra vez pela mesma causa.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

9. Ação de Bloqueio – Como fazer?
1. Prever os problemas prováveis, potenciais ou escondidos nos
estágios de pré-produção e produção em massa através de:
 Desdobramento da qualidade
 Análise do efeito e modo de falhas
 Análise de risco.
 Revisão do projeto
 Análise de árvore de falhas
2. Avaliar o método de garantia da qualidade
 Estudando a situação dos concorrentes
 Estudando casos de responsabilidade civil pelo produto.
 Estudando problemas e reclamações do passado.
3. Avaliar as praticas de garantia de qualidade na produção
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

10. Respeito pelo Empregado como Ser Humano
1. Padronizar toda tarefa individual específica.
2. Educar, treinar e familiarizar os empregados.
3. Dependendo da capacidade do empregado, delegar cada
tarefa após certificação,
4. Solicitar sua criatividade para manter e melhorar sua
rotina diária.
5. Organizar um programa de crescimento da capacidade
para o desenvolvimento pessoal dos empregados.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

10. Comprometimento da Alta Direção.

Entender a definição da Missão da empresa e da visão e

estratégia da alta direção e executar as diretrizes e metas
através de todas as chefias.
 Controle da Qualidade Total
(TQC)

10. Comprometimento da Alta Direção.
1. Publicar a definição da missão da empresa.
2. Estabelecer a visão e estratégia da alta direção.
3. Estabelecer as diretrizes de longo e médio prazos.
4. Disseminar as diretrizes e metas anuais.
5. Estabelecer o procedimento de gerenciamento pelas
diretrizes.
6. Desdobrar as Diretrizes e metas anuais para todos os
níveis de chegada.
7. Executar as diretrizes e metas desdobradas.
8. melhorar continuamente o gerenciamento da rotina.