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Centro Culinário Sonho da Festa
Rua Barão do triunfo, 66 Caxias.
Tel: 26712285 / 26743017
INSCRIÇÕES: SINAL DE 50% E O RESTANTE NO DIA DA AULA.
Exceto as aulas promocionais. Antecipe sua inscrição!!!
Acesse nosso site no www.osonhodafesta.com.br
DATA PROFESSOR
HORA VALOR CURSOS DE MARÇO/2016
TORTA SALGADA A METRO=>Aprenda a fazer uma deliciosa torta salgada a metro com recheio agridoce e
01/03(Ter) Antonia Brandão
linda decoração de glacê real salgado, batata palha e ainda, você irá aprender a fazer o pão de forma caseiro
9:30 14,99 com custo bem baixinho. Venha e confira. Aula com degustação!
PÁSCOA COM CHOCOLATE SELECTA=> A Páscoa está se aproximando e você não pode deixar de ganhar
01/03(Ter) Antonia Brandão um dinheiro extra e aprimorar seus conhecimentos! Venham aprender a fazer uma deliciosa torta trufada de
14:00 2,99 chocolate com maracujá, bombons trufados, copinhos de chocolate e muito mais com os chocolates Selecta.
Não percam. Aula com degustação!
AULA PRÁTICA DE APLICAÇÃO DE RENDA FLEX=> A Fine Line inovou e trouxe para você uma incrível aula
prática. Venha aprender a utilização correta da renda flexível. Faça lindas rendas que darão efeito em seu bolo
02/03(Qua) Anderson Alves de casamento, 15 anos, Bodas e outros. Inove no seu Buffet e surpreenda seus clientes com muito diferencial.
9:30 2,99 Trazer Material: 1 pó para preparo de renda flexível (Fine Line), 1 pasta de 800 Gr Fine Line ,1 esponja, 2
perfex, 200 Gr de amido de milho, bolo de isopor 15 cm, 1 prato de papelão,1 rolo de abrir pasta peq., 1
alisador, 1 espátula e 1 placa de silicone para renda. Limite de 15 alunos!
BOLO TOQUE ESPECIAL=> É tempo de aprender, então não fique de fora dessa aula promocional Celebrate!
02/03(Qua) Sandra Freitas Venha aprender como utilizar o novo cortador Celebrate, utilizando uma técnica inovadora de bordado inglês
14:00 2,99 facilitando o seu aprendizado. Nesta aula também aprenderá uma linda flor para dar um toque todo especial ao
seu bolo. Não percam!
BOLO CHÁ DE BEBÊ MARÍTIMO=> Chá de bebê agora faz parte das comemorações do nosso cotidiano. O
03/03(Qui) Glória Fonseca
tema marítimo está super em alta. Venha aprender com a Celebrate a decorar um lindo bolo de bebê e
9:30 2,99 surpreenda seus clientes e amigos! Aula com degustação!
CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER MODULO I=> Para você que ama a arte de confeitar, é iniciante
(Qui) Glória Fonseca ou profissional do ramo e busca técnicas inovadoras para aprimorar ou desenvolver o seu potencial, não pode
600,00 deixar de fazer o Curso Celebrate de Cake Design. Você vai aprender a preparar a massa, o recheio, a nivelar e
03/03 1º 14:00 (Com Material e a montar o bolo no aro, criar lindas e encantadoras decorações em glacê real e pasta de goma. Seu conteúdo
10/03 2º 14:00
17/03 3º 14:00
certificado incluso) possui técnicas inovadoras e é composto de 5 aulas, sendo 1 teórica e 4 práticas. O curso acompanha apostila
* exceto papel de ilustrada e totalmente em português, com banco de idéias e uma base de treino, para que o aluno pratique as
24/03 4º 9:30
arroz e comestíveis técnicas. Tudo elaborado para auxiliálo em suas criações. Aula com limite de 15 alunos. Parcelamos no
24/03 5º 14:00
cartão de crédito em 4x sem juros!
GELADINHOS REFRESCANTES => Para faturar no verão de 2016, e para agradar a garotada. Aprendam a
04/03(sex) Conceição Braga
fazer geladinhos com uma só base rápida, econômica e com toque especial dos nossos sabores diversos
9:30 2,99 Dicaramella. Ótima opção para festa e venda alternativa. Venha e confira. Aula com degustação!
INICIANTES EM SALGADINHOS FRITOS => Massa com gasto de menos de 5 reais, você prepara mais de
04/03(sex) Conceição Braga 130 salgadinhos de festas, será ensinado como: rechear, empanar, congelar e fritar. Aprendam: coxinhas,
14:00 19,99 bolinhas de queijo, enroladinhos de salsicha, risoles e croquetinhos diversos. Não percam este ótimo faça e
venda. Aula com degustação!
CUPCAKES DECORADOS E MODELADOS PARA PÁSCOA=>Essa aula foi elaborada especialmente para você
Alessandra Oliveira que esta cansada de decorar seus cupcakes com glacê real e marshmallow. Venha inovar e aprender a fazer
05/03(Sab)
lindíssimos cupcakes decorados com tema da páscoa, toda decoração será feita com pasta americana. Serão
9:30 2,99 feitos diversos modelos para encantar seus clientes e amigos, eles ficarão mais sofisticados e com uma massa
super leve que deixarão todos com água na boca. Aula com sorteio!
OVO DE COLHER, OVO PINTADO E MINI OVOS RECHEADOS => Ainda da tempo de você aprender a
confeccionar essas delicias que estão sendo a maior procura na páscoa, são eles: Ovo de colher com recheio de
07/03(seg) Rita Araujo
brigadeiro e transfer, mini ovos recheados com geléia e um lindo ovo pintado de onça. Não perca essa ultima
9:30 2,99 oportunidade do ano pra você garantir uma renda extra. Noções de custo, armazenamento e embalagem. Tudo
feito com as formas BWB. Aula com sorteio dos ovos e degustação!
BOLO DA MULHER MARAVILHA=> A arcólor esta de volta e trouxe para você esta novidade... Um lindo bolo
07/03(seg) Rita Araujo fake da mulher maravilha que irá deixar sua festa com muito mais estilo. O bolo será composto de coroa, corda
14:00 2,99 e emblema da roupa. Este bolo também pode ser usado para presentear uma super mãe, super filha ou uma
super amiga. Não percam!
PALETAS MEXICANAS RECHEADAS=> Os Doces Pastoriza inovou e trouxe para você mais essa novidade.
08/03(Ter) Tereza Cristina Venha ver e provar a qualidade e a praticidade deste doce. Paleta Mexicana é um sorvete no palito feito de
9:30 2,99 forma artesanal, refrescante, saboroso e bem generoso... Pode ser gelado ou natural. É sempre gostoso
Aproveitar o verão com a Pastoriza! Aula com degustação e receita!
DECORANDO BOLO COM PRATICIDADE E ESTILO =>Estamos prontos para dividir com você muitas idéias
deliciosas e criativas. Nesta aula você irá aprender a decorar um bolo para varias ocasiões, com muitos
08/03(Ter) Tereza Cristina
detalhes em pasta e glacê real. No topo apresentaremos uma técnica fácil para criar um laço com técnica
14:00 24,99 abstrata, finalizando com uma linda flor. Então de o primeiro passo para o seu sucesso e venha participar desta
aula. Aula com Degustação!
DECORAÇÃO DE BOLO COM FLORES DE GELATINA=> Quer inovar? Então venha ver como é fácil essa nova técnica
09/03(Qua) Alessandra Mauro de flores em arame com gelatina arcólor que esta voltando com muito estilo. Faremos em aula um bolo trabalhado em
9:30 2,99 pasta americana arcólor, com um lindo arranjo de flores de gelatina que fará sucesso em vários tipos de decorações.
Aula com muitas dicas e técnicas que você não pode perder!
AULA PRATICA DE CUPCAKE INFANTIL (PARA CRIANÇAS DE 7 A 14 ANOS)=> Seu baixinho pode se tornar um
mini Chef, colocando a mão na massa e aprendendo a fazer deliciosos bolinhos que fazem sucesso em muitos eventos.
09/03(Qua) Alessandra Mauro
A garotada vai adorar fazer decoração em pasta americana, uso de bicos e cortadores. Trazer material: 1 conjunto de
14:00 34,99 estecas, 1 touca, 1 avental 1 jogo de cortador redondo, 1 bico 1M e 1 pano de prato. Inscreva já o seu baixinho. Limite
de 15 alunos.
MINI BOLO FEITO COM MOLDE FÁCIL=> chegaram os novos modelos de molde fácil para facilitar sua confeitagem.
10/03(Qui) Glória Fonseca Você irá conhecer uma nova técnica onde seu mini bolo já sai coberto com pasta americana no molde fácil, é prático e
9:30 2,99 super criativo. Quem está à procura de algo que surpreenda seus clientes a oportunidade é essa. Serão feitos modelos
de mini bolo como Livro, carrinho, coração e outros. Não fique de fora. Aula com Sorteio dos mini bolos!
10/03(Qui) CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER – 2ª aula
Glória Fonseca
14:00
BOLOS CASEIROS COMERCIAIS=> Uma grande oportunidade de abrir seu próprio negócio esta chegando, tenha
uma nova renda e saia da crise fazendo e vendendo deliciosos bolos caseiros. Será ensinado em aula todo o passo a
11/03(Sex) Wilson Brandão
passo de quatro receitas de bolos: Milho cremoso, cenoura com calda de chocolate, banana e o tradicional fubá com
9:30 19,99 erva doce. Aula com noções de custo, tipo ideal de forma, embalagem e validade do produto para comercialização.
Aula com apostila de outras receitas e degustação. Não percam!
CURSO DE TORTAS PARA INICIANTES=> Venha conferir de perto como fazer tortas deliciosas e bem elegantes. Pão
de ló (chocolate, nozes e baunilha), massa abiscoitada (massa sablé), recheios de baba de moça, creme pâtisserie,
11/03(Sex) Wilson Brandão coco, chocolate e nozes, ganache, calda para umedecer, coberturas de marshmallow e demonstração do preparo do
14:00 24,99 chantilly, trabalhos em bicos e montagem das tortas. Quatro tortas serão demonstradas em aula: Torta tropical de
frutas, torta de coco, torta de chocolate e torta de nozes. OBS. UMA DAS TORTAS FEITAS EM AULA SERÁ
SORTEADA ENTRE OS ALUNOS. Aula com degustação!
AULA DE CONFEITAGEM PARA INICIANTES=> Aula imperdível para você que esta entrando neste mundo
encantado da confeitagem ou para você que esta no mercado e tem dúvidas. Nesta aula você vai aprender a
bater um bolo (não é pão de ló), esfriar, montar em aro fixo, a prensar o mesmo para receber cobertura,
12/03(Sab) Damião Costa
utilizar calda, recheio de forma correta e decorar com pasta americana industrializada e moldes de silicone e
9:30 15,99 como colorir a pasta. Dicas de congelamento do bolo, como cobrar, transportar, e tabela de medidas de
rendimento em fatias. Obs. o bolo montado em aula sem decoração e sem tábua será sorteado entre os
alunos. Aula com degustação!
BOLO COM RENDAS MIX=> Aprenda a confeccionar, tingir e pintar estas lindas rendas de açúcar com a
14/03(Seg) Elizete Garrão
mistura em pó da MIX e utilizar na decoração de bolos, docinhos ,cupcakes e composição de laços.Inove sua
9:30 2,99 criatividade de uma forma fácil e simples com a utilização da Pastamix para cobertura e aplicação das rendas.
BOLO COM NIVELAMENTO EM GANACHE => Aprenda esta nova técnica que vai deixar seus bolos retinhos,
14/03(Seg) Elizete Garrão
lisos, com quinas perfeitas e niveladas, tornando assim seu trabalho ainda mais perfeito. Faremos em
14:00 34,99 demonstração toda a técnica utilizada para estruturar e fazer a cobertura lisa do seu bolo. Não percam!
PÃES DE MEL MARAVILHOSOS=> Aula espetacular de pão de mel para você presentear, comercializar ou degustar.
15/03(Ter) Damião Costa Massa especial que não leva ovos, gordura e nem açúcar mascavo mas com um sabor incrível, de baixo custo e de bom
9:30 16,99 rendimento. Aprenda também nesta aula a rechear o pão de mel sem danificar as laterais. Sugestões de embalagens e
de vendas. Não Percam Aula com degustação!
ROCAMBOLE DE BACALHAU ESPECIAL PARA PÁSCOA=> Que tal aprender este maravilhoso rocambole para o
almoço de Páscoa, para você vender, presentear, ou até mesmo para se deliciar em um lanche? Aprenda nesta aula
15/03(Ter) Damião Costa
uma maravilhosa massa de pãodeló salgado de fácil preparo e baixo custo, muito saboroso, e com grande efeito
14:00 15,99 visual. Em aula será explicado como com esta mesma massa fazer torta, canapés e dicas de outros recheios. Aula com
degustação!
BOMBONS DE LUXO: Uma aula especial onde você iniciante ou profissional aprenderá como preparar Bombons
Diego Barbosa e encantadores utilizando ingredientes nobres com seus sabores marcantes e inesquecíveis. Você aprenderá em aula
16/03(Qua) como temperar corretamente o chocolate e a produzir 3 lindos bombons nos sabores: O espetacular Bombom de Vinho,
Kadu Soares
9:30 Bombom de Caipirinha e Bombom de Hibiscos. Muitas dicas e técnicas para todo o processo, com um acabamento
24,99 perfeito, e decoração utilizando diversas técnicas. Não perca esta oportunidade de adquirir novos conhecimentos. Aula
com apostila e degustação.
AULA ESPECIAL DE MACARONS=> Eles fazem o maior sucesso no mundo gastronômico e tem sabor único. Os
Diego Barbosa e Macarons são doces franceses muito delicados e que requerem muita dedicação no seu preparo. Nesta aula você
16/03(Qua)
Kadu Soares aprenderá todas as dicas e técnicas que você precisa saber para fazer seus Macarons sem erro, além de muita
14:00 informação em aula, você receberá uma completa apostila com passo a passo, tabela de erros que você possa ter
34,99
cometido no preparo e detalhes espetaculares. Garanta logo a sua vaga. Aula com degustação!
AULA PRÁTICA DE MARMORIZAÇÃO=> Você tem dúvidas na hora de marmorizar seu bolo? Então esta aula foi feita
para você. Não perca essa grande oportunidade de tirar todas as suas dúvidas sobre Glacê Mármore. Em aula você
17/03(Qui) Glória Fonseca
mesma irá fazer a marmorização do seu bolo deixando com uma cobertura perfeita com praticidade e rapidez. Trazer
9:30 19,99 material: 1 aro de 20 cm aberto, 1 tabua ou prato de papelão de 25 cm, 1 alisador, 1 bacia media, 1 espátula e 1 bolo
redondo de 25 cm já assado. O glacê mármore e o recheio serão rateados entre as alunas. Limite de 20 alunas.
17/03(Qui) CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER 3ª AULA
Glória Fonseca
14:00
Andréia DELÍCIAS DE CHOCOLATE PARA TODAS AS OCASIÕES=> Essa é mais uma delicia que a Harald esta
18/03(Sex) proporcionando para quem quer se aprimorar na área de chocolates. Será ensinado todo passo a passo em aula como
Vasconcellos
9:30 preparar Ovos no palito, colher de chocolate com brigadeiro e cachetas de chocolate recheadas. Aula com
2,99 degustação!
Andréia DOCINHOS GOURMET=> Neste curso especial de docinhos gourmet você irá aprender a fazer docinhos de churros,
18/03(Sex) Romeu e Julieta, brigadeiro de nozes, brigadeiro recheado com uva, docinho de banana, cajuzinho com casquinha de
Vasconcellos
14:00 chocolate crocante e docinho de morango. Tudo isso em uma só aula... Venha participar e veja como irá fazer diferença
24,99 no seu trabalho. Aula com degustação!
CONFEITAGEM EM MÁRMORE E PASTA AMERICANA PARA INICIANTES=> Venha aprender a fazer um lindo bolo
marmorizado (seu bolo já sai branquinho e prontinho para acabamento), e a forrar este bolo com pasta americana para
19/03(Sab) Rita Araujo seu bolo de verdade ficar igual ao de isopor, sem celulite e com perfeito acabamento. Vamos também aprender a fazer
9:30 24,99 um aplique no bolo 3D. Simplesmente irresistível para você que já sabe fazer o bolo e quer se aperfeiçoar e também
para você que não sabe montar bolo no aro, fazer Glacê mármore e não sabe trabalhar com pasta americana. Venha e
confira. Aula com degustação!
CUPCAKE E BROWNIE=> Saia da rotina e venha participar de uma aula super dinâmica e produtiva, aproveite para
21/03(Seg) Leandro Santos
conhecer os produtos da linha Vigor. Aprendendo a fazer um delicioso cupcake e tirando todas as suas dúvidas sobre o
9:30 2,99 famoso brownie. Essa você não pode perde. Aula com degustação!
FABRICA DE FOLHADOS=> A vigor traz para você esta maravilhosa aula que lhe ensinará a fazer a verdadeira massa
21/03(Seg) Leandro Santos
folhada e também a semi folhada, com um recheio a base de cream cheese para que seu salgado fique crocante e
14:00 2,99 delicioso. Não percam! Aula com degustação!
AULA ESPECIAL DE BOMBONS GOURMET=> Bombons são delicias bem vindas para qualquer ocasião, e quando
22/03(Ter) Maria Amélia acrescentamos um recheio especial eles se tornam sofisticados. Nesta aula você irá aprender como fazer Bombons
9:30 2,99 Gourmet, desde a escolha do tipo ideal de Chocolates Mavalério até a embalagem final. Tire todas as suas dúvidas para
garantir o seu sucesso. Aula com degustação!
AULA DE BEM CASADOS, BEM NASCIDOS, BEM VIVIDOS E O QUE A SUA IMAGINAÇÃO PERMITIR=> Aprenda
nesta aula a preparar a mais deliciosa massa que derrete na boca tipo pãodeló dos Deuses, super prática e rápida. E
22/03(Ter) Maria Amélia
ainda a maravilhosa calda prática e inovadora. Venha ver de perto todo passo a passo com certeza nunca visto antes.
14:00 24,99 Depois desta maravilhosa aula o seu orçamento vai duplicar. Aprenda também a embalar e congelar corretamente estas
delicias. Faça logo a sua inscrição. Aula com degustação!
AULA DE BOLAS ESPECIAL PAREDE E TÚNEL DE BOLAS=> Montaremos um painel com colunas, todo
23/03(Qua) Kátia Praça
confeccionado no nylon, sem estrutura de metal. Pratico e criativo. Aprenda também a fazer um túnel de bolas para
9:30 19,99 entrada dos seus eventos, que irá surpreender seus clientes. Pode ser utilizado em diversos temas. Venha e Confira
AULA DE BOLAS – DECORAÇÃO DE BAIXO CUSTO=> Aprenda com facilidade a fazer colunas flutuantes temáticas,
23/03(Qua) Kátia Praça
pingentes para teto, elementos cenográficos para chão e um lindo jardim suspenso. Decore com poucos balões, menor
14:00 19,99 mão de obra e menor custo. Esperamos por Você!
24/03(Qui) CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER 4ª AULA
Glória Fonseca
9:30
24/03(Qui) CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER 5ª AULA
Glória Fonseca
14:00
CURSO COMPLETISSIMO DE EMPADAS => Quer sair da crise? Então você não pode perder esta super aula. Massa
26/03(Sab) Conceição Braga que dissolve na boca, como fazer empadinhas doces e salgadas, abertas e fechadas e será ensinada a técnica de fazer
9:30 24,99 1000 empadas com menos de 12 horas com apenas 100 forminhas de alumínio. Saia na frente e monte kit com
empadas congeladas e garanta uma renda extra. Aula com degustação!
AULA DE RECHEIOS MODULO I=> Nesta aula você receberá uma apostila com 10 receitas de recheios que servem
28/03(Seg) Danielle Bustilho para bolos, tortas e pavês, 5 dessas receitas serão feitas em aula (creme belga, recheio 4 leites que não vai ao fogo,
9:30 24,99 recheio 3 leites com abacaxi, recheio baba de moça moderno e recheio Merengue Italiano). Aula imperdível com
apostila e degustação!
BOLO INFANTIL COM MODELAGEM DA GIRAFINHA=>Venha se encantar com essa maravilhosa aula onde será
28/03(Seg) Candelaria Forero
ensinado a fazer um lindo bolo com modelagem de girafa, com laços e detalhes encantadores. Todo feito com a
14:00 2,99 Pastamix. Aula cheia de dicas. Aula com Sorteio!
FESTIVAL DE SALGADOS FINOS=> Você não pode deixar de participar desta aula e incrementar suas receitas.
29/03(Ter) Antonia Brandão Venha aprender a fazer: Torcedor de frango com delicioso molho de limão, coxinhas de bacalhau, croquetes de
9:30 17,99 bacalhau, camarão a moda do norte e croquetes de carne seca. Aula com muitas dicas e técnica de congelamento. Aula
com degustação!
FAÇA E VENDA PARA SEU BUFFET E LANCHE=> Uma aula com diferencial chegou para você inovar e surpreender a
todos. Aprenda todo passo a passo como preparar um delicioso rocambole de bacalhau com recheio de camarão (A
29/03(Ter) Antonia Brandão
massa do rocambole e de bacalhau), rocambole de aipim com carne seca e para terminar um espetacular bolinho de
14:00 19,99 bacalhau sequinho e crocante que deixará todos com água na boca. Vai perder? Faça já sua inscrição. Aula com
degustação!
Andréia PIRULITOS COLORIDOS DIVERSAS OCASIÕES=> Venha aprender com a Harald como é fácil preparar lindos
30/03(Qua) pirulitos para vender ou presentear um amigo. Será ensinado todo passo a passo dos pirulitos crocantes, recheados,
Vasconcellos
9:30 com aplicação de transfer, papel de arroz e pirulitos personalizados. Toda essa maravilha em uma só aula. Não
2,99 percam aula com sorteio e degustação!
Andréia MAÇÃS DO AMOR DECORADAS=> Se você tem dúvidas de como fazer maçã do amor não poderá ficar de fora dessa
30/03(Qua) mega aula. Aprenda em aula a preparar corretamente a calda da maçã tradicional, maçã decorada com papel de arroz e
Vasconcellos
14:00 pasta americana. Em aula também será ensinado como tingir corretamente o chocolate para banhar suas maçãs
24,99 coloridas. Faça logo sua inscrição. Aula com degustação!
DECORANDO IGREJA COM FLORES NATURAIS =>Aprenda a fazer arranjos para igrejas, templos, decoração de
31/03(Qui) Kátia Praça banco de igreja e entradas, festão para corrimão de escada, caminho com heras e flores para entrada dos noivos,
9:30 24,99 formandos e homenageados. Decoração com tocheiros e flores, orientação sobre decoração ao ar livre, onde comprar
flores e como cobrar. Imperdível!
FLORES NATURAIS ARRANJOS PARA EVENTOS FESTAS, CERIMÔNIAS, CASAMENTOS, FORMATURAS OU PRESENTEAR
31/03(Qui) Kátia Praça ALGUÉM IMPORTANTE. Aprenda fazer: arranjo suspenso em suporte de vidro (mesas principais e convidados), arranjo
14:00 29,99 minimalista (novas tendências do mercado) e mini buquês na fita para painel. Onde e como comprar o material,
conhecendo flores e folhagens de qualidade, relação de fornecedores e preços. Faça já sua inscrição!
Obs: As Aulas devem ser marcadas com antecedência, pois as vagas são limitadas.
( Não é permitida a presença de crianças, bebês, acompanhantes e nem de Filmadoras!) .– Atenção!
Só trocaremos o dinheiro da reserva de aula por outra caso sejamos avisados da desistência no mínimo 2 dias antes
da aula
Pode Trazer máquina fotográfica para tirar fotos no final da aula!
Nossas cadeiras são numeradas, evite atrasos, pois sua cadeira é garantida até 15 minutos após o inicio da aula.
* Evite o cancelamento de aulas, fazendo sua inscrição antecipadamente! Aceitamos todos os cartões de
crédito!