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SAÚDE NA ESCOLA
A importância das vitaminas é inegável, sendo fundamental, portanto, incluí-las em nossas
refeições. Frutas, verduras e legumes são alimentos ricos em vitaminas.
As vitaminas são nutrientes extremamente importantes para a nossa saúde e que podem
ser obtidas a partir da nossa alimentação. Sem as vitaminas necessárias, nosso corpo
enfrenta uma série de problemas que vão desde alterações na pele, anemia, retardo no
crescimento, até problemas neurológicos. A seguir, falaremos mais a respeito da
importância das vitaminas.
Uma alimentação saudável consegue garantir, na maioria das vezes, que todas as
vitaminas estejam disponíveis para o funcionamento adequado do nosso organismo. Um
fato curioso é que, diferentemente dos outros nutrientes, as vitaminas não necessitam ser
ingeridas em grande quantidade.
Vale destacar que apesar da baixa necessidade diária, elas também são importantes e sua
não ingestão pode levar a problemas graves de saúde. Dá-se o nome de hipovitaminose ou
avitaminose a carência de vitaminas no nosso corpo.
Alguns dos problemas causados pela baixa quantidade de vitamina no corpo são:
Vitamina C (ácido ascórbico): encontrada em frutas como acerola, limão, laranja, maracujá
e também no brócolis.
As vitaminas são nutrientes extremamente importantes para a nossa saúde e que podem
ser obtidas a partir da nossa alimentação. Sem as vitaminas necessárias, nosso corpo
enfrenta uma série de problemas que vão desde alterações na pele, anemia, retardo no
crescimento, até problemas neurológicos. A seguir, falaremos mais a respeito da
importância das vitaminas.
Uma alimentação saudável consegue garantir, na maioria das vezes, que todas as
vitaminas estejam disponíveis para o funcionamento adequado do nosso organismo. Um
fato curioso é que, diferentemente dos outros nutrientes, as vitaminas não necessitam ser
ingeridas em grande quantidade.
Vale destacar que apesar da baixa necessidade diária, elas também são importantes e sua
não ingestão pode levar a problemas graves de saúde. Dá-se o nome de hipovitaminose ou
avitaminose a carência de vitaminas no nosso corpo.
Alguns dos problemas causados pela baixa quantidade de vitamina no corpo são:
Vitamina C (ácido ascórbico): encontrada em frutas como acerola, limão, laranja, maracujá
e também no brócolis.
Vitamina A (retinol): está relacionada com a nossa visão, manutenção dos tecidos epiteliais
e da nossa imunidade. Sua deficiência acarreta problemas na visão, podendo causar até
mesmo cegueira, problemas na pele e queda na imunidade, o que acaba aumentando o
risco de doenças.
Vitamina E (tocoferol): atua como importante antioxidante. Sua falta está relacionada com o
desenvolvimento de alterações no sistema nervoso.