Alberto Chuquela
Ermelindo José Muando
Ermínia Cândida Carlos
Laura Ernesto Tomás
Nastia Filipe Cecília
Ornilda Rodrigues
Universidade Pedagógica
Maxixe
2018
Elậncia Alberto Chuquela
Ermelindo José Muando
Ermínia Cândida Carlos
Laura Ernesto Tomás
Nastia Filipe Cecília
Ornilda Rodrigues
Trabalho de Elaboração do Plano
Curricular apresentado na cadeira
Planificação e Desenho Curricular no
Departamento de Ciências de
Educação e Psicologia efeitos de
avaliação
Universidade Pedagógica
Maxixe
2018
Índice
1.Introdução..................................................................................................................................4
2.Contexto do currículo/justificativa............................................................................................4
3.Objectivos Curriculares.............................................................................................................5
3.1.Perfil de Entrada.....................................................................................................................5
3.2.Perfil de Saída.........................................................................................................................6
4.Ocupações do graduado.............................................................................................................6
5.Duração do curso.......................................................................................................................7
6.Língua de ensino........................................................................................................................7
7.1.2.Gestão de Armazém..........................................................................................................10
7.1.3.Culinária............................................................................................................................10
7.1.4.Gestão Ambiental..............................................................................................................10
7.1.5.Ética...................................................................................................................................10
7.1.7.Estética Laboral.................................................................................................................11
9.Metodologias...........................................................................................................................11
10.Avaliação...............................................................................................................................12
10.3.Parâmetro de Classificação.................................................................................................12
11.Equipamento Importante.......................................................................................................13
Lista de tabelas
Tabela 1:Disciplinas, habilidades e competências básicas para a formação de agentes de serviço
escolares ……………. …………………………………………………………………………. 7
Tabela 2. Distribuição de tempos lectivos por semana………………………………………….11
4
1.Introdução
A educação é um processo de adaptação das práticas aceites pela sociedade, que prepara os seus
membros para garantir a sua continuidade e o seu desenvolvimento. É um processo dinâmico que
toma de base nas suas acções planificando conteúdos, estabelecendo os meios e definindo
estratégias rumo ao alcance de objectivos que visam responder os anseios da sociedade. Com a
globalização, a sociedade tem experimentado diferentes formas de realizar tarefas em todas áreas
de actividade formal ou informal.
O presente plano curricular vai garantir a formação de Agentes de Serviço para as instituições de
educação como forma de reduzir várias anormalidades que ocorrem nos locais de trabalho por
falta de conhecimento e responsabilidade.
A lei 6/92 de 6 de Maio que preconiza no seu artigo 35 o ensino extra-escolar que engloba as
actividades de alfabetização, de aperfeiçoamento e de actualização cultural e cientifica e realiza-
se fora do sistema regular de ensino com objectivo de permitir a cada individuo aumentar os seus
conhecimentos e desenvolver as suas potencialidades em complemento da formação escolar e ou
em suprimento da sua carência.
As Instituições de Formação dos Agentes de Serviço Escolares são um suporte para o Ministério
de Educação e Desenvolvimento Humano porque os Agentes de Serviço activos auxiliam o
processo de ensino e aprendizagem.
2.Contexto do currículo/justificativa
A construção de um currículo para agentes de serviço escolares é um processo dinâmico que se
deve ajustar às contínuas transformações da sociedade. Assim sendo, passa-se analisar os
contextos sociais, económico, político e educacional que se vivem no país.
O presente currículo é baseado em ciências naturais, ambientais e biológicas com maior enfoque
na gestão ambiental. Os agentes de serviço levam a cabo funções inerentes a serviços de base
dentro da situação zelando pela parte da organização, manutenção de forma estética e promoção
da dinâmica dos trabalhos dentro da instituição.
enraizados e levarão algum tempo a resolver-se. Os agentes de serviço escolares constituem uma
força motriz dentro das organizações a medida que fazem as tarefas mais básicas como limpeza,
organização do recinto e organização do expediente de serviço.
Tomou-se como referência para elaboração deste currículo a comparação com o currículo de
nível basico de formação de agentes de saúde vigente em Moçambique que traz uma série de
procedimentos sobre as formas como se pode enquadrar agentes de serviço na formação,
procurando buscar essa experiência para o currículo de formação de agentes de serviço dirigidos
às instituições escolares.
3.Objectivos Curriculares
Deste currículo de formação de agentes de serviço escolares vamos capacitar o futuro Agente de
Serviço Escolares em matéria de limpeza e conservação de áreas comuns internas e externas das
instituições escolares observando as normas de segurança, atendimento, comportamento ético e
espírito do trabalho em equipa para que seja pessoa que saiba:
Realizar a limpeza e arrumação de escritórios e outros compartimentos da escola;
Executar a manutenção e limpeza de pequenos jardins;
Descarregar das viaturas, material pertencente à instituição e fazer o devido controlo;
Demonstrar bom atendimento ao público;
Fazer tramitação de documentos internos ou externos colocando a nota de entrada ou de
saída;
Saber cumprir o seu plano de actividades;
Arquivar os documentos em respectivas pastas colocando separadores consoante a
codificação de cada um;
Respeitar os seus superiores hierárquicos.
3.1.Perfil de Entrada
3.2.Perfil de Saída
Com a formação dos agentes de serviço escolares se espera que o graduado seja capaz de
demonstrar competências nos domínios de saber, saber ser, saber estar, saber fazer e saber viver
com os outros. Assim o graduado deve saber:
Preparar alimentos;
4.Ocupações do graduado
Os graduados estarão habilitados para exercer funções em quaisquer instituições de educação seja
estatais ou privadas servindo como:
Chefe da secretaria.
7
5.Duração do curso
O curso de formação de agentes de serviço escolares terá duração de um ano em que nos três
trimestres iniciais serão aulas e no quarto trimestre vai decorrer estágio nas instituições de
educação.
6.Língua de ensino
De acordo com a realidade moçambicana, a língua portuguesa é oficial e em simultâneo para a
formação de agentes de serviço é língua de ensino.
e existente no
armazém.
Culinária Nutrição Preparação de Distinguir
alimentos nutrientes
energéticos dos
protectores,
reguladores e
construtores
Confeccionar
alimentos.
Gestão Meio Ambiente Reciclagem Gestão de Conservar o
Ambiental Resíduos Sólidos meio ambiente,
interpretar
cientificamente
os fenómenos
naturais e as
diversas
formas de
reciclar
resíduos
sólidos.
Ética Ética 1 Ética 2 Ética 3 Respeitar os
valores,
patrióticos,
cívicos e
religiosos.
Saúde, Higiene Saúde e Higiene Segurança no Cuidar da
e Segurança no Trabalho saúde e
Trabalho observar regras
de higiene, ter
comportamento
que garanta
9
segurança no
trabalho.
Estética Estética Laboral 1 Estética Laboral 2 Estética Laboral 3 Costurar,
Laboral bordar, fazer
jardins e
hortas, plantar
árvores,
construir
objectos
utilitários e
organizar o
equipamento.
7.1.2.Gestão de Armazém
Conceito do armazém da escola;
Condições básicas do armazém;
Tabelas de frequência;
Construção de tabela para controlo de material.
10
7.1.3.Culinária
Tipos de nutrientes;
Equipamento para a cozinha;
Receitas de cozinha;
Preparação de alimentos.
7.1.4.Gestão Ambiental
Importância do meio ambiente;
Cuidados a ter com o meio ambiente;
Tratamento de resíduos sólidos (lixo);
Formas do melhoramento do solo;
A importância do oxigénio para o homem e o ambiente.
7.1.5.Ética
Diferença entre moral e ética;
Atendimento correcto ao público;
Deontologia profissional;
Estudo de documentos normativos que orientam a conduta de funcionários da função
pública.
7.1.7.Estética Laboral
Costura básica com linha e agulha da mão;
Bordagem de panos;
Jardinagem;
Plantio e tratamento de árvores.
11
Culinária 4 4 0
Gestão Ambiental 3 3 2
Ética 3 2 2
Saúde, higiene e segurança 4 4 0
no trabalho
Estética laboral 4 3 3
O quarto trimestre será reservado para o estágio em instituições de ensino.
9.Metodologias
As aulas serão ministradas de duas formas:
Teóricas: Ética, Gestão de Armazém e Organização e Gestão Escolar;
Prática: Culinária, Estética Laboral, Saúde, Higiene e Segurança no Trabalho e Gestão
Ambiental.
As disciplinas teóricas estão mais viradas no saber e pouco no saber fazer e as disciplinas práticas
mais voltadas no saber fazer.
Principais métodos de ensino: Trabalho em grupo, elaboração conjunta e expositivo- dialogada.
Os conteúdos são leccionados a partir de situações problemáticas do quotidiano laboral e
resolução de exercícios que são implementados para analisar a veracidade.
10.Avaliação
A avaliação compreende as seguintes formas: Diagnóstica, Formativa e Sumativa.
Diagnóstica, realiza-se no início do processo educativo (início do ano lectivo, semestre,
unidade de ensino, etc.) e tem em vista colher informação sobre o nível inicial de
aprendizagem dos alunos como pré-requisito para o desenvolvimento de uma determinada
aptidão e capacidade.
12
10.3.Parâmetro de Classificação
Sendo que a dinâmica actual é formar indivíduo com capacidades e habilidades do serviço, desta
forma estamos mais virados a teoria associada a prática durante os primeiros três trimestres e no
quarto trimestre os formandos serão submetidos às instituições para a realização de estágio com
objectivo de aprimorar os conteúdos aprendidos.
Terminado o estágio a instituição de acolhimento deverá produzir o relatório de execução de
tarefas do formando. E por fim o aprendiz vai produzir relatório seguido de defesa para se
conferir – se o certificado da conclusão do curso.
Após a conclusão do curso, o estudante será conferido certificado de habilitações literárias com
nível básico/técnico.
11.Equipamento Importante
Sala de reuniões;
Professores formados;
13