How do microorganisms

interfere in our health?

STAGE
2
 STEP 4

1. Leia as páginas 6, 7, 8 e 9 da Revista Ciência

Hoje:

Disponível em:
https://cienciahoje.periodicos.capes.gov.br/storage/
Li.
acervo/chc/chc_238.pdf#page=09

a. Did you know that microorganisms are everywhere? Explain.

b. What are your daily hygiene habits?

2. Assista ao vídeo “Microrganismos”.

Disponível em:
https://sme.goiania.go.gov.br/conexaoescola/ensino_
fundamental/aprendendo-sobre-os-microrganismos/
Assisti.

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 30

 a. Do you know the diseases transmitted by the
microorganisms mentioned in the video? Tell your
experience

b. Write down the main symptoms of each of them.

CATAPORA

DENGUE

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 31

 CÁRIE

c. Como essas doenças podem ser transmitidas?

d. What is the prevention for each of them?

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 32

3. Read the comic strip.

a. Quem é o “matador de bactérias”, de acordo com a tirinha?

b. Research and write down the names of 3 diseases that can

be transmitted by bacteria.

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 33

c. Todas as doenças causadas por bactérias podem ser
prevenidas com o uso do sabão? Justifique.

4. O que mais ouvimos falar durante esses últimos tempos foi

a respeito do coronavírus. Escreva DOIS parágrafos
contando o que você sabe sobre essa doença, como é
transmitida, formas de prevenção e tratamento.

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 34

c. Observe o infográfico “3 factors to help you make safer
choices”:

Disponível em:
https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 35

a. Qual o título do infográfico?

b. Para qual público esse infográfico foi produzido?

c. Qual o objetivo do infográfico?

d. No lado esquerdo inferior, tem algumas recomendações de

como se prevenir do vírus. Quais são elas?

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 36

 STEP 5

1. Você já ouviu falar em microrganismos do

bem? Leia o texto “As bactérias do bem” para
entender melhor.

Disponível em:
Li. https://www.hasabin.com.br/as-bacterias-do-bem/

a. O que são bactérias do bem?

b. What is the main function of these bacteria?

c. Pesquise um verbete para a palavra PROBIÓTICO;

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 37

2. Observe a imagem:

a. Você sabe o que é leite fermentado? Já tomou? Gosta?

b. Esse produto contém “lactobacilos vivos”. Pesquise e escreva

o que isso significa.

c. Quando procuramos por esse produto no supermercado,

encontramos sendo vendido em uma embalagem como
mostra abaixo:

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 38

O preço da embalagem completa, ou seja, para as 6 unidades
juntas, é de R$ 7,00. Se você for comprar 5 embalagens. Quanto
pagará por elas? Calcule.

d. Cada unidade, contém 80 g, quantos gramas virão, se

contarmos 5 embalagens?

e. Um supermercado da cidade, adquiriu 25 caixas com 12

embalagens cada. Quantas unidades de leite fermentado
foram compradas?

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 39

 f. Quanto o supermercado irá pagar pela compra feita?

g. O supermercado irá distribuir essas unidades em 15

prateleiras da geladeira. Quantas unidades ficarão em cada
prateleira?

GOLDEN TIP:

PARA SABER MAIS SOBRE AS BACTÉRIAS DO BEM, LEIA A

REPORTAGEM ABAIXO.

https://www.unicamp.br/unicamp/index.php/ju/noticias/2018/02/0
6/bacterias-do-bem

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 40

3. Observe a capa do livro “O discreto charme do intestino” de
Giullia Enders:

a. What do you know about the intestine?

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b. Na capa do livro, há a frase “Tudo sobre um órgão
maravilhoso”. Por que a autora chama o intestino de
“órgão maravilhoso”? Explique.

c. Pesquise e escreva com suas palavras o que é a flora

intestinal.

d. O capítulo 3 “O mundo dos micróbios”, tem o seguinte

capítulo:

Stage 2 | How do microorganisms interfere with our health? 42

Diante do que estudou nesse step, o que são as bactérias boas?
Explique.

Caso tenha interesse, algumas páginas do

livro estão disponíveis para leitura online. O
link é:

https://www.google.com.br/books/edition/O_discre
to_charme_do_intestino/LdZjDwAAQBAJ?hl=pt-
BR&gbpv=1&printsec=frontcover

STEP 6

1. Pesquise um verbete para a palavra DECOMPOSIÇÃO:

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health?

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2. Leia o texto “Decomposição”.
Disponível em: https://www.preparaenem.com/biologia/decomposicao.htm

Decomposição
A decomposição – processo realizado por fungos e bactérias –
garante que nutrientes sejam novamente lançados no meio
para que possam ser aproveitados.

A decomposição é um processo realizado pelos organismos

decompositores, os quais utilizam matéria orgânica morta para
a sua alimentação. Entre os principais organismos
decompositores, destacam-se fungos e bactérias.

→ Como ocorre o processo de decomposição?

Os organismos decompositores quebram a matéria orgânica
em partículas menores, liberando sais minerais e outros
nutrientes no ambiente. De maneira geral, a umidade e a
temperatura são dois fatores que influenciam as taxas de
decomposição. Maior umidade e temperaturas elevadas
aumentam as taxas de realização desse processo.

→ Importância da decomposição
Por meio da decomposição, muitos nutrientes retornam ao
meio. Quando um animal morre, por exemplo, as bactérias e os
fungos permitem que elementos como água, sódio (Na),
potássio (K), fósforo (P) e nitrogênio (N) sejam novamente
incorporados ao meio. Podemos dizer, portanto, que a
decomposição propicia a ciclagem de nutrientes.

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 44

→ O que aconteceria se a decomposição não existisse?
Sabemos que a decomposição é responsável por “estragar”
os alimentos, porém, mesmo diante desse fator, ela é essencial
para a manutenção da vida em nosso planeta.
Se a decomposição não acontecesse, a vida no planeta não
se renovaria, pois as substâncias necessárias para o
desenvolvimento dos seres vivos ficariam retidas nos
cadáveres, não sendo novamente disponibilizadas. Também
não teríamos combustíveis fósseis, uma vez que eles são
formados a partir da decomposição de matéria orgânica.
Vale salientar também que os fósseis seriam mais facilmente
formados, uma vez que a preservação de um organismo
depende do soterramento rápido e da ausência de
decompositores.

A decomposição devolve nutrientes ao meio.

Fonte: Vanessa Sardinha dos Santos

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 45

a. Podemos dizer que, no caso da decomposição, fungos e
bactérias fazem parte dos microrganismos do bem?
Explique.

b. What would happen to the environment if decomposition did

not take place. Draw it in the space below

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 46

c. Releia o trecho:

Os organismos decompositores quebram a matéria orgânica

em partículas menores, liberando sais minerais e outros
nutrientes no ambiente. De maneira geral, a umidade e a
temperatura são dois fatores que influenciam as taxas de
decomposição. Maior umidade e temperaturas elevadas
aumentam as taxas de realização desse processo.

What are high temperatures? Exemplify.

d. A partir disso, reflita e responda: por que alimentos

guardados na geladeira não se decompõem rapidamente?

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 GOLDEN TIP:

O Instituto do Sono disponibilizou através da “Dona

Ciência” alguns gibis muito interessantes sobre Ciências.
A edição número 15 fala sobre a MICROBIOTA. Aproveite
para ler e aprender um pouco mais sobre os microrganismos!
Pode ajudar na confecção do seu artefato final.

Disponível em:
https://institutodosono.com/dona-ciencia-edicao-15/

Ah! Aproveite para dar uma lida nos outros temas. Aposto
que você vai gostar!

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 48

 Vimos no vídeo do STEP 3 e nas atividades do STEP 6
que os fungos podem se multiplicar. Vamos fazer uma
experiência para descobrir como isso pode acontecer!

Materiais utilizados:

Um pão

Uma laranja

Duas embalagens plásticas transparentes com tampa

Experiência:

Pegue o pão, pingue uma gota de água e guarde em

uma embalagem plástica bem embalada.

Assim como o pão, pegue a laranja e coloque em uma

outra embalagem plástica bem embalada.

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 49

Observe e registre nas folhas abaixo o que aconteceu
com esses dois alimentos durante 7 dias.

Tire fotos dos alimentos durante esses dias para

anexar ao seu artefato.

IMPORTANTE: Não abra a embalagem plástica antes

de completar o seu experimento! Nem para tirar
foto, ok?

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 50

 DAY 1:

DAY 2:

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 51

 DAY 3:

DAY 4:

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 52

 DAY 5:

DAY 6:

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 53

 DAY 7:

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 54

Por fim, produza um texto que responda:

Quantos dias se passaram até que os fungos

surgissem?

Os alimentos mofaram na mesma velocidade?

Qual alimento mofou primeiro?

Quais são as características do fungo que surgiu nos

alimentos?

Você gostou dessa experiência? O que considerou

mais interessante?

Stage 2 | How do microorganisms interfere in our health? 55

Minha experiência:

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