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C1 E2 Infografico Cultivo e Beneficiamento
C1 E2 Infografico Cultivo e Beneficiamento
Cultivo e beneficiamento de
plantas medicinais (guaco)
Ambiente
Plantio Colheita
Planta medicinal cultivada
Princípio ativo
Manejo Tratos Culturais Beneficiamento
Medicamento
Fatores técnicos
Fatores externos (época de plantio, espaçamento,
(temperatura, adubação, tratos culturais, controle de
luminosidade, pragas e doenças, época de colheita,
Fatores internos fotoperíodo, umidade, secagem e armazenamento)
(de ordem genética) altitude)
Etapa 2
Cultivo e beneficiamento de
plantas medicinais (guaco)
O Guaco
Nome científico: Mikania glomerata Spreng
Família: Asteraceae
Partes usadas: Folha, ramos novos e flores.
Sinonímia popular: Guaco-de-casa, gaico, cacalia, uaco, huaco, guace, cepu, erva-de-cobra,
cipó-de-cobra, erva-das-serpentes e cipó-caatinga, dentre outros.
Origem : América do Sul, vegetando principalmente na Argentina, Paraguai, Uruguai e no
Brasil, especialmente nas regiões Sul e Sudeste.
Princípio ativo: Óleo essencial, esteróis, cumarinas livres, traços de saponina, taninos, resina.
Em virtude de essas espécies compartilharem o mesmo habitat estas dificilmente são distinguidas,
pois apresentam características químicas, morfológicas e organolépticas semelhantes.
Cultivo
Por ser uma planta relativamente rústica, o guaco não exige muitos cuidados.
O guaco é uma trepadeira de crescimento rápido a moderado que pode ser
utilizada para cobrir cercas, treliças, grades, entre outros suportes de pequeno
e médio porte. Apesar de volúvel o tutoramento e o amarrio ajudam a planta
a subir e se fixar. Também pode ser cultivada em vasos desde que tenha o
suporte adequado. É interessante seu plantio em jardins de ervas e medicinais,
devido às suas conhecidas propriedades.
Plantio
O plantio do Guaco pode ser feito o ano todo o ano todo.
No caso de optar-se pelo plantio em vasos ou jardineiras é necessário
providenciar um apoio (tutoramento).
Etapa 2
Cultivo e beneficiamento de
plantas medicinais (guaco)
Clima
O guaco aprecia o frio subtropical ou mediterrâneo e se desenvolve bem
em locai com clima ameno, como os da região Sul e boa parte do Sudeste
brasileiro. Deve ser cultivado sob sol pleno ou meia-sombra.
Solo
Recomenda-se solo arenoso e rico em matéria orgânica.
Para garantir um crescimento robusto, é recomendável, por ocasião do
plantio, incorporar ao solo uma adubação com húmus de minhoca. Nos
períodos de seca é importante estar atento para manter a terra úmida,
irrigando sempre que necessário, mas evitando encharcamentos.
Colheita
A colheita se dá normalmente seis meses após o plantio,
quando é possível colher as primeiras folhas.
Recomenda-se colher no fim do inverno ou
início do florescimento.
Modo de conservar :
As folhas devem ser utilizadas frescas ou secas e
guardadas em sacos de papel e de pano.
Pragas e doenças
As plantações de guaco podem ser afetadas por larvas formadoras de
galhas nas folhas e lagartas nas inflorescências.
Presidência
Paulo Ernani Gadelha Vieira
Coordenação Geral
Joseane Carvalho Costa
Reitoria
Emmanuel Zagury Tourinho
Vice-Reitoria
Gilmar Pereira da Silva
Pró-Reitoria de Extensão
Nelson José de Souza Júnior
Coordenação Administrativa
Ivanete Guedes Pampolha
Coordenação Pedagógica
Marianne Kogut Eliasquevici
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