Panqueca Fit de Banana

Panqueca tipo americana de banana.

Ingredientes

 25 g farinha de aveia sem glúten

 2 médias bananas
 1 médio ovo
 1 colher de sopa canela

Instruções

1. Amassar as bananas em um prato, adicionar o ovo e a canela (a gosto) e misturar, se

quiser colocar adoçante de forno/açúcar coloque agora a gosto. Misture.
2. Adicione de 2 a 3 colheres de farinha de aveia (se precisar coloque mais) e misture ate
ficar homogêneo.
3. Unte uma frigideira grande e em fogo baixo despeje todo o conteúdo. Deixe até dourar,
vire para dourar o outro lado. Está pronto. Pode servir puro ou com geleia. Rende uma
panqueca grande ou duas pequenas.

Ps: se quiser menor coloque só uma banana (e consequentemente precisará de menos farinha)
ou para ficar maior mais um ovo, bananas, farinha etc....