Cocada de Leite Ninho

O leite em pó é tão usado em nossa culinária, que eu tive a ideia de procurar mais e mais receitas
com esse ingrediente tão gostoso. Cocada de Leite Ninho.

Ingredientes
1 pacote (400 g) de leite em pó
1 pacote (100 g) de coco ralado sem açúcar
1 copo requeijão de água
1 kg de açúcar

 
Preparo
1 – Numa tigela, misture o leite em pó e o coco. Reserve.

2 – Em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo, apos levantar fervura, deixe por 3
minutos.

Dica: Não deixe passar do tempo, para que dê o ponto correto.

3 – Unte uma forma com manteiga.

4 – Misture os ingredientes da panela, com os que estão na vasilha.

5 – Despeje na forma untada, formando uma camada não muito fina, para que possa cortar as
cocadas.

6 – Deixe endurecer por 20 minutos e corte.