Práticas de Química Experimental

Profs Kátia Gabriel e Domingos Santana

Aula Prática Nº01

Determinação da densidade de líquidos e sólidos

1. Introdução

A densidade absoluta, , é uma propriedade física elementar da matéria. Para

um objecto homogéneo, ela é definida como a razão entre a sua massa, m, e o
seu volume, V:

(1)

Do ponto de vista numérico, a densidade representa a massa por unidade de

volume de matéria. Da equação 1, a unidade SI da densidade é kg/m 3; contudo,
g/cm3 é outra unidade de densidade comummente utilizada no laboratório. Tem-
se que
1 g/cm3 = 1000 kg/m3 (2)

Devido à expansão volumétrica térmica da matéria, o volume de um objecto

aumenta com o aumento da temperatura. E consequentemente, de acordo
com a equação (1), quanto maior a temperatura menor a densidade. Essa
proporcionalidade inversa só não se verifica para a água no intervalo de
temperatura de 0 a 4ºC, em que a densidade aumenta com a temperatura.
Geralmente, o efeito da pressão sobre a densidade é tomado em conta no caso
de gases e desprezado no caso de líquidos ou sólidos.

A densidade absoluta de uma substância é uma propriedade específica pelo

que, permite identificá-la e diferenciá-la das outras.

Existem diversos métodos experimentais para determinar a densidade de líquidos

e sólidos. Nesta experiência, a densidade será determinada através de uma
proveta e através de um picnômetro.

2. Objectivos:
- Determinar a densidade de um líquido e um sólido, através de uma proveta e
através de um picnômetro.
- Aplicar a análise estatística básica para avaliar a precisão e exactidão de
procedimentos experimentais.
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3. Materiais e Reagentes

MATERIAL AMOSTRAS A ANALISAR

1. Proveta de 250ml. 1. Alumínio
2. Termômetro. 2. Ferro
3. Esguicho. 3. Latão
4. Balança analítica 4. Etanol
5. Picnómetro para líquidos
6. Papel poroso.

4. Procedimento
PROCEDIMENTO A: DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE SÓLIDOS E LÍQUIDOS
USANDO UMA PROVETA.
A1: DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE UM SÓLIDO.

1 – Pesar uma amostra do sólido problema na balança analítica. Anotar o valor

indicado pela balança (ms).

2 – Colocar água destilada na proveta até cerca de metade de sua capacidade

total. Ajustar o menisco e anotar o volume (Va).
3 – Introduzir o sólido problema na proveta. Anotar o novo volume (Va+s).

4 – Calcular o volume do sólido problema (Vs) pela diferença dos dois volumes
anteriores.
5 – Calcular a densidade do sólido problema, segundo a equação (1).

6 – Repetir o procedimento para uma massa de sólido problema aumentada em

50% do valor inicial.

7 – Assumir como valor experimental da densidade do sólido problema a média

dos dois valores calculados.
A2: DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE UM LÍQUIDO

1 – Colocar numa proveta o líquido problema até cerca de metade de sua

capacidade total. Ajustar o menisco e anotar o volume (Vl).
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2 – Medir a massa da proveta com o líquido problema na balança analítica e

anotar o seu valor (ml).
3 – Calcular a densidade do líquido problema, segundo a equação (1).
4 – Encher a proveta com o líquido problema até a sua capacidade máxima.
Repetir as tarefas 2 e 3.

5 – Assumir como valor experimental da densidade do líquido problema a média

dos dois valores calculados.

PROCEDIMENTO B: DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE LÍQUIDOS USANDO UM

PICNÔMETRO.
1 – Medir a massa do picnômetro limpo, seco e vazio (m)

2 – Encher o picnómetro com água destilada. Medir a massa do conjunto (M´´) e

anotar o valor indicado pela balança.
3 – Esvaziar o picnômetro e enxagua-lo uma vez com o líquido problema.

4- Encher o picnómetro com o líquido problema. Medir a massa do conjunto (M´)

e anotar o valor indicado pela balança.

O cálculo do valor da densidade relativa de uma amostra líquida, recorrendo a

um picnómetro de líquidos, faz-se usando a expressão:

Onde:

θ – é a temperatura do banho-maria onde se mergulha o picnómetro.

m – é a massa do picnómetro vazio.

M´- é a massa do conjunto picnómetro cheio com o líquido problema.

M´´ - é a massa do picnómetro cheio com água.

5 – Repetir este procedimento cinco vezes.

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6 – Medir a temperatura do laboratório, t, que determina a temperatura das

substâncias examinadas.

7 – Assumir como valor experimental da densidade do líquido a média dos valores

calculados.

8 – Assumir como valor experimental da densidade do líquido a média dos valores

calculados.

TRATAMENTO DOS DADOS:

Tabelar os dados experimentais. Calcular o coeficiente de variação de cada

valor experimental da densidade. Comentar sobre a precisão dos dados
experimentais de cada um dos procedimentos (compare os valores
encontrados). Calcular o erro relativo percentual de cada valor experimental da
densidade e comentar sobre a exactidão dos dados experimentais de cada um
dos procedimentos (tomar como valor verdadeiro o disponível na literatura).