O turismo é um fenômeno global que inclui vários tipos diferentes de organizações e

entidades governamentais. É uma fonte de consequências econômicas e sociais substanciais e

requer entendimento objetivo e científico. No entanto, a definição de turismo representa um
desafio para que estuda ou trabalha com este fenômeno que possui características
geográficas, históricas, sociológicas, culturais, políticas, ambientais e tecnológicas.

A maioria das definições usadas para fins estatísticos considera um turista como alguém que
viaja para um local fora de seu ambiente residencial habitual e fica longe por pelo menos uma
noite, mas não mais que um ano. Essa definição é usada para comparar chegadas de turistas
entre países internacionalmente, por organizações como a Organização Mundial de Turismo
(OMT).

RECREAÇÃO: No extremo oposto da viagem turística está a atividade de recreação. A forma

mais clara de uma atividade recreativa não relacionada ao turismo é qualquer atividade de lazer
que ocorra no local residencial de alguém (a exceção seria planejar uma viagem de férias). À
medida que os recreacionistas viajam para mais longe de casa, a mesma atividade pode ser
transformada em turismo.

VIAJANTES DE UM DIA: Viagens de um dia (também conhecidas como excursões) são

viagens que levam alguém para longe de sua casa, mas não envolvem pernoite. Uma excursão
de um dia pode ser considerada uma atividade recreativa, embora, porque normalmente ocorra
muito além do local de origem, as atividades e os serviços utilizados sejam normalmente os
mesmos que os fornecidos pela indústria do turismo aos turistas.

DEFININDO OS SETORES: Um setor é definido como um conjunto de negócios que

compartilham a produção de um produto comum. CRITÉRIOS:
1. Eles produzem essencialmente o mesmo produto
2. Eles usam essencialmente a mesma tecnologia
3. A saída do produto é grande o suficiente para garantir a coleta e o relatório de dados

O turismo é uma das maiores “indústrias” de serviços do mundo. As despesas e os recebimentos

internacionais de turismo representam + de 30% de todo o comércio internacional de serviços
(Organização Mundial de Turismo).

PADRÕS INTERNACIONAIS: Algumas contas afirmam que o turismo é a maior indústria do

mundo em geral, não apenas a maior indústria de serviços. Essas reivindicações estão sujeitas a
debate. Estimativas mais conservadoras colocam o turismo como a quarta maior indústria do
mundo em comparação com os setores industriais pesados, respondendo por 7% do comércio
global e atrás de produtos químicos, automóveis e petróleo.
Para que tal afirmação seja feita, o turismo deve ser definido e medido de maneira consistente
com as convenções e ferramentas usadas na macroeconomia. Isso inclui a Classificação
Industrial Padrão Internacional (ISIC), a Classificação Central de Produtos (CPC) e os Sistemas
de Contas Nacionais (SNA) é a estrutura analítica usada pela maioria dos países para coletar,
solicitar e analisar o desempenho macroeconômico.

ELEMENTOS DO SETOR DE TURISMO: No entanto, o turismo é definido, a maioria das

pessoas inclui elementos de movimento (transporte), permanência temporária em um local
(hospedagem), consumo de comida e bebida (que pode ser uma atração) e participação em
atividades (atrações).
ATRAÇÕES: Esses quatro setores (transporte, acomodações, alimentos e bebidas e atrações)
contribuem para o fornecimento de um produto chamado turismo. São todos os setores de
serviços, que comercializam para uma clientela comum (turistas). Mesmo estando entre as
maiores indústrias do mundo, não há uma maneira clara e simples de agregar significativamente
seus diversos produtos em um único produto genérico que possa ser comparado a indústrias
mais tradicionais. Isso ocorre porque o turismo não é um produto material, mas uma experiência
que é comprada e mantida mais em sua memória do que em sua sala de estar.
Despesas em

MERCADORIAS DE TURIMO E NÃO TURISMO: O grande desafio na medição da

magnitude econômica do turismo pode ser resumido em quatro dilemas:
1. Os visitantes consomem mercadorias turísticas e não turísticas
2. Residentes consomem commodities turísticas e não turísticas
3. As indústrias de turismo produzem commodities turísticas e não turísticas
4. As indústrias não turísticas produzem commodities turísticas e não turísticas

CONTAS DE SATÉLITE DE TURISMO: Os contadores nacionais na França foram os

primeiros a explorar maneiras de analisar aspectos da economia de uma nação que não estão
adequadamente representados no SNA. Para fazer isso, eles desenvolveram um conceito
chamado comptes satellites (contas de satélite), conhecido como Tourism Satellite Accounts
(TSAs), quando aplicado à indústria do turismo. A abordagem TSA identifica a porcentagem de
turismo de cada indústria tradicional (conta) na economia geral de um país (SNA). Os TSAs são
geralmente construídos para uma economia nacional; portanto, as médias nacionais orientam a
seleção de mercadorias incluídas na análise. A identificação de produtos turísticos variará, no
entanto, entre as nações. As artes, têxteis, produtos agrícolas e produtos de transporte podem
receber uma parte significativa de sua demanda de visitantes de alguns países, mas muito menos
em outros.

DEMANDA TURÍSTICA:
O lado da demanda é o mercado de atrações e instalações turísticas. Inclui as razões pelas quais
as pessoas escolhem viajar e por que preferem algumas atividades a outras. Olhando para ele do
ponto de vista de um destino específico, é saber quem é o cliente ou o mercado para um lugar. O
lado da oferta do turismo refere-se aos recursos de destino disponíveis para o turista e para o
recreacionista. Isso inclui instalações e atrações de todos os tipos (como campos de esportes,
parques, praias e entretenimento), além de infraestrutura de apoio (como transporte, hotéis e
restaurantes) e serviços (como agentes de viagens, programas e atividades de recreação).

A demanda pode criar oferta. Em uma economia liberal de mercado, as mercadorias serão
produzidas para atender a uma demanda do mercado. Quando as pessoas querem consumir algo
(incluindo recreação e turismo), o mercado responde criando mais bens para elas.
O sucesso econômico é para aqueles que são mais capazes de atender a uma demanda do
mercado.

Argumentou-se que o dualismo de oferta e demanda é superficial e que oferta e demanda são, na
verdade, perspectivas diferentes sobre o mesmo fenômeno do lazer. O que conhecemos como
turismo, por exemplo, não existiria se não tivéssemos turistas e destinos ou atrações.

MOTIVAÇÃO TURÍSTICA: Um exemplo de modelo de motivação turística que incorpora

elementos significativos de oferta é o sugerido por Mayo e Jarvis (1981). Eles propuseram que a
motivação para viajar pode ser dividida nos quatro tipos a seguir, com base no que os turistas
mais desejam ganhar, ver ou experimentar na viagem. Mais de um deles pode ocorrer ao mesmo
tempo, embora um tenda a ser mais proeminente que os outros em uma única viagem.
1. Motivadores Físicos: O desejo de descanso físico, participação esportiva, recreação na praia,
entretenimento relaxante e considerações de saúde.

2. Motivadores culturais: O desejo de conhecer outros países, incluindo música, arte, folclore,
dança, pintura e religião.
3. Motivadores interpessoais: O desejo de conhecer novas pessoas; visitar amigos ou parentes;
fugir da rotina, família ou vizinhos; ou fazer novas amizades fora do ambiente doméstico;
experimentar anomia (que se refere a interações sociais em um ambiente anônimo).
4. Motivadores de status e prestígio: O desejo de reconhecimento, atenção, apreço e uma boa
reputação entre familiares, amigos e conhecidos no ambiente doméstico. (Isso também é
conhecido como aprimoramento do ego.)

HIERARQUIA DE NECESSIDADES DE MASLOW E ESCADA DO LAZER: O

psicólogo Abraham Maslow propôs uma Hierarquia de Necessidades (1954) que é amplamente
usada na explicação de motivações para o comportamento humano (Figura 1.5). De acordo com
o modelo original, os indivíduos concentram-se principalmente em satisfazer suas necessidades
fisiológicas de sobrevivência. Uma vez satisfeitos, o próximo nível se torna a principal
motivação do comportamento. O pertencimento e o amor são geralmente alcançados através da
unidade familiar, enquanto a estima é tipicamente alcançada através das realizações do trabalho.
O objetivo final da existência humana é a necessidade de autoatualização de alto nível, onde
participa-se de atividades ou de um estilo de vida gratificante, gratificante e que permite a
expressão plena da individualidade, criatividade e propósito de vida de uma pessoa. Isso é
semelhante à definição de lazer de Aristóteles. Muitos vêem o turismo como uma maneira de
atingir algum grau desse nível de necessidade - mesmo que por um período transitório e por
meio de um produto comodificado e embalado. A principal crítica à hierarquia de Maslow é que
as necessidades humanas ocorrem simultaneamente e as pesquisas indicam que mesmo aqueles
que estão lutando para atender às necessidades fisiológicas básicas estão procurando
oportunidades de autoatualização ao mesmo tempo. Essa mistura de motivações também é
comum no turismo e na recreação.

Philip Pearce propôs uma Escada de Lazer, com cinco níveis motivacionais: Nesse nível,
recreação e turismo são uma terapia recuperativa para lidar com o estresse do trabalho. O
segundo nível é o lazer, como estímulo e diversão, que pode ser física e mentalmente tão difícil
quanto o trabalho. O terceiro nível é o lazer como uma experiência social, onde as relações
interpessoais são um componente-chave, enquanto o quarto nível é o lazer como um domínio
das habilidades e da experiência educacional. O nível mais alto é semelhante à experiência de
realização de pico de autoatualização de Maslow.

Plog criou um modelo em 1972 para analisar as escolhas de destinos feitas por diferentes
tipos de turistas: Os viajantes iam desde um psicocentrismo (foco em si mesmo) até
alocentrismo (foco em outras pessoas). Os psicocêntricos são caracterizados como
conservadores, inibidos e mais conscientes da segurança quando viajam. Eles
geralmente gastam menos dinheiro e viajam para lugares familiares. Os alocêntricos são
mais extrovertidos, dispostos a correr riscos, abertos a novas experiências e interessados
em viajar para lugares exóticos. Ele sugere que os alocêntricos
provavelmente viajariam para a África ou a Ásia, enquanto os psicocêntricos prefeririam viajar
para destinos próximos e parques temáticos

BARREIRAS E RESTRIÇÕES À VIAGEM: Por mais que as pessoas queiram viajar, muitas
vezes não percebem que a maior parte do tempo e custo envolvidos nas turnês são dedicados a
encontrar comida e bebida, chegar a acomodações e banheiros e sentar-se em alguma forma de
transporte desconfortável.
A falta de tempo pessoal pode impedir viagens, incluindo a falta de tempo livre e férias
adequados e precisa ficar em casa para cuidar de crianças, idosos ou doentes.
■ Barreiras institucionais, incluindo restrições legais em viagens dentro do próprio país (como
restrições dos Estados Unidos em viagens a Cuba), restrições de visto que limitam a quantidade
de tempo que uma pessoa pode visitar um país ou a dificuldade geral de obter um passaporte e
visto em tempo hábil.
■ Questões relacionadas à saúde pessoal e à deficiência podem impedir a participação em

algumas ou todas as formas de atividades de viagem e recreação.

■ Preocupações com crimes, incluindo medo de fraudes financeiras e preocupação com

ferimentos, roubos ou sequestros, impedirão as pessoas de viajarem para alguns destinos.

■ Agitação civil, terrorismo e guerra são barreiras muito fortes para viajar, devido à ameaça de

serem capturados, feridos ou mortos.

■ As preocupações com a doença podem ter um grande impacto nas viagens, incluindo o medo

de infecção por uma doença específica (como o surto de SARS (síndrome respiratória aguda
grave) em 2003–2004, que dizimou temporariamente as viagens para e dentro da Ásia) ou uma
preocupação mais geral , como diarreia do viajante por comida não higiênica, que se tornou um
problema crescente em navios de cruzeiro do Caribe.
■ Fobias pessoais, com medo de voar (aerofobia), sendo uma aflição comum, impedem muitas

pessoas de viajarem para alguns tipos de destinos.

■ As preocupações com o clima e desastres manterão as pessoas afastadas de alguns destinos,

incluindo clima indesejável, como furacões ou desastres naturais, como terremotos e incêndios.
■ Atitudes locais negativas em relação a turistas e outras pessoas de fora podem reduzir as

viagens a um destino e, principalmente, impedir visitas repetidas (pessoas que visitam mais de
uma vez).
■ A falta de dinheiro para pagar as despesas de viagem impede algumas pessoas de viajar,

embora existam muitas formas de viagem que custam muito pouco.

■ A falta de informações sobre um destino impedirá as pessoas de irem para lá.

O FIM DO PETRÓLEO - UM FUTURO POTENCIAL PARA AS VIAGENS?

Uma das questões mais significativas que o turismo enfrenta é o aumento dos custos de energia e as
questões de disponibilidade. De acordo com o Comitê de Energia da Academia Real Sueca de Ciências
(2005: 1), é muito provável que o mundo esteja entrando em um período desafiador para o fornecimento
de energia, devido aos recursos limitados e problemas de produção que o petróleo convencional
(facilmente acessível) enfrenta. Quase 40% da energia mundial é fornecida por petróleo e mais de 50%
dessa energia é usada no setor de transportes.
A longo prazo, o preço do petróleo será determinado pelo preço dos substitutos. Prevê-se a continuação
dos altos preços do petróleo, desde que a pressão das economias asiáticas em expansão, como China e
Índia, seja mantida

FORNECIMENTO DE TURISMO:

Uma maneira de ver a oferta turística é focar nas atrações turísticas. As atrações turísticas são
fundamentais para a própria existência do turismo. Sem atrações, não haveria turismo. Sem
turismo, não haveria atrações turísticas. Mas o que é uma atração turística? Várias definições
foram propostas, incluindo:. ■ Um explorável recurso
■ Um negociável produtos e imagem

■ Um lugar atributo ou recurso

Todas essas definições são simples e imploram por definições adicionais do que é um recurso,
um produto, uma imagem, um atributo e um recurso. Outra definição de atrações turísticas são
todos os sites em um local não doméstico que são de interesse dos turistas. Existem três
elementos essenciais nessa definição:

1. um turista
2. uma vista ou local em um local fora de casa
3. interesse ou motivo para o turista querer ver a vista ou experimentar o site
Esses três elementos compreendem um modelo de atração turística sugerido inicialmente por
MacCannell (1976) e posteriormente definido por Leiper (1990) como o sistema de atração
turística. O argumento deles é que você não pode ter uma atração turística a menos que todos
esses três recursos estejam presentes. Se houver um site e um turista, mas não houver motivo
para ele se interessar pelo site, o site não poderá ser considerado uma atração. É como a
diferença de Yi-fu Tuan entre Espaço e Lugar - a atração surge como um lugar especial do
espaço indiferenciado ao redor, através do significado que lhe é dado pelo turista (ou pela
indústria do turismo).

LIMITAÇAÕES NO SISTEMA DE ATRAÇÃO TURÍSTICAS; A primeira limitação é o

problema de que quase tudo pode se tornar uma atração turística. Locais históricos, parques de
diversões e paisagens espetaculares são quase sempre atrações. O segundo problema é que o
sistema de atração turística não é o que a maioria das pessoas pensa sobre as atrações turísticas.
Para a maioria das pessoas, as atrações turísticas incluem paisagens a serem observadas,
atividades para participar e experiências para lembrar. O papel do turista raramente é
considerado porque ele ou ela é visualmente separado da atração. O turista é, portanto, dado
como certo em uma definição mais comum de atrações.

O SITE DE ATRAÇÃO TURÍSTICA: É o local de atração que a maioria das pessoas pensa
quando ouve a palavra atração turística. Lew (1987) examinou as diferentes maneiras
pelas quais os pesquisadores definiram atrações quando realizam inventários de atrações e
encontraram três abordagens distintas
1. um formulário, identidade ou nome
2. uma estrutura organizacional e de desenvolvimento
3. uma experiência percebida

ESTRUTURA DE ATRAÇÃO TURÍSTICA: A abordagem estrutural das atrações

turísticas não examina a forma ou identidade da atração individual, mas, ao contrário,
concentra-se em sua natureza espacial, capacidade e natureza temporal. O tamanho geográfico é
a base mais simples para categorizar o caráter espacial de uma atração. Uma hierarquia espacial
de escala de atração progrediria do menor objeto específico de interesse em um site, depois para
cidades, regiões e depois um país e continente inteiro. A Ásia, por exemplo, é um destino, assim
como a China, Pequim e a Praça Tienanmen.
Um terceiro tipo de característica estrutural é a capacidade. Isso é semelhante à escala espacial,
mas é interno à atração. Algumas atrações podem receber muito mais visitantes ao mesmo
tempo que outras. Isso também apresenta desafios aos planejadores de turismo e recreação.
Ao descrever as atrações com base em suas características estruturais, algumas das
terminologias utilizadas pelos pesquisadores do turismo incluem:
■ Núcleo de atrações, cinturão inviolável e zona de recinto (ao redor da atração)
■ Atrações remotas ou isoladas

■ Desenvolvimento estruturado ou não estruturado

■ Infraestrutura planejada ou não planejada
■ Localização acessível ou inacessível
■ Atrações de turismo, em cluster ou de destino
■ Rural, Suburbano ou Urbano
■ Escala local, regional, nacional ou internacional
■ Artesanato ou Turismo Industrial
■ Crescimento lento ou rápido
■ Pequena, Média ou Grande Capacidade
■ Atração transitória, sazonal ou permanente
■ Visita única ou múltipla

PERCEPÇÃO DA ATRAÇÃO TURÍSTICA: Os estudos das percepções e experiências

turísticas das atrações compreendem a terceira abordagem principal para o estudo das atrações
turísticas. Pearce definiu um local turístico como "qualquer lugar que promova a sensação de ser
turista"
PAISAGENS DO TURISMO: Os locais são o foco principal do estudo geográfico porque são o
ponto focal das relações entre os residentes locais, visitantes externos, processos econômicos,
ambiente físico e cultura. As paisagens visuais dos lugares são facilmente acessíveis para
qualquer um experimentar. As paisagens têm um forte significado representacional e simbólico
e formam um verdadeiro palco para brincadeiras e recreação. As paisagens são frequentemente
usadas para promover um destino, por meio de anúncios na televisão e impressos, e através
desse cenário de mídia se tornam o primeiro e mais básico cenário para a experiência turística.
As paisagens também são capturadas pelos turistas através de fotografias que se tornam
memórias duradouras. No entanto, por serem tão onipresentes, formando a base para a vida
cotidiana, as paisagens podem ser um desafio para interpretar e entender.

CLASSIFICANDO PAISAGENS: A primeira abordagem do estudo geográfico das paisagens

de lazer e turismo foi a classificação da qualidade cênica e do uso da terra. Essa abordagem foi
mais popular na primeira metade do século XX, embora ainda seja amplamente usada hoje.
Envolve classificar as paisagens em
diferentes tipos (como distritos de varejo, parques públicos, espaços abertos, parques de
diversões e natureza) e, em seguida, avaliar e avaliar a condição de cada tipo de paisagem, bem
como a situação geral.

ESTRUTURALISMO: Outra maneira pela qual os cientistas sociais estudam paisagens

turísticas é da perspectiva do estruturalismo. O estruturalismo concentra-se em normas sociais
maiores, sistemas de crenças e práticas sociais que moldam e forçam certas formas de
comportamento e tomada de decisão (e paisagens resultantes) na sociedade. Políticas
econômicas, sociais e ambientais estabelecidas pelos governos nacionais, bem como decisões
tomadas por empresas multinacionais, são examinadas como os principais atores na
modificação da paisagem local. No turismo, isso costuma ser visto nas histórias da luta entre
aldeões autênticos e desenvolvedores multinacionais de hotéis, ou entre mães locais e
proprietários de hotéis e restaurantes pop e empresas externas de fast food e cadeias de lojas. Na
maioria dos lugares, esses últimos grupos vêm ganhando terreno com o tempo, com mudanças
na paisagem que são quantificáveis e visíveis.

PAISAGENS CULTURAIS: Essa perspectiva cultural enfatiza a natureza física e material

distintiva dos lugares, juntamente com seu significado e simbolismo social e cultural. Um
resultado dessa mudança é que muitos dos novos estudos de geografia da paisagem nos últimos
anos descobriram a inesperada importância do lazer e do turismo na paisagem cotidiana. Várias
abordagens têm sido usadas para interpretar o desenvolvimento do turismo, a economia do
turismo e a psicologia do turismo através de suas impressões na paisagem. Não há dúvida de
que as paisagens do turismo em qualquer lugar mudarão à medida que os mercados turísticos
mudarem, criando novas oportunidades para os empreendedores perseguirem e para os
estudantes de turismo estudarem. A velocidade e a forma de reação das comunidades locais, e
como gerenciam seus interesses políticos e econômicos a longo prazo, são um dos principais
focos de pesquisas interdisciplinares sobre as paisagens de turismo, recreação e lazer.