Univeridade Norte do Paraná

SISTEMA DE ENSINO SEMIPRESENCIAL CONECTADO

BACHARELADO EM ARQUITETURA E URBANISMO

TRABALHO FINAL DE GRADUAÇÃO II

HOTEL FAZENDA NA CIDADE DE JACOBINA-BA

Jacobina – Ba
2021
EVELI PATRICIA LIMA PEREIRA

Pré-projeto apresentado na Disciplina de Trabalho

de Conclusão de Curso como requisito básico para
a apresentação do Trabalho de Conclusão do
Curso de Arquitetura e Urbanismo.

Orientador: Prof. Lucas Jacobina Silva Santos

Nunes; Brenda Santini Cianca

Jacobina – Ba
2021
 RESUMO

Posterior a esse momento que estamos passando relacionado ao COVID-19, e

também ao modelo agitado de rotina entre trabalho e vida pessoal, em que
acentuou na população o estresse e ansiedade, a indústria do comercio de
turismo foi drasticamente afetado no Brasil e no mundo, precisando reestruturar
todo modelo de gestão e infraestrutura, para se adequar à nova realidade. O
mundo mudou, e consequentemente surge um novo modelo de comportamento
na sociedade, onde as pessoas precisam se conectar consigo mesmos, depois
de um período de muita tensão e distanciamento social as pessoas vêm
buscando estar mais conectados com a família e natureza. O atual trabalho
apresentará uma proposta projetual que proporcione uma relação da natureza
com o homem mediante a um espaço de distração, diversão e descanso no
campo. A cidade de Jacobina - Ba mais conhecida como a cidade do ouro,
rodeada de serras e cachoeiras foi a escolhida para receber esse projeto, por
estar localizada na região da Chapada Diamantina, é um ponto estratégico por
já receber turistas para contemplar suas belezas naturais. O hotel fazenda virá
para agregar e complementar o que estava faltando para momentos de lazer no
campo, descanso e muita diversão. Sustentabilidade, sofisticação, conforto,
ambiente tranquilo e prazeroso, são propostas que o projeto irá proporcionar aos
turistas uma experiência única. Direcionando visitantes e turistas há um novo
modelo de turismo ainda pouco explorado na região.
 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO......................................................................................04
2. JUSTIFICATIVA....................................................................................06
3. METODOLOGIA DA PESQUISA..........................................................08
4. REFERENCIAL TEORICO....................................................................09
5. ANÁLISE DE PROJETOS DE HOTÉIS FAZENDA..............................14
6. ESCOLHA DO TERRENO E ESTUDO DO ENTORNO........................18
7. FLUXOGRAMA.....................................................................................22
8. CONCEITO E PARTIDO.......................................................................24
9. CONCLUSÃO.......................................................................................26
REFERÊNCIAS.....................................................................................27
 4

1. INTRODUÇÃO – TEMA E PROBLEMATIZAÇÃO

Historicamente pode ser observado o deslocamento do homem por

diferentes períodos da história, idade média, êxodo rural. O homem sempre lutou
pela sobrevivência, busca de recursos que proporcione bem estar para sua
família, as civilizações mais antigas fizeram longas viagens por diversas regiões
do país, em busca da sobrevivência. As mudanças na sociedade e costumes, a
busca por bem estar e qualidade de vida, fez com que ao longo da história
fossem desenvolvidos meios para proporcionar ao homem momentos atípicos.
Desde a antiguidade o homem sempre precisou viajar para sobreviver,
comerciar, para lazer, dentre outras coisas a mais. Os romanos foram os
primeiros a viajarem por férias, folga e prazer. Em 1940 o turismo passou de
apenas atividade econômica para atividade de interesse da sociedade, duas das
relações para que isso acontecesse foram a cultura e a imagem do país. Em
1945 tornou-se reconhecido como atividade econômica importante e mundial, e
ficou sob responsabilidade da UNESCO, até a criação da OMT em 1970, onde
se manteve o desenvolvimento e crescimento do turismo em espaço rural, que
dessa maneira constitui uma atividade geradora de desenvolvimento econômico
para essa área. Posteriormente veio a criação da Lei 6505/77, uma das mais
consideráveis da legislação turística do Brasil, que consolidou as atividades e
serviços, criou a política de proteção ao patrimônio natural e cultural do país e
tratou dos meios de hospedagem e restaurantes. Anos depois o Decreto Lei
2294/86 tornou livre a atividade turística no Brasil, e a EMBRATUR (Empresa
Brasileira de Turismo) passou a ser o Instituto Brasileiro de Turismo.
A cidade de Jacobina foi escolhida de forma estratégica,
primeiramente pela localização (Chapa diamantina), com grande potencial
econômico, por se tratar de uma região com bastante recursos naturais,
exploração de ouro, energia eólica, faculdades e universidades, a vinda de
profissionais de diferentes estados do país aquece o comercio local, tornando a
cidade um ponto de referência turística e comercial. Por se tratar de uma região
rodeada de cerras, cachoeiras, trilhas e clima agradável para pratica de passeios
e esportes, a cidade se torna propicia para a exploração de diversos segmentos.
Apesar de muito atrativa, receber visitantes de todos os lugares do
 5

Brasil e de países vizinhos, ser composta com belas cachoeiras, serras e por
receber o nome de cidade do ouro, a região é pouco valorizada e explorada no
quesito rural.
Seus atrativos turísticos hoje dispõem da serra do cruzeiro, a pista de
voo livre, cachoeiras na sede e em Itaitú, um distrito de Jacobina, situado a 24
km do centro da cidade.
Conforme essa perspectiva, surgiu a proposta de fundar um hotel
fazenda nessa região, impulsionando e evidenciando o turismo rural que hoje é
pouco explorado. A perspectiva do projeto é tornar o Hotel Fazenda um potencial
turismo na cidade de Jacobina - Ba.
 6

2. JUSTIFICATIVA

Por conter serras, morros, lagos, rios, fontes e cachoeiras, Jacobina

se mostra como perfeito destino para os simpatizantes do turismo ecológico.
Localizada na região norte da Bahia, no extremo norte da Chapada Diamantina
o território é um verdadeiro encanto para os fãs do ecoturismo.
Além das belezas naturais, Jacobina dispõe de um
rico patrimônio histórico-cultural, que pode ser percorrido com auxílio de guias
turísticos, trata-se de um local com inúmeros atrativos turísticos, impressionando
de forma positiva a prática do ecoturismo na localidade, produzindo renda,
crescimento e desenvolvimento para a comunidade atraindo turistas locais e de
vários estados.
Jacobina fica a (44,7 km) basicamente 1h 2min do Parque Estadual
das Sete Passagens, caracterizado como Refúgio Biológico, possuindo áreas
com grande necessidade de preservação ambiental pela exuberante vegetação,
alta diversidade florística e faunística, contendo espécies ameaçadas de
extinção. Designando um dos remanescentes da Mata Atlântica.
Decorrente da situação o turismo na cidade de Jacobina ainda é
pequeno e pouco estruturado devido à baixa existência de visitação, se
comparado a outros destinos. Trata-se de um local em desenvolvimento e pouco
conhecido no mercado quando o assunto é a atividade turística.
Diante disso, foi desenvolvido o projeto de um local propício e
satisfatório que inclua hospitalidade para repouso, respeitando o meio ambiente
e o campo por meio da prática sustentável de atividades que proporcionem o
ecoturismo ecológico da região. A ideia do Hotel Fazenda é tornar em potencial
turístico ainda não explorado na região, interligada com a ideia de mais uma
fonte de renda para a cidade, onde apresenta um potencial para
desenvolvimento econômico, universitário, e multinacional, proporcionando uma
experiência única para o turista, muita tranquilidade e lazer em um ambiente
familiar, que valoriza a natureza e tem compromisso com o desenvolvimento
sustentável.
Onde apresenta uma junção de sofisticação misturado com rustico,
impulsionando deste modo o turismo rural.
O hotel fazenda com sua localização na área rural, promoverá contato
 7

direto com a natureza e o lazer. Versátil, esse é o tipo de destino no qual é viável
permanecer qualquer período de tempo em conforto, aconchego e bem-estar. É
notório o quanto o contato com a natureza traz benefícios para a saúde humana,
proporcionando uma melhor qualidade de vida, trazendo paz, calmaria e
felicidade para os dias corridos e turbulentos.
 8

3. METODOLOGIA DA PESQUISA

Materiais e métodos, a estratégia metodológica usada no presente

projeto de pesquisa foi a revisão bibliográfica de forma qualitativa, descritiva. A
pesquisa foi realizada através de uma busca na literatura por meio de artigos e
monografias, “sites”. O levantamento da pesquisa foi realizado a partir do tema:
Hotel Fazenda. Por meio de:
Método exploratório, pesquisa e coleta de dados em artigos
científicos e livros. A primeira etapa foi realizada consulta em fontes
bibliográficas, como livros, revistas, ligado ao tema. A técnica de estudo aplicado
tem como objetivo demonstrar os pontos positivos do turismo rural. Este trabalho
teve também caráter exploratório, pois se fundamentou na utilização de um
assunto novo, por se tratar de um assunto novo a pesquisa é ainda pouco
conhecida na academia, o aprofundamento deste trabalho proporcionará um
maior conhecimento sobre roteiros turísticos como produto hoteleiro.
A pesquisa Descritiva se deu através de pesquisas no Google, leitura
em artigos relacionadas ao tema. Formulação e digitação de conteúdo adquirido
em leitura de livros, reportagens e vídeos relacionados ao tema.
 9

4. REFERENCIAL TEORICO

HOTEL FAZENDA

Hotelaria Sustentável refere-se à preservação do meio ambiente de

maneira que a sociedade encontre o equilíbrio entre o suprimento de suas
necessidades e o uso racional dos recursos naturais, sem prejudicar a natureza.
Está interligada também a forma de como os seres humanos utilizam
os bens e recursos naturais para suprir suas necessidades, sem que haja
prejuízos para as futuras gerações. Esse termo começou a ser abordado na
década de 1980
Sabe-se que qualquer ação humana modifica o meio ambiente, a
degradação do meio ambiente acaba gerando outros fatores e danos na
atmosfera, como as catástrofes naturais, aquecimento global, elevação do mar,
extinção de animais, queimas, etc. A qualidade de vida das pessoas sem os
recursos naturais, tais como água, oxigênio, minérios, solo, energia e calor do
sol, os animais, florestas e o homem não teriam como sobreviver, por isso se
torna necessário a ligação e boa relação homem X natureza. Se tornando
imprescindível o cuidado e valorização do meio ambiente.
O paradoxo da sustentabilidade na hotelaria é uma das principais
pautas da retomada do mercado hoteleiro, pós covid-19. Diante do novo cenário
que e, os o mercado se encontra, os turistas estão em busca de destinos mais
voltados para o campo, que proporcione mais segurança, bem estar, meios de
hospedagem que proporcione conforto, alimentação de qualidade, boas
acomodações, natureza, respeito à cultura local, dentre outros, de forma mais
eficaz tornar uma experiencia única, esses são uns dos inúmeros conceitos
que o turismo por proporcionar para os turistas.
O Arquiteto além de ter conhecimento teórico, precisa ter um olhar
estratégico e futurista, ao escolher o local para materializar o projeto, deve ser
analisado além dos fatores econômicos, estudar principalmente o local, estrutura
física, ambiental, clima, localização, acesso, etc.; é preciso ter uma visão ampla
no momento da escolha do local, todos os pontos devem ser analisados
separadamente, somando tudo para um único objetivo: O melhor projeto para
 10

uma experiência única, otimizar espaço, usar cenários da natureza como parte
da decoração, trazendo um ar mais natural e rustico para o design e estrutura
do projeto.
Um determinado local ou recurso, que tenha relevância, pode se
tornar um atrativo que desperte interesse para ao visitante. A atratividade dentro
do turismo não está relacionada somente a seus aspectos físicos, mas seu poder
imaterial histórico, cultural, social, e até mesmo ambiental. (TAVARES, 2002).

Em meio a pandemia o turismo rural cresce, após o longo período de

isolamento social, e retomada gradual do comercio, turismo, etc. As pessoas tem
aumentado o interesse em visitar locais que proporcione experiências com a
natureza onde nas cidades grandes não é possível encontrar essas atividades.
Se afastar da rotina, de grandes centros e corporações, trânsito, barulho, buscar
tranquilidade, menor tráfego, observar a vida simples, atividades ao ar livre como
caminhadas, pedal, andar de cavalo, trilhas, fotografar a fauna, a flora, rochas,
cachoeiras.
Ainda Silveira (2001:135) cita: o recente interesse pelos chamados
“turismos de interior” também agrupados sob o rótulo de “turismo alternativo” e
que inclui modalidades como turismo rural, turismo cultural, turismo ambiental,
ecoturismo, turismo de aventura e outros. A procura por lugares com qualidade
ambiental e pouco saturados, por férias ativas, pelo contato com a natureza e a
integração com a cultura e os costumes locais tem feito com que os espaços
rurais e naturais tornem-se destinos privilegiados dos fluxos turísticos de caráter
alternativo
A vila de Itaitu em Jacobina-Ba é o local perfeito para a criação do
projeto, todos os seus recursos e características levam a pontos positivos para
a construção do Hotel Fazenda, elaborado com conceito da vida no campo, uma
mistura de simplicidade e sofisticação para os turistas. Em Itaitu, é possível
experimentar esse novo conceito, o misto de eco turismo e turismo rural, torna
essa região um potencial turístico muito forte para região.

1.1 TURISMO RUAL

Segundo a Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo), turismo: É uma

 11

atividade econômica representada pelo conjunto de transações de compra e

venda de serviços turísticos efetuados entre agentes econômicos do turismo. É
gerado pelo deslocamento voluntário e temporário de pessoas fora dos limites
da área ou região em que têm residência fixa, por qualquer motivo, executando-
se o se exercer alguma atividade remunerada no local que visita. (EMBRATUR,
2009).
O turismo antes e pós pandemia, fez com que muitos profissionais se
reinventassem, mudassem estruturas de seus negócios, em busca da
sobrevivência. Enxergar possibilidades em meio a destroços são características
fortes de profissionais que enxergam além da curva.
O grupo de modalidades alternativas como turismo rural, turismo
cultural, turismo ambiental, ecoturismo, turismo de aventura e outros, tem
aumentado nos pós pandemia. O mundo mudou, se ajustar a nova realidade é
fundamental para recuperação econômica, o setor de turismo foi um dos mais
afetados com a pandemia, a retomada de forma gradual vem coma
oportunidades, novas alternativas e possibilidades de negócios.
Segundo Silva (2008, s/p) “Roteiro turístico é uma forma de fácil
divulgação de localidades, que auxilia o turista na escolha do destino visitado,
além da programação por ele realizada nesses locais”.
A procura por lugares com qualidade ambiental e pouco saturados,
por férias ativas, contato com a natureza e a integração com a cultura e os
costumes locais tem feito com que os espaços rurais e naturais tornem-se
destinos mais procurados, sendo privilegiados dos fluxos turísticos de caráter
alternativo.
A proposta do Ministério do Turismo é fazer com que os roteiros
tenham caráter participativo, estimulando a integração de todos os envolvidos
com este processo, desempenhando também o seu papel de instrumento de
inclusão social, busca e preservação da cultura presentes na localidade.
(BRASIL, 2010).
A filosofia do projeto é respeitar o espaço e sua originalidade,
aproveitar o máximo da natureza já existente no local, sem afetar sua estrutura
original, respeitando o meio ambiente, antes do homem vim ao mundo a natureza
já existia, cabe a ele cuidar para que as próximas gerações vivam nela. A
preservação se dá para manter a cultura local e sua biodiversidade.
 12

De acordo com Tavares (2002. p. 15), “Os roteiros turísticos são de

grande importância para o turismo e seu desenvolvimento”. Transformaram-se
em partes essenciais na preparação e na venda do turismo como produto, sendo
que de uma forma geral o turismo não é realizado apenas por visitações a
atrativos isolados e sim pela visitação a atrações inseridas em um contexto
maior, envolvendo seu espaço geográfico, a história do local, seus aspectos
culturais e/ou ambientais. (TAVARES, 2002).
Cabe ressaltar a importância do turismo rural no desenvolvimento de localidades
onde ele ocorre, geração de emprego e renda para população local.

1.2 QUALIDADE DE VIDA E BEM ESTAR

Com os avanços na medicina a faixa etária no Brasil tem aumentado,

a busca por mais qualidade de vida e bem estar, mudança de hábitos, fez com
que o turismo se reinventasse, agrupar diferentes grupos em um único negócio,
faz do Hotel fazenda um leque de opções, desde grupos de família, jovens,
idosos, crianças, aproveitem ao máximo a vida que campo proporciona.
É cada vez mais frequente relatos de pessoas que tinham estabilidade
na cidade, mas preferiram abrir mão de tudo para viverem a tranquilidade do
campo. Contudo, o convívio com o campo é extremamente benéfico para a
saúde e bem estar, há vários estudos que comprovam cientificamente que
pessoas que vivem no campo são mais felizes e saudáveis.
Segundo Brown, Bowling e Flynn (2004), o conceito de qualidade de
vida pode ser perspectivado sob duas dimensões: uma macro, social e objetiva;
outro micro, individual e subjetiva. Com base nas análises os autores analisam
o macro relacionado a emprego, habitação, educação, tudo que envolve o
externo, circunstâncias ambientais, enquanto a análise da dimensão micro leva
em consideração as experiências de vida, os valores, a sensação de bem-estar,
felicidade e satisfação de vida.
Dentre os inúmeros benefícios do turismo no campo para a saúde e
bem estar, destacam-se:
 13

Mais ar puro e menos poluição

Alimentação mais saudável
Viver sem estresse e com maior interação entre as pessoas
Maior sensação de felicidade
Faz bem para as crianças
Atividades físicas
Ecologicamente correto
O campo de fato pode trazer diversos benefícios para a sua saúde
física e mental. A experiencia e contato com a natureza, sensação de liberdade
é um dos inúmeros benefícios que a vivencia no campo pode proporcionar.
 14

5. ANÁLISE DE PROJETOS DE HOTÉIS FAZENDA

Hotel Fazenda Pedra Selada

O lugar parece uma fazenda colonial com ambientes agradáveis para relaxar em total
contato com a natureza. Situado em Visconde de Mauá, Resende A propriedade conta com
8 chalés. Incrível área externa dispõe de inúmeras atividades para o lazer, entre elas curral
para primeira ordenha, piscina natural, spa, sauna, quadras, opção de cavalgada aos
arredores da propriedade, etc. Você pode também desfrutar de atividades como trilhas a pé.
O restaurante que fica dentro da propriedade conta com um cardápio mineiro de dar água
na boca. O café da manhã colonial ganha destaque por conter diversos produtos da região.
 15

O Hotel Fazenda Pedra Selada é um refúgio. Lugar lindo, rodeado pela

natureza, com vista incrível para a Pedra Selada. Penedo fica a 45 km do hotel,
enquanto Visconde de Mauá está a 14 km.

Villa di Mantova Resort Hotel

Villa di Mantova é o primeiro resort Benessere do Brasil e está dentro de uma

fazenda rodeado de muitas nascentes da renomada água pura, límpida e mineral
Lyndóia. É um lugar que convida ao despertar sem pressa. A maior parte da área
total de 1.000.000 m2 do Villa di Mantova Resort Hotel está intocada, formando
uma espécie de reserva ecológica com bosques,matas e lago. Composto de
atividades direcionadas para o lazer, tais como: piscina mediterrânea, piscina
kids, Termas Dei Leoni, Esportes e recreação, Fazenda de Mantova, Villa
Toscana, Spazio Vivere, Quintal das Crianças e Toca do Nino. O resort conta
com esse grande diferencial quando o assunto é diversidade.
Em meio ao verde e natureza é possível fazer caminhadas com observação de
aves, caminhadas lúdicas pelas trilhas das matas, interagir com os animais de
nossa fazenda e respirar o ar puro das montanhas.
 16

Conserva no próprio ambiente a elegante atmosfera dos campos da Toscana,

com paisagens da Serra da Mantiqueira, do norte de São Paulo, mais
especificamente no Vale onde está a linda Estância de Águas de Lindóia.

Nas montanhas e com excelente localização em Águas de Lindóia, Villa Di Mantova Resort
Hotel fica a 5 minutos de carro de Cervejaria Bruge e do Estádio Municipal Leonardo
Barbieri, 2 km do parque aquático termal Balneário Municipal de Águas de Lindóia, do centro
da cidade e da Praça Adhemar de Barros. E a 1,5 km de distância da rodoviária da cidade.
 17

Fazenda Capoava
Parte viva da história do Brasil, pertinho de Itu, circundada por natureza exuberante e
privilegiada, com uma infraestrutura completa, a Fazenda Capoava tem de um lado a Mata
Atlântica que acompanha os lagos que ladeiam toda a fazenda e de outro, as rochas de
granitos chamadas Matacões, vestígios de uma longínqua era vulcânica, com mais de 600
milhões de anos.
Com uma missão de oferecer aos clientes vivencias agradáveis de hospitalidade e lazer
em um ambiente harmonioso, valorizado por sua história e comprometido com o
desenvolvimento sustentável. A fazenda possui mais de 10 opções de lazer, algumas
delas são charretes e stand up paddle, eventos corporativos, festa da fazenda, etc.

Instalada entre jardins, em um ambiente natural a 25 km do centro de Itu e da estação

rodoviária, a Fazenda Capoava fica a 40 km do Aeroporto Internacional de Viracopos, em
Campinas.
 18

6. ESCOLHA DO TERRENO E ESTUDO DO ENTORNO

O terreno está localizado na área Rural do município de Jacobina- Bahia na

região norte da Bahia. A escolha desse terreno foi por possuir dimensões
necessárias para suprir totalmente a necessidade do projeto, ser envolto a uma
grande área verde, próximo a cachoeiras e áreas turísticas e por estar localizado
a 5,7 km do centro da cidade, pois é uma das características de pessoas que
procuram por esse tipo de lazer.

No seu mapa topográfico consta Altitude mínima: 300 m; Altitude

máxima: 1.275 m; Altitude média: 581 m, e coordenadas: -11.38200 -40.93500
-10.78000 -40.02800.
Jacobina é um município brasileiro do estado da Bahia criado em 1722. Localiza-
se a latitude 11º10'50" sul e a longitude 40º31'06" oeste, estando a uma altitude
de 463 metros. Com uma população estimada em 2020 de 80 635 habitantes,
mas com um grande potencial e poder para o turismo.
 19

A 6 minutos do terreno temos a Toca de areia, há 19 minutos o parque municipal

da macaqueira, repleta de cachoeiras próximas, tais como a cachoeira da Viúva,
Cachoeira do Brito, Pico do Jaraguá. O que não falta na cidade são pontos
turísticos com área verde.
Área do Terreno
 20

Toca da Areia

Cachoeira do Brito

Parque Municipal da Macaqueira

21
 22

7. FLUXOGRAMA

PROGRAMA DE NECESSIDADES

SETOR AMBIENTE PRÉ-

DIMENSIONAMENTO
ESTACIONAMENTO 92 vagas totalizando
1200,00m²
RECEPÇÃO 50,00m²
SOCIAL INSTALAÇÕES 15,00m²
SANITÁRIAS FEMININO
INSTALAÇÕES 15,00m²
SANITÁRIAS MASCULINO
RESTAURANTE 300,00m²
 23

PISCINA 300,00m²
LAGO/ PESCARIA 1.500.00m²
ACADEMIA 20,00m²
SAUNA 6,60m²
LAZER HIDROMASSAGEM 10,00m²
CURRAL/ HIPISMO 500,00m²
HORTALIÇAS 25,00m²
SALA DE AGENDAMENTO 15.00m²
DE ATIVIDADES
BAIAS CAVALO 35,00m²
QUADRAS 430,00m²
POLIESPORTIVAS
BRINQUEDOTECA 50,00m²
TRILHAS ECOLÓGICAS

GUARITA 12,00m²
DORMITÓRIO 12,00m²
FUNCIONÁRIOS
ÁREA DE LAZER 20,00m²
SERVIÇO FUNCIONÁRIOS
VESTIÁRIO FEM 25,00m²
VESTIÁRIO MASC 25,00m²
COZINHA FUNCIONÁRIOS 25,00m²
COZINHA RESTAURANTE 50,00m²
LAVANDERIA 30,00m²
DEPÓSITO DE LIXO 30,00m²

SUÍTE JACOBINA 120,00m² x 5: 480,00m²

SUÍTE VÉU DE NOIVA Chalé lírios 50,00m² x5:
HOSPEDAGEM 250,00m²
SUÍTE AMORES 110,00m² x 5: 440,00m²
SUÍTE FLORES 120,00m² x5: 600,00m²

RECEPÇÃO 10,00m²
ADMINISTRAÇÃO 10,00m²
FINANCEIRO 10,00m²
GERÊNCIA 12,00m²
ADMINISTRATIVO SETOR PESSOAL 10,00m²
ALMOXARIFADO 10,00m²
MONITORAMENTO DE 10,00m²
CÂMERAS
REUNIÃO 10,00m²
INSTALAÇÕES 6,00m²
SANITÁRIAS FM
INSTALAÇÕES 6,00m²
SANITÁRIAS MASC
 24

8. CONCEITO E PARTIDO

Conceito
O projeto buscou mostrar uma proposta de um hotel fazenda trazendo em
consideração o objetivo de integrar o homem com a natureza.

Visando que o partido é a integração do homem com a natureza, foi utilizado

como fundamento o estilo rustico contemporâneo com o uso da madeira e áreas
neutras com cores mais claras e suaves.

Por se tratar de um hotel fazenda, um traço mais rústico deve ser seguido,
expressando a sensação de realmente estar em uma fazenda, para não ser
exposto um único tipo de técnica, complementando, assim, uma arquitetura
contemporânea.

É necessário que leve em conta todos os conceitos de arquitetura sustentável

valorizando assim o meio ambiente, pois além de preservar o ambiente natural,
proporciona uma integração entre o homem e o meio ambiente.

Partido

O partido da proposta se deve ao objetivo de total aproximação do homem com

o meio ambiente, buscando uma arquitetura que atraia e resulte em uma
sensação de conforto e bem estar, cumprindo com os limites de ambos.
Por se tratar de um hotel fazenda, foi decidido aproveitar ao máximo a paisagem
do campo, com ambientes amplos através do rústico, trazendo a utilização de
materiais contemporâneos que irá contribuir para que essa sensação seja
prazerosa, positivamente o uso de madeiras e vidros se torna essencial, dando
uma total visão de contemplação e apreciação do ambiente externo.
Quanto à forma o principal foi a área de lazer, com piscinas, brinquedoteca,
 25

quadras, curral para atividades, lago, academia, trilhas, e muitas outras

atividades para o lazer. Na área de hospedagem, os apartamentos serão
aconchegantes e completos, proporcionando todo o conforto tecnológico em um
ambiente campestre.
 26

9. CONCLUSÃO

O turismo é um fenômeno econômico e principalmente social, que fomenta

mudanças no meio onde está inserido, o hotel fazenda é um empreendimento
que oferece através da hospedagem uma conexão eficiente para que o cliente
se sinta satisfeito e acolhido.
Compreendendo que o bem-estar do turista está ligado a vários fatores, a
arquitetura interfere na projeção de um local adequado podendo, ser um
diferencial, trazendo para o espaço elementos que tornem o ambiente único, com
atributos e individualidades decisivas na escolha do destino turístico.
 27

REFERÊNCIAS

BRASIL, MINISTÉRIO DO TURISMO. Lei geral do turismo. Disponível em:

<http://www.turismo.gov.br/turismo/legislacao/legislacao_geral/11771_lei.html>.
Acesso em novembro de 2020.

Brown, J., Bowling A., & Flynn T. (2004). Models of quality of life: a taxonomy,
overview and systematic review of literature. European Forum on Population
Ageing Research, 59(3), 512-8. Disponível em:
<http://discovery.ucl.ac.uk/1643/>. Acesso em: novembro de 2020.

SILVA, Mary Claudia da. O planejamento estratégico participativo como

instrumento para elaboração do roteiro turístico Flor do Cerrado. In: Revista
ECETUR, 2008. Disponível em: <
http://www.aems.com.br/download/revista_ecetur.pdf>. Acesso em novembro
de 2020.

EMBRATUR. Manuel Operacional do Turismo Rural. 1 ed. Brasília: Embratur,

1994. p. 08.

SILVEIRA, Marcos “Política de Turismo: oportunidades ao Desenvolvimento

local”, in: Turismo Rural, contexto, 2001.

TAVARES, Adriana de Menezes. City tour. São Paulo: Aleph, 2002.

Turismo rural. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Turismo_rural>.

Acesso em: novembro de 2020.

Jacobina. Disponível em: <https://pt.wikipedia.org/wiki/Jacobina>. Acesso em:

novembro de 2020.

Sustentabilidade.Disponivelem:<https://brasilescola.uol.com.br/educacao/suste
ntabilidade.htm>. Acesso em abril de 2021.
https://amoviscondedemaua.com.br/parceiros/hotel-fazenda-pedra-selada/

<https://www.agoda.com/hotel-fazenda-pedra-selada/hotel/visconde-de-maua-
br.html?cid=1844104>. Acesso em maio de 2021.

<https://villadimantova.com.br/> Acesso em maio de 2021.

https://www.booking.com/hotel/br/fazenda-capoava.pt-
br.html?aid=335683;label=MD-menu;dest_id=-
648051;dest_type=city;dist=0;group_adults=2;group_children=0;hapos=1;hpos=
1;no_rooms=1;room1=A%2CA;sb_price_type=total;sr_order=popularity;srepoch
=1596112601;srpvid=f07e58acab010137;type=total;ucfs=1&#hotelTmpl

https://fazendacapoava.com.br/a-fazenda/>. Acesso em maio de 2021.