CURSO: ENGENHARIA QUÍMICA

PLANO DE ENSINO DA DISCIPLINA: Mecânica dos Fluídos PERÍODO:

5°

DEPARTAMENTO: – PERÍODO DE
REALIZAÇÃO:
02/08/2021 a 15/12/2021

CARGA HORÁRIA SEMESTRAL: 80 H/A CRÉDITOS: 04

PRÉ-REQUISITOS:

PROFESSOR: SABRINA MARA DE MACEDO VIEIRA

OBJETIVOS GERAIS:

Aplicar os conceitos da termodinâmica clássica, transferência de calor/massa e apresentar as principais operações

unitárias da indústria química que envolvem esses fenômenos.

Especificar, dimensionar e avaliar o desempenho de equipamentos da indústria química onde estas operações são
realizadas

EMENTA: Operações unitárias com transferências de calor. Propriedades líquido-vapor da água. Tabelas
de vapor de água. Geradores de vapor. Trocadores de calor. Evaporadores. Refrigeração. Condensadores.
Cristalizaçãotransferências de calor. Propriedades líquido-vapor da água. Tabelas de vapor de água.
Geradores de vapor. Trocadores de calor. Evaporadores. Refrigeração. Condensadores. Cristalização

METODOLOGIA:

Aulas expositivas teóricas com participação dos alunos. Provas, listas de exercícios, trabalhos, atividades em sala.

CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO:

Sistema de Avaliação: Semestral

1ªAvaliação: 30 (trinta) pontos
 25 (vinte e cinco) pontos – 01 prova teórica.
 05 (cinco) pontos – trabalho(s) a critério do professor.

2ª Avaliação: 30 (trinta) pontos

  25 (vinte e cinco) pontos – 01 prova teórica.
 05 (cinco) pontos – trabalho(s) a critério do professor.

3ª Avaliação: 40 (quarenta) pontos

 01 prova avaliada em 30 (trinta) pontos;
 10 (dez) pontos – trabalho(s) a critério do professor.
 01 prova de 2ª verificação (exame especial) avaliada em 30,0 (trinta) pontos apenas para os alunos que não
obtiverem aprovação até a 3ª avaliação.
Atenção:
 Pode ser feito prova suplementar (aos sábados) para quem não conseguiu 60% dos pontos na 1ª prova e 2ª prova
ou quem não realizou essas provas.
 O aluno que não obtiver o mínimo de 20 pontos no total da 1ª e 2ª avaliação, não poderá fazer a 3ª
Avaliação, estando automaticamente reprovado na disciplina.
 Mínimo para aprovação: 60 pontos e 75% de frequência.

UNIDADES DE ENSINO:

UNIDADE I - INTRODUÇÃO E CONCEITOS BÁSICOS

 Introdução
o O Que é Fluído?
o Areas de Aplicao da Mecânica dos Fluidos
 Condição de Não-Escorregamento
 Classificação de Escoamentos de Fluídos
o Regiões de Escoamento Viscoso versus Não Viscoso
o Escoamento Interno versus Externo
o Escoamenlo Compressível versus Incompressível
o Escoamento Laminar versus Turbulento
o Escoamento Natural (ou Não Forçado) versus Forçado
o Escoamento em Regime Permanente versus em Regime Não Permanente
o Escoamentos Uni, Bí e Tridimensionais
 Sistema e Volume de Controle
 Importância das Dimensões e Unidades
o Algumas Unidades SI e lnglesas
o Homogeneidade Dimesional
o Razões de Conversão de Unidades
 Tensão de Cisalhamento e Lei da Viscosidade de Newton

UNIDADE II - PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

 Introdução
o Meio Contínuo
 Densidade e Gravidade Específica
o Densidade dos Gases Ideais ou Perfeitos
 Pressão de Vapor e Cavítação
 Energia e Calores Específicos
 Coeficiente de Compressibilidade
o Coeficiente de Expansão Volumétrica
 Viscosidade
 Tensão Superficial e Efeito Capilar
o Efeito Capilar
 UNIDADE IV- EQUAÇÕES DE CONSERVAÇÃO DE MASSA, DE BERNOULLI E
DE ENERGIA UNIDADE III-
PRESSÃO E
 Introdução
Introdução
 Pressão ESTÁTICA
o Conservação
 Escoamentos
o Pressão de
emMassa
Laminar ume Ponto
Turbulento DOS
Número
oo Conservaçãode Reynolds
do Momento FLUÍDOS
o Variao da Pressão com a Profundidade
 A
oRegião de Entrada
Conservação de Energia
O Manômetro
o Comprimentos
 Conservação de de Entrada de Medição da Pressão
Massa
o Outros Dispositivos
 Escoarnento
o Vazões Laminar em Tubos
O Barômetro e ae Volume
em Massa Pressão Atmosférica
Queda de
o Princípio Pressão
de e Perda
conservação deMassa
de Carga
Introdução à Estática dos Fluidos
Tubos
o Volumes
ForçasInclinados
de Controle Móveis
Hidrostáticas sobreou Deformáveis
Superfícies Planas Submersas
Escoamento
o Balanço de laminar
Massa em
para Tubos Não
Processos Circulares
com
Forças Hidrostáticas sobre Superfícies Escoamento
Curvas em Regime Permanente
Submersas
 Esooamento
Energia Turbulento
Mecânica
 Flutuação em
e Eficiência
e Estabilidade Tubos
 o Tensão
A Equação de
deCisalhamento
Bernoulli
o Estabilidade Turbulenta
de Corpos Imersos e FIutuantes
Perfil da Velocidade
o Aceleração Turbulenta
de uma Partícula de Fluido
O Diagrama
o Dedução de Moody
da Equação de Bernoulli
Tipos de de
o Balanço Problemas de Escoamento
Forças Transversalàs Lindeasfluidos
de Correnle
 o
Perdas MenoresCompressível Nao Permanente
Escoamento
 Redes de Tubulações
o Pressões e Seleção ededeBomba
Estática, Dinâmica Estagnação
o Sistemas de Tubulações
o Limitações do Uso da Equação com Bombas e Turbinas
de Bernoulli
 o
Medição
Linhade Vazão e Velocidade
Piezométrica (HGU e Linha de Energia (EGL)
o Aplicações da Equação Estática
o Sonda de Pitot e Sonda de Pitot
de Bernoulli
o Medidores de Vazão
 Equação Geral da Energia por Obstrução : Orifício, Venturi e Medidores de Bocal
Medidores de Vazão
o Transferência por Deslocamento
de Energia por Calor, Q Positivo
o Medidores de Vazão Tipo
o Transferência de Energia por Turbina
Trabalho, W
o Medidores de Vazão de Ama Variável {Rotâmetros)

UNIDADE V- ANALISE DIMENSIONAL

 Dimensões e Unidades
 Homogeneidade Dimensional
o Adimensionalização das Equações
 Análise Dimensional e Similaridade
 O Método das Variáveis Repetidas e o Teorema Pi de Buckíngharn

UNIDADE VI- ESCOAMENTO INTERNO

BIBLIOGRAFIA BÁSICA:
FOX, R.W.; McDONALD A.T. Introdução à mecânica dos fluidos. 6ª Ed., Rio de Janeiro: LTC,
2006.
BIRD, R. B.; STEWART, W. E. LIGHTFOOT, E. N. Fenômenos de transporte. 2ª ed., Rio de
Janeiro: LTC, 2004.123.
ÇENGE, Y. A.; CIMBALA, J. M. Mecânica dos fluidos. São Paulo: McGRAW-HILL, 2008.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:

BRAGA FILHO, W. Fenômenos de transporte para engenharia. Rio de Janeiro: LTC, 2006.
WHITE, F.M. Mecânica dos fluidos. 6ª Ed., São Paulo: Mc GRAW-HILL, 2002.
MALISKA, C. R. Transferência de calor e mecânica dos fluidos computacional 2ª ed., Rio de
Janeiro: LTC, 2004.
BENNETT, C. O.; MYERS, J. E. Fenômenos de transporte: quantidade de movimento, calor
e massa. São Paulo: McGRAW-HILL, 1978.
MUNSON, B. R.; YOUNG, D. F., OKIISHI, T. H. Fundamentos da Mecânica dos Fluidos. São
Paulo: Edgard Blücher, 2004.

Aprovado pelo Colegiado

em / /

DIRETOR GERAL

Assinatura do Coordenador do Curso Assinatura do Professor da Disciplina